亙古不變的法則:優勝劣汰
我們需要不斷的調整自己的步伐,讓自己走在競爭的前列。
面對如此激烈的市場競爭,我們不單單要迎合我們的目標消費群體的愛好,口味,以及需求。
更要了解整個餐飲市場,了解我們的競爭對手。所謂知己知彼百戰不殆。
我們需要充分了解自己的競爭對手,挖掘自身的優勢劣勢,才能立于不敗之地。
那么如何快速分析并超越競爭對手呢?
面對競爭我們該如何從對手身上吸取優點轉變成我們自己的優點呢?
就是它了——
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