誰說東北餐飲沒有互聯網？

前段時間，“逐漸消失的東北互聯網”的文章被刷屏了，仔細調研一下東北的傳統餐飲巨頭真正加上互聯網的并不多見，特別是對于外賣的運營、培訓賦能和信息化管理系統等！

頭條君想說的是，誰說東北沒有互聯網？我們希望加速東北的餐飲互聯網進程，幫助更多的餐飲人在外賣上快速轉型和前進。

外賣頭條、洪七公外賣課堂聯合花椒課堂，舉辦“東北外賣爆單實戰營”，6月13日，3天2夜外賣（餐飲+互聯網）的實戰。

一、外賣認知三節課

第一節：突破外賣運營的認知瓶頸

洪七公外賣課堂帶你突破認知關、趨勢關、平臺關、產品關、運營關，觀念轉變了，就成功了一半。

第二節：做外賣常見的五大誤區

傳統餐飲企業轉型外賣面臨著哪些挑戰？

如何跳過這些坑？

堂食與外賣的菜單是否要一致？

如何有效規避活動的大坑？

第三節：剖析外賣的本質，理解外賣與餐飲的關系

外賣的本質是什么？

外賣跟餐飲到底什么關系？

做外賣，應該具備什么樣的思維方式？外賣到底是補充還是，獨立的生意？

●  適合對象：餐飲企業創始人、聯合創始人、合伙高管、外賣運營總監、跨界創業者

二、外賣實操落地模塊

⊙ 破解外賣平臺規則

獨創的“媒婆分析法”，淺顯易懂地透析影響平臺排名的十二大因素，徹底看清外賣成交的最底層邏輯。

⊙ “7+2+1”菜單結構設計

深入用戶下單旅程，從店鋪裝修、菜品設計、包裝設計、配送設計、流量排名、活動誘惑、數據運營多維度分析店鋪爆單、爆品打造的核心要素。

⊙ 詳細外賣平臺流量系統

詳細拆解美團外賣、餓了么的六大流量分布模塊，以及具體占比，并分塊獲取每個流量模塊，抓取大額流量。

⊙ 塑造外賣活動體系

問題：滿減活動如何做？折扣特價什么時候用？如何通過活動矩陣打造用戶流量池？

手把手教你，如何越過滿減活動的陷阱，通過合理搭配活動、高效設計平臺的促銷活動，讓你少花錢，多掙錢！

⊙ 自營銷活動方案

問題：自營銷活動如何做？如何通過自營銷活動矩陣讓用戶傳播？

手把手教你，如何越過滿減活動的陷阱，通過合理搭配活動、高效設計平臺的促銷活動，讓你少花錢，多掙錢！

⊙ 拉動用戶裂變和復購

問題：如何拉動用戶復購呢？

通過平臺數據與工具表格，手把手教你顧客關系的維護，通過方法和技巧，解決差評，引導好評，從而增加進店人數和外賣的下單人數。

⊙ 外賣店鋪診斷：從細節處發現問題

問題：單量下降，如何診斷店鋪出現了什么問題？

手把手教你分析店鋪數據，實現外賣業務持續運營與業績增長。通過分析訂單的用戶，有效地指導開發新客戶，留住店鋪的老客戶。手把手教你通過外賣平臺的精準營銷，用數據發現問題，解決問題。

●  適合對象：店鋪老板以及運營合伙人、外賣運營總監、創業者、店長、外賣運營相關人員等

⊙ 實戰案例分享

問題：有沒有實戰案例？新手學得會嗎？

往期學員的成功案例分享，新店如何學以致用，在30天內立竿見影，做到商圈第一！某炒飯品牌，不開流量包就會爆單！

⊙ 實操落地時間

問題：實操落地的時間周期很長嗎？

現場打磨優化學員店鋪，在課程結束前實現單量增長，上午學下午就能用，還沒回去就落地賺錢的課程，分秒都是干貨。

安神

《外賣，其實不難做》聯合作者

外賣行業專業書籍

108位大咖推薦的全國外賣爆單紅寶書

段王爺

洪七公外賣課堂金牌講師

網紅品牌隋煬帝炒飯首席外賣顧問

課堂系統學習地圖

問題：如何系統學習，并輔助落地？

1個地圖

外賣知識學習地圖

 2大專題

新手爆單，店鋪盤活

4大模型

顧客下單行為模型，漏斗選品模型、店鋪診斷萬能模型

8大模塊

店鋪裝修、菜單設計、活動規劃等

12大表格

手把手輔助你規劃菜單、設計活動，規劃利潤等。

贈送紅寶書《外賣，其實不難做》

外賣行業首本爆單紅寶書《外賣，其實不難做》，采用108家實戰案例，兩個專題學習地圖，教你外賣爆單秘籍。

洪七公外賣課堂介紹

花椒學院介紹

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我們是誰？

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我們的日常是？

輔助商家，讓外賣運營更簡單！

瞬息萬變的外賣戰場，課堂知識實時更新迭代，可我們從來沒變，但是為了外賣頭條的讀者粉絲寶寶們，點擊下方“閱讀原文”，立即享受優惠1000元啊。

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