但，過度創新是在找死，不變是在等死？有人說，餐飲創新就在陷入這樣一種境地，因為前人的過往經驗都有可能成為創新的枷鎖，而跟風變化也可能成為發展中的陷阱。
所以，餐飲該如何把握好創新的“力度”？在眾多餐飲創新案例中，哪個又是你的菜？其實，創新是有方法論和實施路線圖的。
作為旁觀者，很多時候，我們驚訝于一個品牌的贏利模式設計之絕妙，卻發現始終無法將創意運用于自己的企業，我們總是在追隨別人的路上，遙望著創新者的背影發呆。
事實上，不是我們看得不夠多，跟得不夠快，而是對餐飲創新模式的底層邏輯，了解得不夠透，對行業變革的信息掌握得不夠足。
我們沒有找到模式創新的知識入口。
市場競爭的終極邏輯，就是將產業鏈條上的各種資源來回倒騰，整合出一套領先對手的賺錢方法。專業術語叫做贏利模式構建。
要干好這個活，必須要掌握足夠多的跨行業信息，了解足夠多的商業原理，并深諳人性。
企業與創新，其實真正的立足點、把握點在于是否具有企業家精神！
6月14日，餐飲O2O攜手餐飲行知研習社邀請到【云味館】三位創始人，出席行知研習社“企業家創新營”。
以云味館2年70多家直營店的迅猛發展為軌跡，從“商業模式創新”、“組織架構創新”、“管理理念創新”三大體系創新進行深度解析。
大海航行靠導航，企業創新學標桿
——馬云
三大體系創新打造多維核心競爭力
體系一： 商業模式創新
打造規模性盈利核心：組織力，持續性盈利核心：創新力;
創新方法論：成本重構與價值重構;
創新是否成功不是取決于聰明才智，而是取決于你的試錯成本;
逼格、情懷、價值是必殺技！QSC是基礎基石;
舉手投足都是互聯網，一言一行都是自媒體;
創新力形成極致性價比構筑品牌護城河;
壓倒性的研發投入；壓倒性的人力資源投入；壓倒性的品牌宣傳投入;
體系二：組織創新
愿景—進化動力，使命—意義和途徑，價值觀—基因保證；
餐飲企業首家設立職位：首席文化官創；
非正式組織：云跑團、讀書會（打造身心學習型組織）;
建立企業大學—米線學院，設立企業員工賽道;
創新的路徑：舊元素新組合;
組織創新的節奏：頂層設計和摸著石頭過河;
體系三：運營與管理創新
以行動帶動行動；
跳出舒適區，進入學習區；
和團隊一起學習，體驗“善”的力量；
企業創業的終極追求：社會責任；
能量守恒原則：員工從他們的領導那獲得力量；
經理從他們所處的職位中獲得力量；
行政人員從他們代表的組織中獲得力量；
領導從追隨他們的員工那里獲得力量；
4大板塊將理論全面落地
NO.1 分 享
云味館創始團隊鐵三角悉數出席
復盤云味館從0到1，1到100的發展歷程
進行由內而外的全方位深度剖析
NO.2 對 話
多名一線餐飲大咖與云味館團隊深度對話
餐飲企業創新的底層邏輯
學員提問，現場答疑解惑，幫助企業快速成長。
NO.3 考 察
云味館創始人米線哥遲煥濤親自帶隊到門店考察。
切身體驗，學習如何將理論與實際進行結合，
將頂層設計落地到執行層面。
NO.4 實 操
云味館運營總監內部揭秘
從實操層面分享云味館在發展歷程中
所遇到的一系列階段性問題
和以及判斷解決問題的經驗
活動報名
活動時間：6月13日—15日
活動地點：深圳
活動對象：餐企董事長、總經理
活動費用：3800元/人（限50人）
費用包含：全程住宿4~5星級酒店，雙人間
（如需升級單人間，需補充單間差費用）
全程餐費、授課費、資料費、考察費、用車費、場地費
行知研習社社員：3040元/人（8折優惠）
報名咨詢
電話：17782381173
微信：cyo2o666
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