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就在前幾天
星巴克在上海新開了家臻選咖啡·焙烤坊
作為國內首家“意大利餐廳”有什么不同之處呢
數據顯示，中國已經有3700多家星巴克店鋪
品牌方認為這家新店仍有獨特的地方？
新店的最大賣點在于
融合了焙烤餐飲、咖啡和意式餐前小酌
供應早、午、晚餐以及下午茶
帶來全天候與眾不同的“星”體驗~
空間延續星巴克一貫的設計風格
以原木色作為主要色調
用工業風搭配木質的溫潤質感
天花板上的燈帶模擬著上海街頭的晾衣桿
對應著如潑墨山水效果般的吧臺
空間劃分為咖啡區、酒吧臺區和烘焙餐點區
將咖啡文化、滬上風情和意大利美食奇妙融合在一起~
店鋪還設有室外座位區
產品方面，星巴克采用了很多意大利的原材料
還特意將Aperitivo概念引入
推出下午茶歡聚時光套餐！
這家星巴克甄選店，是品牌首次探索全時段經營的核心成果，將午餐和晚餐的時間利用起來，提高單點收入，并豐富了消費場景，為星巴克帶來更多的客流！
今年，是星巴克入華的20周年，在過去的一年中，星巴克在中國市場只有1%的增長。此次，星巴克對于“咖啡+餐”的試水，是老品牌在中國業態的突破和創新！
來源：餐飲視界，圖： 網絡，文：餐謀長品牌策劃/carina
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這里是餐飲老板找方向的地方
這里也是設計師找靈感的平臺
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原創文章，作者：餐謀長聊餐飲，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/6783.html
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