• 實用工具丨餐廳區域經理工作參考流程


    餐廳區域經理工作

    參考流程


    現場管理

    1、巡查各分店,了解各分店的重點工作完成情況。

    2、深入到客人中去,了解他們的需求,解決他們的投訴。

    3、檢查員工是否按照工作規定來開展工作,及時改善不足之處。

    客戶管理

    1、建立重要客戶檔案,拜訪重點客戶,維護良好的客戶關系。

    2、建立客戶意見反饋總匯,分類列好,進行統計及分析。

    市場分析

    1、收集信息,了解并分析競爭對手的動態。

    2、了解各項原材料價格,節約采購成本。

    活動管理

    1、策劃重大的活動計劃,并督促下屬進行落實。

    2、指導各分店個性化營銷,在當地宣傳公司理念,樹立公司形象。

    員工培訓

    安排大型的員工培訓工作,提高員工整體素質。

    餐老板資訊網,為全國餐廳老板,提供最新的餐飲經營技巧,了解最新的餐飲經營資訊,學習更多的餐飲營銷、管理、外賣、裝修,采購等經營知識

    原創文章,作者:餐飲總參,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/37788.html

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