合 作 VX · 18301622783
在你看來,每天服務顧客1000人以上,月營收達60萬的店會有多大?
在江西南昌,一家不到18㎡的檔口店就做到了——而其中發揮重要作用的,竟然是一件980元的神器。
來看看,這家小店的老板究竟是怎么做到的!
智能營銷墻
差異化吸客,一鍵引爆客流
傳統檔口店,多以臟亂差為顯著特點。
在趙老板的檔口店,卻有一面獨一無二的營銷墻:各種畫面隨時切換,單調的墻面頓時活了一般。
與周邊普通、毫無體驗感的餐飲店相比,趙老板的檔口脫穎而出,吸引來往顧客不停拍照,紛紛進店體驗。
▼趙老板為門店攬客打造的動態墻面
▲杰夫與友設計·J1溫情呈現
幫助趙老板實現這一效果的,是重慶“杰夫與友”定制團隊推出的J1智能營銷盒子。
此外,J1智能營銷盒子還通過杰夫與友AI小二—— 智能虛擬店員,實現智能吆喝,與店外的顧客花式打招呼。
配合檔口店逼格十足的環境,趙老板把小吃快餐化,客單價也翻了一番。
“本來擔心,提價會讓顧客變少,沒想到顧客反倒在門口排起了長隊。”趙老板興奮地說。
等餐中的顧客也沒有閑著,可以拿起手機掃碼逗樂AI小二。有了小二,顧客就有了一個貼心又智能服務員,趙老板的檔口店則多了N個不知疲憊的推銷員。滿足顧客就餐體驗的同時,又也減輕了服務員壓力。
▼顧客聊天逗樂小二
小二不僅智能識別了顧客的問題,將門店設置好的菜品、優惠活動等信息,直接推送給顧客;還化身聊天小能手,隨時陪顧客暢聊,充滿人情味,讓顧客等餐不無聊,翻倍提升了顧客回頭率。
通過一系列改造,餐廳裝修成本高、易過時,吸客、留客困難的問題得到有效解決。
會動的招牌菜
打造爆款菜品,點單率高達60%
顧客受到環境吸引和小二的招呼,進店點餐。A1小二的菜品推薦,解決了服務員接待不及時導致的顧客流失問題。
除此之外,趙老板還用J1編輯菜品。看得見的食材,讓顧客點餐更放心。
顧客一落座就看到,招牌肥牛等新鮮食材在墻上晃動,新奇的菜品展示賺足了顧客眼球,讓顧客還沒開吃就已經垂涎三尺,大幅縮短點餐時間。而且,不用服務員也費力介紹,點單率就超85%。
▼趙老板用J1呈現的招牌肥牛
▲杰夫與友設計·J1呈現
趙老板的這一做法,讓無言的菜品發聲,輕松打造招牌菜,吸客的同時又促進了消費。重要的是,僅需要一部手機就能進行操作,3分鐘輕松完成。
解決了餐企設計能力弱,打造招牌菜困難的問題。
特色營銷
一年少花12萬,單日多賺2.5萬
除了這些,趙老板的營銷活動也是門店經營中重要的一環。
作為餐飲人,是否有這樣的體驗:花費上萬元、精心準備數天的活動,無人問津?
而趙老板換了個方式做營銷,用J1活動內容動態展示在墻上,顧客被動態場景吸引,路過都忍不住多看兩眼,不經意間也知道了活動內容,讓活動客單轉化率提高了38%。
▼趙老板為吸引回頭客,編輯的墻面內
▲杰夫與友設計·J1呈現
通過“會員活動分享” 和 “人氣套餐投票”等J1素材庫的活動,大概每天給檔口店積累幾十個會員,還引得網紅小姐姐到店打卡。讓趙老板的檔口店,周日營收2.5萬元左右,平日營業額在1.5萬以上。
▼顧客參與決策 更愛趙老板的檔口店了
在檔口店的動態營銷墻上,還有引導顧客用#J1彈幕功能#點評菜品,拍照截圖,領取人氣配菜等活動。可以看出趙老板深諳口碑在門店經營中的重要性,這樣做既提高顧客互動性,又讓更多顧客到店消費。
一年將近可以省去12萬元。
解決了餐廳營銷活動單一,營銷成本高、效果差的問題。
多店管理
顧客一眼識別分店,拓寬顧客范圍
趙老板使用J1,不僅是為了解決門店營銷和經營的問題,還想把J1用在開分店的計劃中。
而多門店管理的餐企都碰到過這樣的問題:
門店管理效率低。做門店活動,需多位店長來回溝通,既耗時、效率低,落地效果還參差不齊。
多門店形象管控困難。千店千面,各家連鎖店風格各異,不看店名、不問服務員,有的根本認不出是一個品牌。
▼餐廳老板 分發展示內容 實拍
▲多店管理實拍 杰夫與友設計·J1呈現
有J1之后,趙老板就不用為后續開分店而煩惱。
門店想做的活動、海報、場景裝飾等,都可以用J1的云端分發功能,一鍵改變多門店墻面形象,高效又統一。大大提高總部對分店的管理效率,也讓分店得到支持,加速了分店發展,進一步實現品牌的統一化和規模化。
“解決了多門店管控效率低、多店形象統一難的問題。
這些營銷細節環環相扣,趙老板善用J1為檔口店實現形象和營銷升級,才得以在餐飲業競爭激烈的現狀下,突破餐廳經營困難,讓18㎡小店月入60萬。
▼趙老板使用的J1詳情介紹
鄉村基、德莊等頭部餐企,都在跟“杰夫與友”定制團隊合作,你還在等什么?
那么,在哪里可以買到
像文中那樣既高大上又有趣的動態墻?
這里!
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J1智能營銷盒子,讓營銷像發朋友圈一樣簡單
▼掃描下方二維碼,立馬咨詢
END
視 覺 · 德 同
責 編 · 雪 嬌
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