正式營業不足百天，喜小茶推新品的動作卻很頻繁：
從最初的燒仙草、到冰淇淋、及新近上的烤奶，抓取的都是市面上流行的、經典款產品元素。
作者 | 大龍
賣仙草、烤奶，喜小茶不走“酷”路線？
營業時間不長的喜小茶，一上新品還會引發圍觀。
最近，喜小茶飲料廠又上新了“烤香牛乳茶”，價格定在9元，可以加2元的芋圓，或者3元的雪糕頂。
對這次新推出的烤香牛乳茶，喜小茶官方表態，所用的是真牛奶，而非奶精；茶底用的是“定制紅韻茶底”。
在烤奶這個領域，市場上目前比較知名的是益禾堂的招牌“益禾烤奶”，價格每杯7元，有信息顯示單品4年賣出一億杯。
據了解，益禾堂這款“益禾烤奶”，用的是高山紅茶+牛乳+焦糖（黑糖、紅糖、黃糖、冬瓜糖配比熬制）。
“烤奶”之外，喜小茶推出的另一經典系列是仙草。包括嫩仙草大滿貫、素仙草牛乳茶、嫩仙草芋圓雙拼、嫩仙草紅豆雙拼、雪糕嫩仙草雙拼等等，價格從11～15元不等，主要原料包括紅韻奶茶+仙草、芋圓、果粒、紅豆、花生碎。
而仙草，也是茶飲市場新晉流行的爆紅品類。
此外，近期喜小茶瓶裝廠推出的3款瓶裝即飲產品，也引發關注。
喜茶汽水的消費場景從門店擴大至零售商超，主打0糖0脂纖維+，打出“一瓶隨身攜帶的喜茶”的概念。很多媒體都將這一系列產品對標元氣森林，后者一直主打“0糖0脂0卡”的slogan。
瓶裝即飲在便利店就可買到
可以發現，喜小茶接連推出的“廠系”新品，存在很大共同之處：都是對市面流行元素的抓取，早已有同概念品牌教育市場，品類的接受度、記憶點都非常明確。
此外，在喜小茶小程序上已經能看到，在龍華區玖龍薈商業廣場B1層，有一家新店寫著“敬請期待”。屬于喜小茶的新店也許就要來了。
而喜小茶上架“經典款”、走大眾化上新品的邏輯，是個值得參考的思路嗎？
在推副牌這件事上，定位理論曾提出，頭部品牌多以“防守”策略，而喜小茶的推出，更像是一次“主動出擊”，搶占10～20元市場的中間層。
新品的上新，是追求品類創新，還是在市場上原有爆品中再去優化，或許喜小茶為行業提供了一種上新品的思路。
要不要走大眾化，在最寬廣的賽道里找機會，也許是所有茶飲品牌、門店都值得思考的問題。
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