中國作為世界第一人口大國，又是世界上最大的食品消費大國，在2018年中國的休閑食品的消費量達到了1萬億以上，并且還在不斷地快速增長，所以這幾年國內的休閑食品企業發展也是越來越快。
我們國內比較知名的企業就是達利了，但是有一個企業是隱形的面包冠軍，占據了中國面包市場的90%左右的份額，還是肯德基和麥當勞背后的供應商。
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百年企業，始終如一
這個企業就是嘉頓公司，嘉頓的創始人的張子芳先生，到目前嘉頓公司已經經歷了93年的風雨，可謂是百年企業了，目前也是香港最大的面包和餅干以及蛋糕企業，在行業內有非常高的名譽，并且擁有眾多的產品。
張子芳祖籍是廣東，在小時候移居到新加坡，之后一次偶然的機會在香港看到了西餅的制作，他就喜歡上了面包和餅干，并且在之后他和表哥一起創辦了餅干廠，也是嘉頓的前身，之后就一直做餅干和面包。
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嘉頓的發展之道
嘉頓在張子芳的帶領下，快速的發展，因為不斷的創新，符合大眾的口味，嘉頓很快在香港打出了名氣，嘉頓的訂貨單逐漸的增多，很快就占領了香港市場，之后嘉頓開始像其他地區的市場發展。
中國面包業第一巨頭：已占領90%市場，肯德基、麥當勞都離不開它。
之后嘉頓引進了自動化機器，這也是香港第一家自動化生產食品的公司，有了機器嘉頓的生產量大大的提升，并且在口感上保持了創新，之后嘉頓開始做中餐和西餐，而嘉頓的招牌在食品行業越來越響了。
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世界巨頭的供應商
嘉頓公司生產的面包和餅干一直被行業稱道，所以很多世界巨頭都主動找嘉頓進行合作，麥當勞現在采用的餅干和面包都是嘉頓生產的，包括肯德基也是，所以我們去麥當勞和肯德基吃的食物口味差別并不大。
這些巨頭們都是統一采用了嘉頓的產品，也說明了嘉頓的產品確實達到了國際的一流標準，而現在嘉頓也是占據了面包市場的90%的份額，但是嘉頓這個企業是非常低調的，在國內很少有人知道這個公司。
所以嘉頓被稱為是隱藏的面包冠軍，嘉頓公司也是長期的占據市場的大頭，目前在面包行業已經沒有公司可以和嘉頓競爭了，現在嘉頓生產的糖果和月餅也逐漸在國內的市場上占據了重要的地位。
對于這么低調的嘉頓公司，但是它的實力是不容忽視的，這是內地的食品公司所達不到的，并且世界的食品巨頭都主動找到嘉頓進行合作。
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來源 | 網絡收集整理
整編 | 餐飲O2O—小貝
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