“十年磨一劍”意味著什么？決心、堅守……從中學開始的貿易嘗試，到大學畢業的創業。經過十年探索，開辦了郫縣豆瓣事業，從豆瓣的研發、腌制、發酵等工藝流程開始摸索，一路調整、改革、提高，一步步成為“著名商標和先進企業” 。這其中無不與創新有關。讓我們一起走進恒豐和，看看聞名中外的郫縣豆瓣是怎么“發酵”出來的？
10多年創業拼搏，是完成夢想也是傳承文化
出生在四川郫縣的薛道元，從小就表現出了不同與一般孩子的成熟想法，十歲時開始做暑假工、臨時工，并從中找到了樂趣和成就感，這也使他意識到自己骨子里就喜歡商業貿易。可能天生機遇抓得準，不久貿易公司就開始盈利賺錢，而且發展勢頭很不錯。創業有時也是水到渠成的，無法強求。最終人生的貴人代氏師傅輔導他入了行！
2007年，經過幾年的探索，薛道元已經摸索清楚了郫縣豆瓣從研發、腌制、發酵等工藝的全部流程，并正式創辦了郫縣豆瓣公司。
于是在創業之初，他就為產品起了一個文化內涵非常豐富的名字——“恒豐和”。有了“做企業就是做文化”的理念，薛道元帶領著團隊，在激烈的市場競爭中，經過一步一步的摸索、研究、拼搏，一瓶豆瓣終于成就了一翻事業：從創業之初的幾個人，到現在發展成為擁有“恒豐和”、“美程”以及“恒豐媽媽菜”等多個品牌的集團公司，并獲得了“著名商標和先進企業”稱號。
以創新促進發展，助推公司快速成長
從2007年公司成立至今，先后經過四次公司戰略布局的調整，在2007年1月正式成立四川恒豐和食品發展有限公司；2013年，為進一步增強公司實力，公司與恒豐和集團合作，決定把各項業務成立專業的事業部；2014年在薛總的帶領下，公司產品規模進一步擴大，旗下品牌增至“恒豐和”、“美程”以及“恒豐媽媽菜”，2015年進一步整合資源，推進公司天使投資項目，引領行業以及公司的發展潮流。這一切源于現代化企業的發展布局。
薛道元一直都推崇通過管理創新和機制創新，培育和凝聚更具專業的優秀人才，也希望通過更好的體系來充分激活每一個人的價值。薛總告訴我們，“恒豐和內部已經形成了一套自己的管理體系，也非常重視培養和引進優秀人才，經常送各部門相關人員參加各種技術培訓、學術交流活動，學習全國各地先進技術。在薛道元的重視與推動下，公司擁有了一支攻堅克難的優秀隊伍。
危、機并存 出路仍在于創新機會
俗話說得好：外行看熱鬧，內行看門道。對于目前郫縣豆瓣企業70多家的激烈競爭，以及行業內部分龍頭性大企業，希望通過資本上市等方式做強企業，來實現行業規范。薛總認為，這是企業乃至郫縣豆瓣行業的大喜事，因為資本市場推動產業發展的力量是巨大的，通過上市有望在行業內發展出一些郫縣豆瓣的行業標桿，但這對企業來說同時也壓了一副擔子，需要百倍努力回報股東，回報社會。薛道元同時剖析了郫縣豆瓣行業的“危”與“機”。
他認為，郫縣豆瓣行業是有底氣的，因為郫縣豆瓣代表了中國豆瓣，它也是最受認可的“川菜之魂”。 復合調料全國也以川渝產量最大。但是薛道元也說了，目前郫縣豆瓣行業存在的問題也不少：很多企業始終在幾百萬、三五千萬左右徘徊，究其原因：一方面，企業大多由家庭企業發展起來，相對條件有限，再加上企業資金短缺，發展待定，遠未形成一個現代企業應該具備的要素，多數都是依靠老板既有的傳統管理方式在維續。
市場稍有動蕩，這種企業制度的弊端就會將企業帶入到非常危險的境地。規模大一些的公司雖然完成了最初的原始積累，建設起了具有一定規模的廠房、專業的人才團隊，較為優良而系統的產品結構、拓展出了較為固定的營銷渠道，品牌也有了一定的知名度，但其企業管理與運營模式也不是無可挑剔，仍然需要與時俱進地加以改革、完善，才能繼續保持領先優勢。
薛總認為只要企業家們少一點浮躁心理，多意識到自己的短板，看清危機所在并增強抱團發展意識，加上政府重視、政策扶持以及相關商協會發揮好上通下達、外引內聯的職責，在各方共同努力下，郫縣豆瓣一定大有可為，前景一片光明，服務全球用戶！
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