那些針對兒童做得營銷，可能會帶來一輩子的消費

 孩子們認識品牌，比你想象中要早得多

我們有幸生于一個得以見證世界快速變化的時代，而最能反映時代精神的，往往是成功的品牌和商業廣告。改變我們生活的品牌與創意不斷涌現，與此同時一些曾經流行的事物逐漸失去話語權。

兒童業態的單次消費額度不高，但消費頻次高，帶動餐飲業消費多，有明顯的聯動作用。比如孩子在商場里玩耍或者上課，陪同的大人就可以在這個時段進行購物消遣。這樣一來，shopping mall的餐廳都會深有體會。

據悉，在美國18個月的嬰兒連話都不會說，卻早知道紅黃配色“M”字招牌意味著有好吃的；3歲的美國孩子，平均能夠認出100個品牌標志等等。

兩年前，某美國設計師父親和女兒玩辨認logo的啟蒙游戲，結果這個5歲小女孩不僅在看到迪士尼logo時脫口而出，也認識蘋果、奔馳這些屬于成人世界的品牌。看到綠色美人魚，盡管她并不知道是星巴克，卻能立刻反應過來“那是咖啡店”。

星巴克帶來的品牌認知

其實品牌認知并不只是成年人的虛榮游戲，它對人們的影響比想象中早得多。 

科學家認為，孩子們對品牌的認知與情感補償、熟悉感、味覺、嗅覺、聽覺和圖形都有關聯。所以理論上說，那些經常在生活里出現的、或是有夸張鮮艷特征足以讓人注意的品牌，更容易引起孩子們的關注。

比如，紅黃配色的麥當勞店鋪總是伴隨著炸雞薯條的誘人香氣，肯德基店內的惹眼的紅白配色，都足夠讓孩子們認識到品牌的存在。即使諸如燃氣公司，如果每個月都有穿著同樣制服的人來敲門抄燃氣表，孩子們也會自動把制服上的logo與自家廚房聯系起來。

這就是為什么兒童品牌總會用一些非常鮮亮的色彩和卡通形象。盡管對于大人而言，這些看起來一點設計感都沒有、甚至顯得俗氣，但孩子們吃這套。和父母來逛街的時候胖胖的小手一指——我要買這個，品牌的目的就達到了。

童年時接觸的品牌，會影響一輩子的消費

不過你不要以為兒童品牌才在乎兒童。在童年時期，人們對事物產生的情感聯系可能會持續一輩子。

比如中國許多八九十年代出生的人，如今已經長大成人，卻有不少依然對麥當勞的兒童套餐玩具格外熱衷，甚至還會在六一兒童節去麥當勞買一份兒童套餐——實踐一種所謂的儀式感。

這在很大程度上與麥當勞和肯德基在90年代針對兒童做的品牌營銷有關。他們為孩子們舉辦的生日會，一度是非常與眾不同、讓人很有優越感的事。即使已經過去近20年，我依然清晰記得在肯德基過生日的種種細節：和朋友們一起戴著卡紙做的皇冠、穿著紅藍條紋制服的店員捧著炸雞為我唱生日歌、收到印著肯德基logo的塑料手表和水壺——那水壺我用了四年都舍不得換。

肯德基生日會喚起的幸福感

雖然如今肯德基是大眾消費快餐品牌，而我也再也不會去那里過生日，但我依然是肯德基的常客。每次吃肯德基，甚至還會有點莫名的幸福感，或許是因為20年前的那種快樂和優越感依然會被隱隱喚起。

當全球各個行業的公司們都在通過各個渠道以各種方式讓品牌和產品與孩子們建立起情感關聯，正所謂“從娃娃抓起”，力量是無窮大的。

餐飲界的兒童市場將是未來商業的一個重要方向，尤其是在二孩政策全面放開以后，這些消費力拉動的不僅僅是兒童消費市場，還有成人、家庭消費市場。你準備好了嗎？

你的企業，怎樣做能讓一代人都對你“忠實”的消費？找到你的餐廳的價值點，無論是菜品還是服務，再用心去做，總會有收獲的。

最后，祝各位大齡兒童們，節日快樂。

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