盒馬鮮生屬于阿里新零售模式探索的先鋒部隊，為支付寶滲透線下零售業提供助力，并從“生鮮超市+餐飲”新業態進行探索，提升與騰訊京東電商平臺的競爭力。借助線下吸引顧客，線上下單配送的流量模式創新，在“好”與“快”兩個要點上贏得口碑，成為異軍突起的新零售典型。
無論以后盒馬鮮生如何演變，都已經成為一個現象級產品。盒馬鮮生的模式回答了如何打通線上線下兩個平臺、如何打通線下線下會員體系、如何銜接線上線下不同品類、如何共享流量、如何共享倉儲物流等關鍵性問題。
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來源 | 商智庫（id：shangretail）
整編 | 餐飲O2O—小貝
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? 空間?|?VIS?|?插畫?|?攝影?|??營銷 搜羅全世界的創 ﹀ ﹀ 地中海海域的西西里島氣候濕潤，土壤肥沃，盛產稻谷，小麥等有機物。因此島上的小鎮烘培店鋪居多。藍胡子先生是其中一家賣的最好的烘培店店主，主要售賣歐式面包，品牌應用了地中海色系，深海藍，淺
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“你嗦粉了嘛？”今年，恐怕沒有哪一款美食會像螺螄粉一樣“出圈”，從街頭美食成為網紅小吃，螺螄粉銷量不斷提高不僅助力村民加快脫貧致富，也催生了一個新職業：專業“聞臭師”。 剛靠近酸筍腌制車間，一陣陣獨特的氣味便撲面而來。打開車間門走進去，只見6
近20年的餐飲市場，川菜是最接地氣、最受歡迎，也是全國門店數最多的菜系。有一個麻辣涮串品牌，在2015年成立于泰國的，將傳統川菜的麻辣味與街邊小吃串串相結合，憑借高顏值店面+地道四川風味，迅速走紅。它就是…
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近日，易觀智庫發布了《中國互聯網餐飲外賣市場專題研究報告2015》。報告顯示，2014年中國互聯網餐飲外賣市場交易規模持續攀升，已突破150億元，訂單規模達到3.7億單。易觀智庫預測，未來餐飲外賣將是萬億以上規…
