扒開大數據才發現：喜茶、奈雪的消費者口碑和我們想的不一樣

來源公眾號：時趣互動（ID:SocialTouchCRM）

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社交口碑大比拼

口碑作為重要的輿情反饋，代表品牌在當前的用戶心中出現了哪些問題，又有什么閃光點。

通過對社交用戶在參與討論兩個品牌的關鍵詞中，我們發現了喜茶奈雪的口碑差距。

奈雪の茶：“生意火爆”、“顏值格調”等輿論成為對品牌的第一印象。

“網紅飲品”、“創新”、“跨界合作”是網民提及喜茶品牌時的首要印象。

但兩家品牌在口碑上都存在負面詞匯，奈雪被用戶提及較多的是衛生問題，喜茶也有查封等負面的品牌輿論危機（據報道也是衛生相關的問題）。

通過輿論監測數據發現，奈雪の茶近期出現過三次輿論高潮，其中6月13日，鳳凰網科技就“奈雪的茶卓悅匯店員工違規操作，官方發文表示接受監管部門和媒體意見及時改進”進行報道，引發網民關注。

喜茶方面，在6月2日，蘇州一喜茶店因顧客喝出蒼蠅的衛生問題被查封，喜茶總店向消費者道歉，并稱“直到解決飛蟲問題才允許重新開張”，引發網民關注。

同時通過口碑我們還發現，奈雪擁有“好看”、“格調”、“洋氣”等提及率較高的詞匯，可見在用戶口碑中，留下的是“小資品牌”的印象。

喜茶則出現了較多跨界營銷相關的詞匯。此外，用戶對喜茶的產品感興趣之外，還特別關注它的融資情況和運營玩法。

在進一步的輿論口碑分析中，兩家品牌的正面評價均是占據絕對優勢的，但仍有小部分吐槽的聲音。

提及奈雪的正面評價，多集中在好喝、原材料新鮮，對身體健康、清香的特點，而且點心產品也很美味、好吃、味道濃郁、外觀精致。

提及喜茶的正面評價，對其飲品、小吃味道上夸贊最多，對其包裝方面也很滿意。

其中差異點在于，用戶對奈雪的口碑中新鮮、健康成為關鍵詞；在喜茶的口碑中，是干凈衛生且創新。

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傳播玩法誰更強？

通過對公開資料收集，我們發現2019年奈雪熱門的宣傳活動主要集中在：新店開業、新品發布、品牌跨界上，多以轉評贊就送券等玩法方式為主。

而喜茶頻繁活躍在與各大品牌的跨界玩法上，而且更擅長使用限定款、特別款等模式的營銷方法。

在跨界合作的品牌中，喜茶與熱門話題品牌合作的次數較多，奈雪則反而與傳統知名品牌合作較多。

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粉絲的差距很大？

社交平臺的粉絲作為品牌用戶的代表人群之一，他們的特征很大程度上反映了品牌的用戶特征。

通過分析奈雪の茶（下文簡稱奈雪）微博平臺的粉絲數據發現：該品牌的粉絲用戶以女性為主，占比高達80.21%。

在粉絲人群的地域方面，江蘇、廣東、北京為排名前三的地方，東南沿海城市關注度普遍較高，中西部和東北部的關注度較弱，這里和喜茶出現了比較大的差距。

在粉絲年齡分布上，90和95后是其品牌的主力軍，占比分別高達32.81%和36.02%。而經濟能力更好的85后，關注度卻沒有想象中那么高，僅有7.27%。00后相比90后也遜色很多，僅占16.54%。

最后，關注奈雪的粉絲不僅是美食控，同時還很關注旅游、娛樂、時尚，看得出來是一群朝氣蓬勃的少男少女們。

喜茶的粉絲特征和奈雪有著諸多的相似之處，但也有著很明顯的差別。

首先，毫無疑問性別占比中仍然是女性遙遙領先，占比高達82.31%，男性粉絲有近18%的比例。

在地域方面，喜茶受到廣州用戶的關注度比奈雪高出近9%；同時喜茶在北、上這兩座城市的關注度也比奈雪高一些。

在粉絲年齡分布中出現了一些小差距，雖然都是90、95后關注更多的品牌，但奈雪相較之下更受90-95（25-30歲）之間的粉絲喜歡，而喜茶在85后的關注度，比奈雪高出近8%。這些微妙的差距說明了在兩個品牌的粉絲中，喜茶更受老阿姨老叔叔歡迎，而奈雪多博得了一些中青年的好感。

在粉絲興趣方面，雖然都是美食控，但喜茶用戶相較奈雪更宅一點，可能沒那么喜歡旅游，更喜歡在家看八卦或者綜藝多一些。

通過兩個品牌的粉絲對比，我們發現對于整個奶茶行業，包括這兩家品牌來說，有著以下幾個用戶洞察：

文章源于時趣互動，不代表咖門立場。

統籌｜政雨  編輯｜孫超  視覺｜江飛

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