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艮上茶餐廳·上海
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這里是餐飲老板找方向的地方
這里也是設計師找靈感的平臺
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原創文章，作者：餐謀長聊餐飲，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/4479.html
各地天氣轉熱，又到了水果茶出新的季節。 ? 當大眾水果、小眾水果輪番上架，草莓、桃子、芒果、楊梅應季就來，今年水果茶還能怎么做新風味？ ? 我在茶百道、書亦的店里找到1個思路。 ? 水果茶中加乳酸菌 書亦、茶百道都在推 ? 最近在豆瓣奶茶小組，被茶百道、
近幾年，隨著外賣平臺的興起，外賣越來越火熱，加上今年疫情的影響，外賣銷量更是不斷攀升。許多沒有外賣業務的商家也紛紛上線外賣，拓展線上銷售渠道。微商城也可以有外賣沒錯排隊網微商城即將上線外賣、自取、…
談到廚師轉型 普遍的認知就是 提升為酒店總經理 統管 包括前廳后廚在內的整店運營 或者干脆開家餐館自己當老板 而中國烹飪大師朱俊偉的轉型 卻跳出了這個傳統套路 他于2016年下海創業 從一塊小小米糕中尋得商機 將“鑫源朱大師”品牌做得風生水起 同時又難舍
有媒體報道，近日在浙江寧波，蔣先生和朋友去吃火鍋，消費1011.8元，買單時發現，賬單上加了一個損益金額0.2元，被反向抹零湊整為1012元，蔣先生當場蒙了。。。 對此，店方解釋稱是“系統默認這樣四舍五入不能修改的”。 蔣先生表示，下次再也不會去了！ 該消
識別上方二維碼 搶早鳥票8月29日 在上海四季酒店 啟幕數字化時代，餐飲行業無一類別離得開數據賦能，團餐數字化、菜品數字化、配餐數字化、外賣運營數字化等風頭正勁，萬億餐飲市場，數據應用落地成最強競爭…
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01提升用戶粘性的活動線下門店復購率是用戶與品牌門店粘性的主要體現，門店用戶消費能力也同樣遵循2、8定律，20%的用戶創造門店80%的利潤，找到那20%的用戶不斷提高用戶復購率，才是門店真正盈利的模式，一味的拉…
不鳴則已，一鳴驚人！文丨飯飯 昨日（2017年2月10日），又是木屋發展史上一個重要的日子。木屋首家商超店——天津大悅城店火爆開業了！千呼萬喚始出來。作為首次進駐shopping mall的門店，大悅城店一直是我們關注的…
點擊上方“藍字”關注我們。這里，不僅僅有商業故事，更有故事背后的管理之道。有人說營銷推廣是末，產品是本，舍本取末或者本末倒置都沒意義，餐飲還是做好產品最重要，于是花費了財力物力，卻收效漸微，錢都白白…
