• 從產品到獲客,飲品店如何調整思路,在旺季“搶占”顧客?

    進入飲品行業的旺季,茶飲店、咖啡館都卯足勁搶占顧客。


    如何才能在激烈競爭中脫穎而出,實現引流+轉化呢?


    咖門飲力學院最新上線4門課程,從產品結構到營銷套路,給你的門店經營做提升參考!
    咖門飲力學院



    好的創意咖啡,能多賺20%利潤

    能引流,還能提升營業額,很多老板開始賣“創意咖啡”。

    但如今產品同質化越來越嚴重,打造一杯有自己品牌特色的創意咖啡,該從哪尋找靈感?如何進行食材選擇和搭配?

    我們請來隔壁工坊聯合創始人譚灝,精心準備了10節課,講清創意咖啡的研發邏輯和落地方法。

    課程主題
    《精細10講 | 創意咖啡從入門到精通》
     

    課程目的

    這門課,從靈感發掘到研發方法,從食材選擇到搭配處理,系統梳理創意咖啡的研發邏輯和落地方法論。

    課程大綱
    1、品牌破圈,為什么創意咖啡非做不可?
    2、創意的前提是專業性,贏得更多消費者
    3、打造生命力,讓創意更持久
    4、如何尋找創意咖啡研發方法?
    5、案例解析:創意咖啡菜單的開發重點
    6、創意咖啡研發,如何獲取靈感?
    7、食材的選擇
    8、食材的處理
    9、顏值的打造
    10、案例拆解:馬云都要排隊喝的創意咖啡,如何研發的?
     
    課程時長
    課程總共10講,每講10分鐘左右




    做好會員體系,多拉新、高復購

    客群穩了,利潤才能穩。

    把大眾顧客圈定成私域流量,抓牢一波穩定客群,飲品店老板開始了會員體系搭建。

    不過,做會員并不只是搞充值卡、注冊個信息就完事。

    我們請來有9年餐飲數字化運營實戰經驗,服務過鮮芋仙、望湘園等品牌的彭星星老師,3節課講清如何搭建會員體系,如何讓會員更活躍、提高復購率。

    課程主題
    《多拉新、高復購,會員體系打造3講》

    課程目的
    這節課,教你如何從0打造會員體系,包括籌備條件、會員政策設計方法、如何讓積分真正流轉促活,以及提升會員復購率的具體方法等。
     
    課程大綱
    • 飲品店做會員體系有哪些價值?

    • 如何從0設計會員體系?

    • 如何提升會員積分的活躍度?

    • 6個方法,提升會員復購率


    課程時長
    共3節課,每節課20分鐘左右



    低成本獲客法:微信社群運營

    多數飲品店,已經意識到微信社群運營的重要

    微信群,是一家店的專屬流量池,可以更靈活便捷地發布福利活動,獲得的反饋也更真實,方便持續、更有針對性地做營銷。

    而且,哪怕店里只有一個人、兩個人,微信群也可以運營起來,相對其他獲客渠道,成本極低。

    因此,我們請來在數字化營銷領域有多年實戰經驗,服務過新東方、中聯航、亞馬遜中國的鄭晗冰老師,面向茶飲店講講如何玩轉微信社群運營。


    課程主題
    《如何玩轉微信社群運營》


    課程目的

    這節課,會介紹門店6個常見觸點,幫助門店低成本打造社交矩陣。課程將重點介紹如何通過微信3種形式,喚醒、激活留存客戶。

     

    課程大綱
    一、品牌營銷的新趨勢
    1、營銷應關注的消費者特征分析
    2、平臺的運營作用差異
    3、茶飲門店的營銷特點
    二、如何用微信建立門店自身的社交矩陣?
    1、門店引導消費者加群的常見呈現點位
    2、不同位置,針對性激活老顧客的方法
    3、微信社交數據沉淀的作用
    三、【案例分析】茶飲店&母嬰零售店社群運營實例拆解
     
    課程時長
    58分鐘




    從0到1,開一家賺錢的飲品店


    開一家賺錢的飲品店究竟要懂什么?

    只要不是“錢多想玩玩兒”,你就得成為選址定位、設計施工、產品規劃、經營管理的多面手。

    如果你希望把飲品店當做事業持續地經營,做成一個承載自己夢想的地方,還能有不錯的盈利——那么,歡迎你聽聽這堂課。

    課程主題
    《飲品開店·新手必修46講》

    課程目的
    這門課程,致力于幫助剛剛入行或者準備開店的飲品創業者,通過學習,對開店的核心環節有系統的了解和實操處理方式,并結合餐飲、零售案例分析,汲取頭部品牌實踐出的精華,避開大坑。

    簡而言之,就是幫助創業者迅速了解開飲品店是一個什么樣的事情,要做好哪些工作。
     
    課程大綱
    1、如何從開第一間店就打出品牌?
    2、怎樣選到一個好鋪位?
    3、裝修設計,如何把錢花在刀刃上?
    4、開業籌備期,如何平穩磨合?
    5、店長和員工怎樣選拔培養?
    6、門店日常運營清單有哪些?
    7、門店的營銷該怎么做?
     
    課程時長
    一共46講,每講3~4分鐘,目前已更新到35講




    統籌|妮可  編輯|金語  視覺|江飛

    文章為咖門原創,未經授權嚴禁轉載




    — 商務咨詢 —
    18339988529(同微信)| 17310709150(同微信)

    — 課程咨詢 —
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