教您玩轉小餐飲
盈利好模式
你滿足于現在手下的幾間小館嗎？
你想一年半開30家直營店嗎？
你想知道一個人是如何統籌300家連鎖店的嗎？
你想成為一人就能孵化超500個品牌的品牌超人嗎？
迅速把店面升級成品牌秘籍你想知道嗎？
社區連鎖開一家火一家背后的運營策略你想掌握嗎？
你想讓你的品牌和“西貝”“海底撈”一樣響當當嗎？
你想掌握又快又穩開店的秘籍嗎？
300家連鎖店的人才從哪來
對于做連鎖的人來說，很多時候并不是沒有開新店的資本，而是缺少開店所需要的人才。
在人員流動量超級大，人才奇缺的餐飲界尋找能把店做大做強的人才，一個字：難！
然而就是有這么一個“奇人”，能讓各路高材生心服口服，專心歸于其麾下做店。300家連鎖，家家都有特色，家家都有自己的血性。統籌規劃？人才招攬？團隊孵化？且聽高人一一為你“拆招”，告訴你招兵買馬，留住人才根本不需要高薪水。
小店≠不賺錢
30㎡也能賺得盆滿缽滿
很多人都抱怨連鎖餐飲需要大量成本，其實那只不過是為自己能力不足而找借口。
誰說小店就不能做連鎖了？
平均30㎡，卻開店如下雨，店店都火爆。
創始人告訴你小店連鎖火爆背后所必須要做的準備。
連鎖店如何“農村包圍城市”
很多餐飲從業者的店面都是在縣城或者小城市，很難行成好的連鎖效應，然而進軍大城市又沒有足夠的條件，怎么辦？
從一家農村旺店，做到200家城市連鎖，“雞毛換糖”理論又是如何包圍城市的？
如果你對在城市開店有興趣，這位品牌創始人的分享你決不能錯過。
逆勢翻盤如何做？
很多餐飲人在行業陷入逆勢時往往陷入“迷茫”,不知道如何拯救每況愈下的業績。
而這位牛人，不僅能教給你在逆勢不退反進的妙招。
更能對你分享獨家的股份制創新機制，長久激勵員工，打造沒有血緣關系的家族企業。
老品牌如何轉化成為輕餐飲
淘寶、京東、蘇寧電商崛起不僅給我們的生活帶來了便利，更將“新零售”的思維傳播到了餐飲界。但對于傳統餐飲老品牌來說，輕餐飲如何做？
老品牌第三代傳承人為您剖析，從食品到餐飲，從傳統餐飲到輕餐飲，老品牌如何轉型，如何走出去？這份攻略你必不可少！
精析年輕人消費心理
當“90后”長大了，越來越多的餐企卻被他們的消費心理搞迷糊了，菜做得好吃，但人就是不來的情況讓無數老板頭痛，讓無數餐廳折腰。
如何抓住年輕人的消費心理？
如何讓客人對你的產品“忍不住”？
如何讓產品張嘴自己營銷自己？
那還要看爆款小餐飲的掌門人她怎么說。
大店連鎖如何做
很多人都覺得大店沒法開連鎖，這個人卻用事實打了他們的臉！
一年半，開30家直營大店，幾乎店店排隊。
大店連鎖背后的運營訣竅是什么？400-1000㎡的店鋪如何管理？
聽他說就好。
從零到一
小餐飲如何快速孵化品牌
神秘嘉賓，孵化全球500個小餐飲連鎖品牌的“品牌播種機”現場告訴你中餐連鎖品牌快速孵化要進行那些準備和過程。
幫助發現你自己，做有主意有靈魂的品牌
餐飲微利時代，大型餐飲企業正在直呼又累又忙又賺不到錢的時候，小餐飲正在星星之火燎原之勢野蠻增長，你是要占領一個山頭，還是占領一個單品，還是占領一種味道，或是占領人們心中永恒情感的一個位置？快跟東方美食來福州找靈感吧！
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10位小餐飲品牌創始人分享餐廳運營秘訣！
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分享最直接的連鎖餐飲快速擴張干貨，從前期營銷到團隊搭建再到后期運營一網打 盡。
看：
經得起市場競爭考驗的餐飲連鎖小品牌知名企業。
聽：
成功的小品牌創始人分享經營之道。
品：
倍受食客喜愛的福建美食。
尋：
福建地方特色食材。
找：
餐廳發展經營新思路，新創意。
3月26-29日
跟我們一起去小餐飲之都
福州
讓您見證不一樣的餐飲玩法！
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