餐飲資訊
【正餐管理】“一傳十，十傳百”，餐飲口碑營銷怎么做才能“盤活”顧客
俗語有云：“一傳十，十傳百”“酒香不怕巷子深”“金碑銀碑不如好口碑”“好事不出門惡事行千里”，可見“口碑”在餐飲營銷過程有著舉足輕重的作用。不過，好的餐飲口碑不僅需要長期的經營積累，還需要優質的菜品和服務作…
餐謀軍師
2019年9月2日
餐飲資訊
限60人！門店經營能力提升營開放試聽
點擊上方藍字關注領取200個餐飲必備工具包 ▲疫情后如何讓顧客安心進店疫情之后，餐企已經基本復工，不少門店都做了相應的消殺防疫工作。門店的問題，說到底是店長的問題，店長才是解決門店問題的核心人物。作為店…
勺子課堂
2020年3月16日
餐飲資訊
一個“土味”品牌的爆紅，老鄉雞為啥每次都能抓住大眾的眼球？
來源：職業餐飲網、新餐飲洞察、營銷前線最近半年老鄉雞有點火，各種花式上熱搜。「不漲價」「手撕員工聯名信」「白送100萬份老雞湯」「岳云鵬代言老鄉雞」「老鄉雞月月上新」等等，讓老鄉雞的營銷顯得格外熱鬧…
今日新餐飲
2020年9月21日
餐飲資訊
只賣雞肉串，開出500多家店，年營收15億
文丨職業餐飲網王平又到夏季，又到燒烤旺季。可如果只做晚上一餐，餐廳做大做強的概率有多大？能不能只靠做烤串就做到幾百家連鎖店？低價，是餐飲人搶占市場的最常見的手段，不論是一塊錢的招牌菜還是吃500送500…
職業餐飲網
2017年6月16日
茶飲管理
創業經：80度城市咖啡創始人李慶分享品牌發展經驗
李慶是“80度城市咖啡”的創始人，他在2014年晶花杯中國創意飲品大賽中取得了全國“亞軍”的佳績。這個畢業于廣告專業的人，從自己店面、包裝設計到研發產品，短短四年多時間在成都擁有20多家，全川40家門店的掌門人…
中國飲品快報
2015年6月3日
餐飲資訊
這家“土得掉渣”的餐廳，憑什么在深圳成人氣NO.1？
餐飲時報原創/大游店內攬客，店外擺攤，90%的食材來自湖南鄉村，還把整個湘西寨子搬進店里——這家餐廳靠著“土”，在時尚之城深圳的近萬家餐廳中脫穎而出，成了當地人氣NO.1。這家店就是深圳的農耕記湖南土菜館。農…
小時餐飲時報
2020年6月23日
餐飲資訊
攜手跨入發展快車道?東方美食CTP千元學習卷大贈送第三波
第二周的CTP學習券已經寄出，請各位獲獎者近期查收。為了讓更多餐飲業經營者、管理者參與到CTP的培訓活動中，本周將繼續沿用第二周的參與方式，詳情如下：獲取方式微派送：一、關注天財商龍與吾享O2O官方微信平臺…
天商財龍
2014年6月6日
餐飲資訊
【伙伴分享】金服沒考過，我為什么還這么開心？
冰心奶奶曾說過：“成功之花，人們往往驚羨它現時的明艷，然而，當初它的芽兒卻浸透了奮斗的淚泉，灑滿了犧牲的血雨。” 是啊，通向理想的總是路漫漫，坎坎坷坷，但是，我們只要持之以恒、鍥而不舍，現在努力地拼搏，相信理想之花終有一日會為我綻放！雖然這
餐飲屋檐下
2021年3月23日
餐飲資訊
一不小心，他把瀕死餐廳救活了（超牛案例）
　　在餐飲行業有個奇特的現象：能堅持20年不倒的餐廳，大多都是小餐館或者單店的企業，賺錢的依然也是這些不起眼的餐館。一家瀕臨倒閉的牛肉館，老板通過轉型，實現了天天客滿并且達到年收入50萬。雖然很多人看…
紅餐網
2016年4月3日
餐飲資訊
10月20日 | 香辣蝦、香辣蟹、肉蟹煲、蝦蟹燉涮鍋、干鍋、麻辣香鍋班落地體系課程青島報到！
在我們日常餐飲中干鍋系列、香辣系列的菜品非常受食客的歡迎尤其是年輕人更是無辣不歡有了提前預制好的干鍋醬、香辣醬能出餐更快更穩定但是很多人不會熬制香辣醬那么如何熬制香辣醬、干鍋醬才能不糊不苦，更香更…
職業餐飲網
2019年10月14日