7月9日，新飲力華南區域賽深圳開啟！
豪華評委陣容，新飲力大賽全升級
大賽籌備期，顧問團導師對賽制提供了專業指導建議。到比賽現場，顧問團導師將坐鎮評委席，對選手表現進行打分點評，進行線下學習交流。
我們希望在一次次碰撞中，用品牌去影響品牌，提升研發專業度，激發行業對產品的深度思考，構建出更適合茶飲業的產品研發體系。
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先說一個社群里一位老板的合伙故事：“最近天氣冷了，考慮給店里增加一臺咖啡機，一來可以加熱，二來可以開發新品，因為店里有專業的咖啡師，而且最近很多老顧客問有沒有咖啡。但是合伙人不同意，說拿電磁爐加熱就…
明天就是520了，少年們的大好機會來了！燭光晚餐，吃飽喝足，此時不表白更待何時？不過表白也是個技術活，不同的人喜歡不同的情話，女漢子不吃文藝青年那一套，程序員對風花雪月熟視無睹，所以，表白也要對癥下藥…
——你站在橋上看風景，看風景的人在橋下看你！前言篇羅伯·懷特也曾說：任何時候，一個人都不應該做自己情緒的奴隸，不應該使一切行動都受制于自己的情緒，而應該反過來控制情緒。無論境況多么糟糕，你應該去努力支…
一場突如其來的疫情，考驗的不僅僅是每個人的免疫力，也在考驗眾多餐飲企業的免疫力。在堂食店盡數關閉的情況下，線上獲客成為餐企主要的銷售渠道。有這樣一批餐飲企業，積極在線上尋求突破口，減少疫情帶來的損…
此刻，我們應該閉上雙眼，用心去聆聽，因為明天我們將要看的更遠。餐謀長?導讀：如果要問影響餐飲業成功的最大要素是什么？我必須說是選址、選址、還是選址。和其他行業不同，無論是從長期戰略還是既得利益角度考…
今年夏天 大廚傳媒舉辦了 “2021年度涼菜爭霸賽” 共分三場 前兩場賽況請戳以下鏈接 盛夏到，涼菜俏！撈汁海蜇，老醋花生，紅果馬蹄…7道涼菜角逐冠軍！快來投票 仔雞先鹵再熏,香氣馥郁;牛肉花生做成皮凍,清涼爽口…五大廚”賽”出夏日涼菜 今天，涼菜大賽 收官
餐飲市場，在消費升級的推動下，步履維艱。3.9萬億，看上去非常不錯的成績，不知摻雜了多少人的汗水與淚水。很多人把消費升級掛在嘴邊，可真正懂并知道如何做的餐飲人有多少呢？本文由紅餐網專欄作者胡茵煐（微信…
掃碼加入會員嗟嘆餐飲市場，生意越來越難做！明明我已經抓住了這個時代的變化，為何我的餐廳還是處于不溫不火的階段，甚至是有倒閉的跡象？你真的抓住了市場的變化嗎？餐飲行業中，消費、供需變化中的那些拐點，…
溫馨提示：本文約8508字，燒腦時間31分鐘，筷玩思維記者陳敘杰發于成都。疫情將消散，怎么看待此次疫情對餐飲行業的改革意義？如果將大環境比喻為菜園子，那么有價值的餐飲門店就是蔬菜，而沒有價值或者價值偏低…
突如其來的新冠病毒，讓健康茶飲成為新的風口。無添加、同時風味更出色的茶飲原料也應運而生。這樣的趨勢也將助力茶飲持續升級，用戶群體也將不斷擴大。2019年，美團點評飲品排行榜TOP10中，除滿杯紅柚外，其他9…
