有人說,喜茶是一家被茶飲耽誤的設計公司。但在我看來,設計只是喜茶的皮膚。
對于一個品牌來說,“究竟什么是皮膚,什么是靈魂”呢?這是喜茶一直在思考的問題,并作出了很多探索。
創飲Talk深圳站,喜茶品牌代表肖淑琴系統介紹了喜茶是如何“通過設計給品牌注入靈魂的”。
通過分享的內容,我們可以對喜茶的品牌概念有更深理解,并得到一些打造品牌的啟發。文章略長,值得收藏,值得細讀。
喜茶品牌代表肖淑琴在創飲Talk深圳站
-01-
為什么茶飲品牌都要有一個“靈魂”?
為什么喜茶給人很酷的感覺,是怎么做到的?酷是難以琢磨的。為什么喝一杯喜茶,大家覺得是一件很時尚,很酷的事情。
我們回歸到一些經典的品牌。
比如蘋果,在蘋果沒有誕生之前,說到蘋果我們可能想到具象的蘋果。現在講蘋果和蘋果三代沒有想到買了三袋蘋果,而是手機第幾代。品牌深入人心之后,完全可以更換消費者的心智。
像耐克,這個符號也是很經典的。沒有這個符號之前,我們感覺這是一個對的意思,現在看到這個符號代表的是一種運動的精神。
所以回到像喜茶我們這個LOGO代表的是什么,在消費者心智當中占領什么樣的位置?這是我們一直在思考和圍繞這個核心,開始去做的品牌。
最終,喜茶定位為四個關鍵詞,酷、靈感、設計、禪意。
酷是想要表達的感覺,也是我們的一種態度。
靈感和設計是我們很本質、很核心的內容。
禪意是我們整個產品的核心文化。
先為品牌找到一個靈魂
我們做的是茶,但回歸到產品,是茶葉,做的是原葉茶。茶本身是一個有文化的東西,古時候都是喝酒或者喝茶激發靈感,都是讓人放松。定義為這四個關鍵詞,既是我們想要做的事情,也是我們成功的關鍵所在,更是源于茶文化的一個核心。
接下來講的例子,我們是怎么把這些理念、概念傳遞給消費者。
因為這幾個詞,它都沒有特別的具像,都是抽象。正是因為抽象,所以更能夠有更多的表達,不會被拘泥于某一種事情。
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公眾號不是為了宣布打折消息,
而是品牌的線上部分
前兩周我們剛剛出了火鍋包,選擇跟電臺巷合作,并不是非常主流,但是在年輕人心中非常流行。
緊跟年輕潮流
跨界并不是刻意追尋多大體量的品牌,更多是跟我們調性相一致或者是用戶群比較相似的品牌,能夠做一些有創意的事情。
給大家看一個數據,新榜去年做了一個統計,在餐飲行業的新媒體影響力里,喜茶排到第四名,前三名都是外資企業。他們進入中國可能都有十來年的時間,并且他們都已經有上千家的門店。
而喜茶有專人運營公眾號到現在已經三年的時間,我們公眾號閱讀量是50萬以上,有一些爆款甚至更高。
每一篇公眾號,每一個文章和風格都是迥異,這是我們在表達靈感和設計的一個過程。
設計不僅為了好看,一定是和你想要表達的目的相關聯。
比如奶糖波波是六一兒童節的限定,用了插畫的風格,包括用了復古的感覺。
具有時代回憶的創新
有一個年代感就有一個代入感,設計是很好的東西,把氛圍和回憶可以勾勒出來。這個是文字很難夠去實現的部分,我們用設計給傳遞出來,所以我們為什么注重設計。
設計不僅是畫了一幅畫,包括整體的氛圍感覺、用的底色、字體。
以前,可能會局限于一種字體,但是現在公眾號上,文章字體和設計風格都會統一起來。我們為了一篇文章,覺得某一種字體跟這篇文章的設計非常搭,會買這種字體的版權,還會自己設計這種字體。
比如像荔枝的文章,我們當時想自己用毛筆字手寫字體呈現復古的中國風,后來覺得創作不滿意,又購買了一款字體。
不僅設計字體,個文案包括設計整個物料,都要有一個非常鮮明的主題。
比如520做的這一篇推文,是小劇場的形式,想到520是非常有畫面感、情感的,我們選用了模特也是一男一女的互動,有聯名的禮品。
我們想通過公眾號的表達,去傳遞喜茶不僅是一杯茶,而是伴隨在你生活中的方方面面。
所以520這一篇的設計,包括服裝、妝容,每一次都會有考慮。每一篇模特選的臉的樣子、穿著都會重新做一個定義,符合整體的風格。
從產品到宣傳風格的整體定義
我們要自己的門店有自己的風格,包括做動圖電子屏的海報,讓它有更多生動和科技感。我們每一款產品都有匹配這一類的設計。
所以這一整套下來,包括物料、手提袋,都會讓你的形象越來越鮮明,不僅是在線上看到,手上拿到的,或者是線下在門店拿到電子海報,都慢慢讓品牌的產品形象越來越深入。
在武漢開首店的時候,我們嘗試用粗線條的風格,也是去年比較流行的風格。粗線條的插畫風格,顏色飽和度比較高,可以讓整個畫面更年輕、更有活力一些。
同一種風格,還會細分,細分的特點跟它的產品做一些結合。比如說像素風,芋泥波波茶最底層是顆粒感,除了芋泥波波,我們特殊處理芋泥,口感更豐富。所以我們設計了像素風,一個一個顆粒拼湊出一個圖畫,想到一個一個顆粒又想到游戲化,這個是我們整個創意的過程。
像素感的芋泥波波設計
我們拿到一篇推文,公眾號不是一個宣布打折的信息,或者讓大家買買買的地方,我們把它當做一個品牌的線上部分。
每天來到你們店的客人是非常有限的,你的消費者不一定每次都可以光顧你的門店,那他從哪里來了解呢?更多是從線上了解。
所以,線上線下同等重要,我們把公眾號包括其他新媒體,當做是我們品牌的線上部分,也要承載著靈感庫的功能所在。
每一次發公眾號,并不是當成一個任務。一個月要發四次推文,我們更多地是發活動、開的新店,其實這只是一個內容的契機。基于這樣的出發點做公眾號,核心是傳遞品牌的酷、靈感、設計、禪意。
-03-
喜茶如何通過設計,為品牌注入靈魂?
主題鮮明,風格多變
一篇推文下來,整體的設計和整體感覺主題非常鮮明,要注意的細節很多。
比如推多肉粉荔,為了這篇推文買這個字體的版權,甚至我們臨摹毛筆字去設計,后來發現這個字體會更好一些。還有我所講的粗線條的風格,是為了做武漢第一家店的推文做的設計。
武漢想到黃鶴樓,就會想到樓,菱角的部分非常線條化。所以我們想到,當地的一些特色,建筑的特色,加上設計的結合,就想到用這種風格去做。
線條化的設計
做完之后這種風格,其實可以表達更年輕,而且用的顏色豐富,可以彌補一些照片所不能帶來的缺陷。后來把粗線條的風格抽離出來,在喜茶熱麥完全沿用粗線條的風格,這種風格給人一種更年輕、更活潑,創造能力更強。
它也可以很好地去做一些動圖,變成動畫的感覺,應用更蠻廣,視覺沖突和印象更深,所以風格在不斷延續。
創作的時候,并不是每一次跟以前都截然不同,我們會做一些嘗試,有一些嘗試會發現,這個效果還不錯,就可以往深了挖,也有一些更細分的東西。
CEO聶云宸曾經講過,產品的研發是帶著腳拷跳舞。研發是無邊無界,但是創新是可以隨便發揮,不會受到太多的束縛,是非常快樂的一件事情。
從文字、圖片等細節,融入品牌DNA
第一次跟全國的喜茶粉絲去推薦一款產品,不僅要說它的產品如何,更應該讓它的視覺上也有喜茶的風格所在。
比如,咖啡產品的包裝設計是怎么樣,想給大家帶來是什么樣的沖突?
我們的咖啡不是那種傳統意式咖啡,也要有喜茶的元素,比如咖啡也放入波波,加入很多過往喜茶成功的元素融入進去,也有喜茶的DNA。
所以,在這個過程當中我們怎么做?如果不是意式咖啡,設計也不應該是那種風格,應該要有喜茶的風格,應該有沖突感。我想到去年嘗試的港式風格,很多人想到咖啡不會想到港式風格,所以我們在想,為什么不可以嘗試這種風格呢?
所以我們用了港式的風格,包括杯套用了白色、藍色、紅色經典的組合;拍照上,還原港式,搭的景是香港地鐵站;整體的用色、字體顏色,也詮釋復古港式風。設計可以給產品帶來一個全新的心智,是非常有價值和意義的。
復古與潮流的結合
最開始為什么會做港式的風格,我們第一次在香港開店,如果只是平淡寫來到香港是一個普通的做法。我們想怎么可以讓大家的印象和心智會更能夠理解這個事情,我們還是會用到更鮮明的設計。
我們當時想到會去抽離整個香港,如果是復古的港式風,用上一些經典的元素和印跡。我們用了堆積感,堆滿了密密麻麻的東西。去到香港的時候,常常可以看到他們的招牌,其實就是這樣的,招牌密密麻麻堆積在一起。
我們從這個里面抽離了一些意向、堆積的感覺,字體,還有香港的一些印象:巴士站、香港碼頭。把這些東西都通過設計詮釋出來,有一些模特的照片,到碼頭拍攝,都是還原或者喚醒對香港的記憶。
包括我們做的周邊,第一次用了蛇皮袋的感覺。風格,可以有方方面面的表達,不僅是設計、意向,甚至包含消費者拿到的材料。我們會想到用什么樣的材料去詮釋港式風格,包括上面的字體。
全方位打造整體風格
每一篇文章都會有一些圖片,都可以看到非常多的模特圖片。我們越來越發現,圖片非常重要。我們拿到一篇做創作的內容,想好整體的風格和定位,之后會盡快約設計師、模特做圖片的創作。
為什么圖片很重要?因為一篇文章下來,第一印象就是圖片,整體的感覺、調性、氛圍都是通過圖片去定義、沖擊給消費者的。在整個排版的設計上,是為了強化主題,通過設計第一印象傳遞出來的,就是圖片。
在文字方面,我們在力求更精簡。
我們看一些奢侈品牌,他們怎么做公眾號,包括平常怎么做宣傳。你會發現他們非常注重圖片的感覺,會注重靈感的來源。
所以在公眾號,我們用盡量少的文字去表達,會更多的去講到我們的靈感來源在哪。整體的話,我們是會把每一篇文章,當做一件藝術品去創作,因為一個月只有四條,所以我們很珍惜每一次能夠創作的過程,一直當作藝術品來創作一篇公眾號的推文。
所謂藝術品就是非常精細,考慮得非常細節。不僅是圖片,小到要用什么樣的字體我們都要斟酌很久。圖片上用到的道具、背后的背景用什么樣的顏色,我們都要考慮。
設計是皮膚,品牌內核才是靈魂
品牌的感覺到底如何去傳遞呢?我們回到日本的一些品牌,你會發現優衣庫或者是無印良品,如果去掉LOGO,你也知道這是一個日本的品牌,這種感覺是很強烈的。
那一個品牌的靈魂到底是什么?大家看到這個東西,會說這個東西很日式,很日本,究竟什么是很日本?
這個是我們一直在深思的,究竟什么是皮膚,什么是靈魂?皮膚是可以換的設計,真正的靈魂、內在究竟是什么?
日本的東西,可能會比較簡潔,包括會用到很多直角的東西。所以你會感覺上它其實是很日本,但是日本也有很多具像的表達,像木屐或者是假山,這種只是皮膚。
喜茶也是這樣的,它的核心是什么?核心回到我最前面講的,酷、靈感、設計、禪意,所以看我們的門店,整體的感覺一定是非常極簡,不會過于復雜。
我們要茶文化年輕化。講到茶文化是比較傳統,如果是皮膚的話,會想到紅木家具,你感覺是中國文化的代表元素,其實只是皮膚而已。
如果你這樣定義這樣的話,會讓你的品牌無法發揮,因為過于具像。但是茶文化的年輕化,我們其實有更多新的表達。
我們以前會講一些主題店,黑金店或者是白日夢計劃店,我們現在會把店型做一些升級。所以我們在表達自己的設計和靈感的時候,不僅是拘泥于空間的設計,還會通過創新的獨立產品或者區域,把靈感詮釋出來。
這是深圳的一家店,在中心城,這個店是標準店。我們并沒有賦予一個主題,但會跟標準店既同又有不同,相同給你感覺大方、極簡。不同我們會用到一些裝置和意向,比如說有一個半圓,放在那個地方,想要表達的是什么?
深圳中心城店
表達的是時間。古文化的精髓有很多,時間就是一個方面,方或者是圓都是文化的精髓,在我們的空間當中會表達文化出來。前面看到這個圖,有一個圓,戛然而止,其實想要表達的是時間突然靜止的感覺。
做這樣的表達,用到的一些材料上有不同,可以看到顏色的變化,包括桌椅、地板、顏色都會更高級一些。我們想整體的感覺和之前的標準店有一些升級,它可以是輕奢的感覺。
空間跟公眾號一樣,每一次有一個空間,如果不好好做設計,變成非常復制化的標準店也依然不差,也可以受歡迎。但是我們既然有機會讓消費者來到門店,感受品牌的文化,為什么不把也當做一個藝術品去創作呢?
但很多人會為我們擔心,空間做這么多嘗試,首先設計費很貴,其次會不會讓別人不記得你?覺得喜茶究竟是什么?
我們不會有這樣的困惑,因為核心是不變的,我們傳遞的都是古文化。用年輕化的方式,用設計去表達,整體感覺都是極簡的,你今天走進任何一家喜茶店,如果把LOGO去掉,不會誤以為走進星巴克。
這就是我前面講的,皮膚是什么,靈魂是什么?這些東西很難去具像,又可以不斷去表達,占領到消費者的心智。
這個是在新加坡克拉碼頭的一家店,這家店用了很多燈,我們希望燈的感覺可以照亮、指引大家前行回家這樣一個意向所在,這個店又正好在克拉碼頭。
新加坡店
我講的這些例子,都在說明我們到底是怎么去構思創想的。最后用設計把它落地出來,給消費者帶來這些印象。
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結語:用品牌打造壁壘
品牌的累計是一個長時間的過程,并且品牌很難具像化,如果你的品牌是酷的,是靈感、禪意,很難具像講某一個東西是酷的,但是整體的感覺需要不斷累計、不斷詮釋,才可以占到消費者的心智。
這個更多是壁壘,壁壘不僅體現在好的產品上,如果僅僅只有產品沒有品牌,你就是一個單店模式,你每一次開一家新的店,可能就是要從零開始。但有了品牌,就會不一樣。
品牌是可以留下來的東西,打造自己的品牌和印跡,占領消費者心智,是非常有意義的事情。
創飲Talk下一站,北京,7月16日
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統籌|政雨 編輯|若云 視覺|江飛
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