四個傻子做了中國餐飲界首創第一個生活化IP,銘家故事10月3日在騰訊動漫平臺上線！

匠心這二字在中國餐飲業喊得響亮，餐飲業首次在2015年11月口碑北京發布會提出致匠心，這也是May第一次和27年用心專注做好一碗面、做到世界第一的牛爸爸一起,在1700多位餐飲人與數百位媒體面前大談匠心。

餐飲做的好，有一個東西是不能忘的，就是菜品質量, 餐廳的靈魂是菜品 ,菜品的精神來自總廚,這是May做餐飲品牌宣傳的作品之一。

尋找匠心餐飲

接下來尋找第二個匠心餐飲，May從深圳到北京，最遠到長沙…最高紀錄一天要吃19餐，尋找有匠心的餐飲企業。

很多餐飲老板、總廚他們是有匠心的，但他們到底能夠堅持多久？如何能夠堅持不放棄？

找到第二個傻子

有一個對餐飲很熱愛、支持餐飲的朋友，他愿意與May一起把匠心餐飲理念宣傳到全國，他是Walker。“我們一起來做這件事吧”。接下來過程當中，他們要面臨很多辛酸與艱苦。

第三個傻子

直到去年10月份，尋找到銘家餐飲集團,找到了第三個傻子，他跟我們一樣，愿意做這樣的事情。看看他們有多傻，愿意一起來做這個很傻的夢。

從故事原型到菜品，充分融合了銘家真實的故事原型和菜品元素。故事中每個人物、每一道菜品都源于真實。

第四個傻子

透過漫畫來談廚師的故事，感謝第四個傻子，就是韓國最大的漫畫平臺,把整個銘家故事，希望能夠透過漫畫的形式與最新的年輕人溝通。

May提到：“目前整個中國餐飲企業不好做，餐飲企業的平均壽命只有兩年。在這一年中餐飲市場變化很大，這一年當中我在青島，很多人不知道我到底在做什么，現在終于可以告訴他們，在為全中國宣傳匠心餐飲。”

中國餐飲界有史以來第一部生活化IP

10月3日在騰訊動漫平臺上線

《食久記》是中國餐飲界有史以來第一部生活化IP，銘家攜手中國最大的IP內容提供商暢漫，與韓國頂級新媒體內容投資及制作公司Panorama，耗時一年、精心打造，充分融合銘家真實故事和菜品元素。

除此之外，這部作品更是融入頂尖跨國公司常用的用戶研究及用戶驗證體系，力爭把這部漫畫打造成最受年輕人喜歡的作品。

希望可以讓更多年輕人去認識餐飲品牌，為什么要透過漫畫做？因為年輕人是現在整個餐飲業的消費主體，所以這次也特別邀請了銘家非常優秀的90后,00后廚師團隊參與這漫畫的籌備。

如何讓廚師去跟更多的年輕客戶交流？報告顯示年輕人的族群中，大概50%的90后花錢都在吃上面，不要小看這一群體，90后其實很愿意吃，而且他們花起錢來不眨眼，因為大部分錢是跟別人拿的，不是自己的，所以他們對于消費很有力道。

當然了，到底去怎么消費，情感因素很重要，怎樣讓年輕人花更多錢，除了他的興趣、品牌…，我們希望能夠去了解年輕人的情感訴求，發現非常重要的就是動漫。

動漫其實是90后最重要、最喜歡的情感消費，因此我們決定從動漫里去尋找，發現95后的客戶族群占比最大。我們就想針對這些年輕人，一定要做一個全新的、全中國沒有的內容出來。

全新的方式連接餐飲、漫畫、廚師

品牌加上情感，把漫畫聯接進去。用全新的溝通方式，聯接餐飲，聯接漫畫、聯接了很多廚師的故事。

我們真的發現，中國沒有一個內容是在講廚師的愛情、廚師的勵志、廚師的奮斗、廚師的職場潛規則，廚師他怎么樣去堅持，他怎樣面對困難，怎樣選擇這一條路…，所以我們以銘家的廚師團隊，以銘家的很多廚師伙伴及他們的經歷來打造這個故事。

賣的不是產品，而是情感

我們賣的不是產品，我們賣的是情感。10月3日將會在中國最大的原創動漫平臺騰訊動漫上線，包括騰訊動漫的PC站和APP，都可以看到我們的漫畫了。

這個漫畫里面有非常快樂、有非常開心、也可以讓你在壓力很大的時候看看這個漫畫，即刻療愈。

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作者 | Lilo

來源 | 餐飲O2O

整編 | 小貝