一周大事件| #北京不得主動提供一次性筷子#深圳規定騎手違法停駛2年；

為預防和減少涉快遞、外賣交通事故，12月5日，深圳交警將根據新修訂的《深圳經濟特區道路交通安全違法行為處罰條例》，開展最嚴禁摩限電整治，快遞、外賣騎手違法最高處罰停駛2年。

圖片：深圳交警公眾號

據統計，今年截至11月份，深圳共查處外賣送餐行業交通違法190837宗，涉及人員75051人，扣留非機動車3434輛，占非機動車交通違法11.06%。

在路面整治及事故處理中發現企業違規錄用停駛或黑名單人員的，對違法騎手進行處罰，并納入全部監管平臺、全時段永久黑名單進行管控；對騎手車輛備案號牌進行收繳，車輛按沖禁令實施查扣。同時對企業進行處罰，削減該企業10%配額，一年內不得申請增量配額；對企業存在問題進行通報，向社會公布，責令限期整改。（工人日報）

《北京市生活垃圾管理條例》修改決定近日通過，明年5月1日施行。《條例》規定，餐飲經營者、餐飲配送服務提供者和旅館經營單位不得主動提供一次性用品，并應當設置醒目提示標識。違反規定主動提供一次性用品的，由城市管理綜合執法部門責令立即整改，處5000元以上1萬元以下罰款；再次違反規定的，處1萬元以上5萬元以下罰款。

北京市城管委固廢處副處長馬建驥表示，在《條例》修訂的過程中，曾向餐飲協會、餐飲企業、外賣企業、賓館經營單位征求過意見。有外賣企業提出，如果不能使用一次性的包裝餐盒，很難為顧客進行送餐。所以在此次修訂后的《條例》中，只提出不得主動提供一次性筷子、叉子、勺子，而沒有對一次性餐盒進行限制。

明年5月之前，市城管委將會同市場監管部門、商務部門、文化旅游部門一起，制定一次性用品的詳細目錄，并出臺相關配套的工作方案。（人民日報）

近日，廣州市天河區制定《網絡餐飲服務食品安全規范提升行動實施方案（征求意見稿）》，要求外賣配送人員100%持健康證上崗，同時推廣使用“食安封簽”，避免配送過程二次污染，保證食品安全。

值得一提的是，方案明確，入網餐飲單位必須依法取得食品經營許可證，按照許可范圍依法經營，并在經營場所以及第三方平臺主頁醒目位置公示。天河區將嚴格執行從業人員健康檢查和健康檔案制度，從事接觸直接入口食品工作的人員上崗前需取得健康合格證明；嚴把原輔料購進質量安全關，落實進貨查驗、臺賬登記和索票索證制度。

此外，在外賣餐盒管理上天河區也將推出舉措，推動入網餐飲單位使用綠色環保餐盒，避免過度包裝。在平臺提供“不需要一次性餐具”選擇，并采取“環保訂單”激勵措施，引導消費者減少一次性餐具消耗量。（廣州日報）

隨著網絡餐飲服務的快速發展，許多消費者都習慣了從網上訂外賣，那么這類餐飲企業的食品安全有保證嗎？對此，青島市市場監督管理局副局長趙樹民介紹，青島市現有入網餐飲服務提供者2.3萬余戶，每天接單量達20余萬單。

今年以來，市場監管部門開展“凈網行動”、“網劍行動”等專項整治，重點整治網絡訂餐，檢查入網經營業戶4.2萬家次，責令整改9900余家次，立案80余起，罰沒款31萬余元。（微博——藍睛）

數據顯示，今年新增火鍋企業已超過1.2萬家，平均每天就有30多家火鍋企業誕，隨著中國人對火鍋的熱情不減，一些火鍋企業還被成功地“吃”成了上市公司。

據天眼查數據顯示，我國經營范圍含“火鍋”的在業、存續及遷出狀態的企業數量超過12萬家。僅2019年，國內新增火鍋企業已超過1.2萬家，換句話說，平均每天就有30多家火鍋企業誕生。

今年7月，中國飯店協會發布了《2019中國餐飲業年度報告》，顯示，2018年全國火鍋業實現收入8757億元，占全國餐飲業收入(42716億元)的20.5%，成為規模最大的細分品類。“2019年預計將達到9600億元左右，2020年有望突破萬億元。”中國飯店協會相關負責人稱，火鍋業的收入在未來還將繼續增加。（工人日報）

12月13日消息，據知情人士透露，德國的Delivery Hero SE即將達成收購韓國最大外賣公司Woowa Brothers Corp。控制權的交易，對后者的估值可能達到40億美元。

這些因討論沒有公開而不愿具名的人士稱，Delivery Hero準備從現有投資者手中收購Woowa的87%股份。他們表示，作為交易的一部分，Woowa高管持有的13%股份將轉換為Delivery Hero的股份，其中包括創始人Kim Bong-jin持有的股份。

知情人士表示，消息最早可能在周五宣布。Woowa代表沒有立即回應置評請求，Delivery Hero的代表在非上班時間也沒有立即回應置評請求。（新浪財經）