第四期餐飲O2O微海店長班報名
前幾天,人氣火鍋小龍坎被曝光餐具拖把一起洗、老油反復用的事件,將食安問題擺在吃瓜群眾眼前,這波還未停息,“楊國福”麻辣燙被曝后廚不衛生!
近日,一位網友在廣州一家楊國福麻辣燙用餐時,無意中看到,一名店員在廚房切肉時,竟然將雙腳放在了案臺上。
從該網友拍攝的畫面可以明確的看到,隔著布簾,這個工作人員在后廚切肉,他坐在高腳凳上,雙腳就擺在案板上。
肉多次和他的腳趾“親密接觸”…
他腳下也都是肉渣之類的臟東西,看著很不衛生。
該店負責人鄭先生表示,視頻確實發生在他們店內,該名男員工為臨時工,來店已經有一段時間,沒有經過嚴格的考核上崗,平時主要負責后廚的清理及食材清洗等工作,“我們的管理制度很嚴格的,臨時工沒辦法,我們承認我們的管理不當,但是我們會加強管理。”
他表示,當晚這名員工可能是貪圖方便導致出現這樣的不雅舉止。目前,該名男員工已被辭退,同時,已將那些受影響的豬肺倒掉。
△ 該店的食品安全等級為B級
關于此事,楊國福麻辣燙廣東總部的相關負責人表示,涉事店鋪是他們的加盟商,若發現該店存在違規等事宜,他們會嚴肅處理,并考慮解除合作。目前,當地食藥監局已介入調查。
餐飲o2o:不知道從什么時候起,臨時工似乎成了“背鍋俠”,快捷酒店員工拿毛巾擦馬桶,公司致歉說她是臨時工;
銀行出了內鬼,臨時工干的……即便是臨時工,那也是企業內部的員工。員工犯錯,商家難辭其咎。食品安全是百姓生活的重中之重,工種可以“臨時”,責任決不能“臨時”。
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來源 | 餐飲O2O
整編 | 小貝
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