又一家內地中式餐飲擬定上市！旗下品牌「太二」6個月賣了5.38億！

九毛九，創始人管毅宏先生來自山西太原，最初以面館起家，1995年在海南開設首家面館，于2003年進入廣東餐飲市場，在廣州開設首家山西老面館品牌餐廳，2005年以九毛九品牌代替山西老面館品牌。

此時遞交上市申請，九毛九有什么樣的考慮？

九毛九目前經營5個自營的獨特品牌，包括1)以西北菜系為主的品牌“九毛九”；2) 以老壇子酸菜魚為主的品牌“太二”；3) 以煎餅為主的“2顆雞蛋煎餅”；4) 主營四川冷鍋串串的品牌“慫”；及5) 精品粵菜品牌“那未大叔是大廚”。

其中“九毛九”、“太二”是九毛九的主力品牌，占往績記錄期間總收入超過98%。

截至招股書披露，九毛九運營 269 間餐廳及管理41間加盟餐廳，覆蓋中國31個城市，遍及11個省份和四個直轄市。其中147間“九毛九”餐廳、98間“太二”餐廳、22間“2顆雞蛋煎餅”餐廳、1間“慫”餐廳、1間“那未大叔是大廚”餐廳和加盟模式下管理的41間“2顆雞蛋煎餅”餐廳。

九毛九產生的收入由2016年的人民幣1,092.3百萬元增長至2018年度人民幣1,334.0百萬元，復合年增長率達到10.5%。

并由截至2018年6月30日止六個月的人民幣645.3百萬元增至截至2019年6月30日止六個月的人民幣682.8百萬元，增幅為5.8%。

以2018年收入計算，太二在中國所有酸菜魚餐廳中排名第一。

截止最后可行日期，公司已在中國經營98家太二餐廳，太二產生的收入由2016年的人民幣67.8百萬元增長至2018年度人民幣540.2百萬元，復合年增長率達到182.3%并由截至2018年6月30日止六個月的人民幣218.1百萬元增至截至2019年6月30日止六個月的人民幣538.1百萬元，增幅為146.8%。

行業內地位

根據弗若斯特沙利文報告，于2018年，就收入而言，九毛九在中國所有中式快時尚餐飲中排名第3，于華南地區則排名第1。按2018年收入計算，“九毛九”在中國西北菜餐廳排名第2，“太二”在中國所有酸菜魚餐廳中排名第1。

IPO存在的風險

公司負責人表示，風險因素主要是：

1、公司的未來增長取決于開設新餐廳并盈利的能力。公司可能無法順利進軍新市場；

2、公司可能無法維持及增加現有餐廳的銷售額及盈利能力；

3、假如公司無法獲得理想的餐廳位置或按商業合理條款重續現有租賃，則公司的業務、經營業績及實施增長策略的能力可能會受到重大不利影響；

4、公司現有餐廳的地理位置可能不再具吸引力，可能對公司的業務、財務狀況及經營業績造成重大不利影響；以及假如公司無法有效管理公司的增長，公司的業務及財務業績可能受到重大不利影響。

九毛九的募資用途

據招股書，公司的募資用途主要是：

1、用于擴展公司的餐廳網絡，其中：將用于在2020年及2021年分別開設18家及20家九毛九餐廳；將用于在2020年及2021年分別開設80家及100家太二餐廳；

2、進一步增強公司餐廳的供應及支持能力并改進公司的集中採購系統:于在2021年前于佛山開設1家新的中央廚房；將用于翻新公司的現有中央廚房及升級公司的設備及設施；

3、償還部分貸款；

4、用作公司的營運資金及一般公司用途。

上市之路是否能一帆風順？

此前，九毛九曾兩度嘗試兩次上市，但都沒有遂愿，此次上市申請能否順利？

九毛九曾于2016年向中國證監會遞交A股上市申請，于2018年，由于整體A股審查流程延長并且上市時間表不確定，九毛九撤回A股上市申請。

此次上市申請，從負責人的風險表態以及招股書所披露的IPO之后的資金用途，推測九毛九目前的增長情況遇到了瓶頸，需要資金注入，從而開設大量新餐廳需求新的增長。

但老牌餐飲品牌底蘊猶在，兼具創新能力，近年來創造出太二酸菜魚等品類頭部品牌。

也祝愿九毛九能夠上市成功，成為又一中餐上市企業！