• 新手必看:如何從0開一家能賺錢的飲品店? | 課程上新


    天氣越來越熱,旺季已經來到 ,想開飲品店的伙伴也越來越多。
     
    但“單店月入20萬”和“每天開門都賠錢”的故事,每天都在身邊無縫交替發生。

    從0開一家奶茶店究竟要知道什么?
     
    咖門飲力學院新課重拳出擊,《飲品開店·新手必修46講》,正在持續更新。早鳥限時優惠中!
    作者 | 咖門

    開一家賺錢的飲品店究竟要懂什么?
     
    只要不是“錢多想玩玩兒”,你就得成為選址定位、設計施工、產品規劃、經營管理的多面手。
     
    你可以在網上找產品配方,但先要明白菜單上應該怎么規劃;
    你可以靠第三空間場景引流,但先要弄懂門店的裝修預算和動線原則;
    你可以把新國風概念貫穿到品牌,但首先得有個和定位匹配的名字;
    ……
     
    如果你想開一家飲品店,是認真的,不想懵懵然往坑里跳;如果你希望把飲品店當做事業持續地經營,做成一個承載自己夢想的地方,還能有不錯的盈利——
     
    那么,歡迎你聽聽這堂課。
     


    這是一門什么樣的課程?
     
    這門課程,致力于幫助剛剛入行或者準備開店的飲品創業者,通過學習,對開店的核心環節有系統的了解和實操處理方式,并結合餐飲、零售案例分析,汲取頭部品牌實踐出的精華,避開大坑。
     
    簡而言之,就是幫助創業者迅速了解開飲品店是一個什么樣的事情,要做好哪些工作。
     
    具體來講,課程分為7大模塊
     
    1、如何從開第一間店就打出品牌?
    做品牌重要,但單店、小店也能做品牌嗎?其實,做品牌和踏踏實實開小店并不沖突,而是經營中順理成章、水到渠成的一部分,如何從創業初期就有品牌思維,進行前置思考?
     
    2、怎樣選到一個好鋪位?
    不夸張地說,很多情況下選址是決定飲品店成敗的關鍵,有人接連在選址上栽跟頭,有人能從選址借勢提升門店的影響力,選址策略是開店前的重要一課。 

    3、裝修設計,如何把錢花在刀刃上?
    開自己的茶飲店,關鍵不在喜歡什么風格,而是有沒有把錢花在該花的地方?你所青睞的風格,和你所在的商圈匹配嗎?能給你帶來營收嗎?
     
    4、開業籌備期,如何平穩磨合?
    大到合伙人分工、整體預算,細到設備能不能正常運轉,證照有沒有準備齊全。有順遂的開始,才有動力與心氣抵御經營的消磨。
     
    5、店長和員工怎樣選拔培養?
    一個店長拯救一家店不是傳說,很多飲品店的風生水起,在于是不是找到了合適的人安排在合適的崗位給了合適的待遇,門店員工的選用預留考究竟怎么做?
     
    6、門店日常運營清單有哪些?
    對內的每日清單檢查與貨場盤點,對外的顧客服務與客訴處理,門店日常經營要做什么?應該注意什么?
     
    7、門店的營銷該怎么做?
    開店兩件事:讓更多人買,讓買的人再買。在人人都有話語權的時代,營銷門檻不高,但只有會營銷,才存在四兩撥千斤的可能。
     
    這門課程,致力于幫你解決以上問題。
     
    這個系列課程,我們用了視頻模式手繪+重點高亮,一共46講,每講3~4分鐘,方便你更輕松、結構更清晰地理清知識要點。

    課程目前已上線8期(含1期試聽內容),后續將每周更新2~3期現在學習,享限時早鳥價299元

    裝修設計篇開啟:


    • 裝修預算,怎么規劃才合理?(已更新)

    • 飲品店重點裝修區域-門頭篇(已更新)

    • 飲品店重點裝修區域-吧臺篇(已更新)


    如果你正打算開家飲品店,希望它能伴隨你度過從有想法開店,到進入常態運營的關鍵期。如果你的小店剛剛起步,希望它能幫你系統梳理自己的經營日常。
     
    以下是課程的詳細內容:






    統籌|妮可  編輯|金語  視覺|江飛
    文章為咖門原創,未經授權嚴禁轉載。

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    原創文章,作者:咖門,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/46564.html

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    上一篇 2020年5月16日 08:10
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