管理學大師彼得·德魯克曾經說過：“當今企業之間的競爭，不是產品之間的競爭，而是商業模式之間的競爭。“
在互聯網思維被賦予多重定義的時代，商業模式和傳統的商業模式最大的區別在于，不再是關于成本和規模的討論，而是關于重新定義客戶價值的討論。
商業模式就是如何創造和傳遞客戶價值和公司價值的系統。可見，客戶價值以及客戶價值主張的重要性非同一般。
在“大眾創業、萬眾創新”的軟環境下，各種各樣的創新型商業模式出現在市場中。北京大學匯豐商學院、廣東省餐飲服務行業協會、餐飲O2O新媒體為深入服務國家創新創業發展戰略，一起攜手服務廣東省餐飲企業，聯合舉辦2016第四屆中國商業模式大賽暨首屆中國餐飲業商業模式大賽。
通過整合學術界與餐飲界的研究與實踐經驗，立足于中國餐飲業的現狀與未來，邀請商業模式專家為特訓班學員授課并實時輔導，幫助餐飲企業及時轉換經營思路，以全新的商業視角與商業思維重新審視商業生態，幫助餐飲企業解決商業模式創新與設計中遇到的重要問題，為餐飲企業商業模式創新與設計提供指導。
通過比賽形式評選出餐飲業最佳商業模式企業和項目，推動餐飲業的創新與發展。
主辦單位：北京大學匯豐商學院、深圳市龍崗區經濟促進局、深圳市龍崗區產業投資服務集團有限公司
承辦單位：廣東省餐飲服務行業協會、深圳市龍崗創投廣場有限公司
協辦單位：深圳市連鎖經營協會、深圳市飲食服務行業協會、 創富志、路演天下、餐飲O2O
媒體：新華社廣東分社、中國經濟周刊、南方日報、 南方都市報、二十一世紀經濟報道、深圳特區報、香港商報、粵商天下雜志、廣東經濟雜志、新華網、搜狐網、南方網、深圳電視臺
本屆大賽將在全國進行餐飲項目征集，項目征集采用企業主動報名、合作單位推薦、組委會邀請等方式。參選項目選擇標準由北京大學匯豐商學院聯合廣東省餐飲服務行業協會制定，所有項目須具有融資能力和需求、有關鍵資源能力、具有良好的成長性的餐飲項目。
組織挑選的餐飲企業參加為期三天的餐飲商業模式訓練營，讓企業家通過認識商業模式、設計商業模式和創新商業模式，掌握對商業模式的系統認識和項目展示的實戰知識，與行業投融資專家及企業家深度交流，結交良好人際關系。大賽訓練營擬邀請參加人數100人。訓練營由廣東省餐飲服務行業協會審核合格的訓練營參加者，訓練營由北京大學匯豐商學院設計專門的課程并提供培訓。
由龍崗區產業服務投資集團和創投廣場共同牽頭，設立由產服集團、北大匯豐總裁班學員、投資公司共同組成的商業模式創新發展基金，對大賽優勝企業項目進行投資。大賽基金交由專門的機構進行管理，并設投委會選擇投資項目。基金可根據實際需要，不斷發展和擴大規模。
由中國商業模式大賽組委會聯合廣東省餐飲服務行業協會、創富志、路演天下等機構，成立商業模式孵化基地，對具有成長潛質的企業給予孵化服務。包括資金支持、辦公場所提供、管理培訓、人才服務等多方面內容，促進企業快速成長。
由中國商業模式大比賽組委會邀請國內外相關行業專家、企業家和媒體共同舉辦第四屆商業模式大賽全國總決賽及頒獎典禮，組織知名創投機構和行業企業家代表，為參加決賽企業提供資源整合、項目對接及投資對接會，形成行業精確對接，提高效率。
北京大學匯豐商學院課程教授、EDP中心副主任；北大匯豐商學院商業模式研究中心研究員。
北京大學匯豐商學院商業模式中心研究員、授權講師；
北京大學深圳研究院社會影響力投資研究中心名譽理事；
北京大學、上海交大總裁班特聘講師；
多家企業常年管理顧問和投資合伙人；
主要研究: 商業模式、人才資本、業績經營。
北京大學匯豐商學院商業模式研究中心研究員、授權講師；
領航青年商學院院長；
長江商學院亞太華商高層教育委員會專家主任；
中國成長型企業商業模式一體化運營系統開創者；
2010“中國管理杰出貢獻獎”獲得者， 著有《商業模式突圍》。
全部免費（學員交通及食宿費用自理）
餐飲企業創始人或主要股東、總經理，連鎖企業優先；能夠保證課程時間全程參與。
廣東餐飲服務行業協會
陳 永 18589240990
李明嫻 18825048771
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