最近，熟悉的雀巢終于啟動了新的業務板塊——辦公室咖啡。
用占地3-5㎡的簡易咖啡站，為上班族提供一杯新鮮的現磨咖啡。這是在結束我們的學生時代后，要繼續在辦公室陪跑嗎？
作者｜若云
編輯｜政雨
經過上年的嘗試，雀巢在2019年初在廣州大規模推進“辦公室咖啡”，Nescafe Office Cafe。目前主要入駐在200人以上的公司，包塊網易、新浪等IT和互聯網企業。
據了解，目前可以供應十幾種口味的咖啡，原料選用雀巢進口的阿拉卡比咖啡豆和鮮奶。用2分鐘一杯的出品速度，每杯可降低10-20元，拉開與其相似定位品牌的價格區間。
辦公室的“咖啡時間”，圖片來源：小食代
從形式上看，雀巢的辦公室咖啡模式，類似自助咖啡機，產品優質、獲取快捷方便、布點靈活。
但與成本低、布局快、范圍廣的咖啡販賣機相比，優勢并不突出。放置在公司內的咖啡站，人流局限性大、覆蓋人群面小、銷量增長優勢較弱，投放地點的篩選也會限制增長速度。
咖啡自動販賣機，圖片來源：動點科技
從開在寫字樓下的精品咖啡，到補貼優惠的互聯網咖啡，再到方便快捷的販賣機，都在搶占對咖啡接受度和需求都較高的白領階層。
在市場爭奪的無數細分選項中，雀巢是靠強大的后盾站穩腳步，形成相互鼎立的局面，還是被淘汰出局，值得期待。
文章整理自界面新聞，小食代等。
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