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來源：餐飲視界，via：mintwow（侵刪）圖：楊敏（侵刪），文：餐謀長品牌策劃/YANG
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原創文章，作者：餐謀長聊餐飲，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/4049.html
一家餐飲企業之所以留不住人，60%的責任在于最高層。其次，30%的責任在管理層和人力資部門，因為制度和管理，是引發員工離職最多的環節。而剩下的，真正落在員工個人身上的責任，其實只有10%。員工離職的原因收入…
喜茶憑什么估值90億？這是前不久喜茶被傳出獲得新一輪投資后，有人發出的疑問。而如果投資傳聞是真的，那么，這家創立7年的茶飲品牌，就暫時坐穩了新式茶飲的頭把交椅。這樣的品牌價值背后，隱憂也逐漸顯露，最直…
? 關注公眾號 公司會給小編晚餐加雞腿喲~ 每日餐飲動態，為您掌握每日餐飲焦點。全文共1773個字，共7條值得關注的新聞，閱讀可能需要5分鐘4編輯：肖宇峰為支持第七屆…
2018年，大龍燚首次以股份合作的方式，與成都的泰式火鍋頭部品牌“集漁”，麻辣燙代表“牛華八婆”，川式烤肉品牌“獨門驛”等實現戰略合作。一年后的現在，大龍燚再次以股份合作的方式，分別與“魚東家酸菜魚”和“不是外…
近 日，呷哺呷哺董事長賀光啟在重新上任后首次對外發聲，表示將關閉200家虧損門店，還透露了集團的兩大重要決定。詳情請看紅餐網 《每日餐訊》。 △點擊查看《每日餐訊》視頻播報 呷哺呷哺關閉200家虧損門店 新品牌“呷哺X”明年亮相 ? 今年5月，呷哺呷哺創始
也 可 點 擊 文 末 閱 讀 原 文 訂 閱第 1281 期“ 5月10日，內參和美團點評聯合舉辦了《中國餐飲報告（白皮書2017）》發布會。至此，這份歷經兩年多沉淀、由內參四個多月熬制撰寫的，第一份基于最全維度的餐飲大…
山寨奶茶店“碰瓷”周杰倫帶火的麥吉奶茶，7人騙取48萬余元，10月30日，上海市閔行區人民檢察院以涉嫌合同詐騙罪、銷售假冒注冊商標的商品罪對彭某、胡某、周某等7名犯罪嫌疑人批準逮捕。 2019年11月，阿福在刷抖音時，頁面突然跳出來一個關于麥吉奶茶加盟的
本文由消費者報道（微信號：consumerreport）授權轉載都說“明前春茶貴如油”，又到一年明前雨后新茶上市時。但今年伴隨新茶上市的一則新國標卻引起了大家的擔憂和疑惑：4月14日，中國國家衛生和計劃生育委員會在其…
最近發生了一件很有趣的事情。一個在細分領域排名前三、擁有幾百家加盟店的企業，希望通過融資獲得可以保持競爭優勢，甚至是狙擊競爭對手的機會，但融資計劃一直不能推進，不是因為項目不好方向不對，而是整個團…
著名財經作家吳曉波形容如今的經濟環境：水大，魚就可能大。對于餐飲行業來說亦是如此，只有整體環境良好、品類發展勢頭良好，才有可能誕生出世界性餐飲品牌。而，往往“大魚”的潛力股不在我們老生常談的一線城市…
