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你聽說過“小春日和”這個詞嗎？
在日語中，「小春日和（こはるびより）」指的是晚秋到初冬這段時間內溫暖穩定的晴天。清清亮亮的字眼，給人以歲月靜好的感覺，日子平淡而溫柔，那是一種很美好的存在。
今天小餐君和大家分享的這家店就叫做“小春日和自慢日料”，位于浙江寧波，占地面積150平米，由一緒空間操刀設計完成。餐廳運用了許多傳統的日式元素，在視覺和觸感上營造出溫暖精致的用餐氛圍，讓人仿若身處于東京之中。
餐廳的外立面呈屋脊相連的小屋的樣貌，原木的質樸嵌于孔雀藍的墻體，紙籠里泛著燈光，吸引著人們走進。
大堂的左側設置為餐廚區，可以近看料理師制作壽司的過程，想要享受純正手作壽司體驗的朋友們，可以坐在右側一飽眼福和口福噢~
空間還設有私密性強的包廂，用具有代表性的日式格子門作為設計靈感，并采用玻璃代替傳統的樟子紙，和竹簾搭配起來，既起到空間區分的作用，也在視覺上呈現不同的效果~
空間還有各類木作的裝飾，同時輔以有趣的擺件，如陶器瓷瓶、怪誕的藝妓頭像等，讓餐廳的設計更加有創意！
樓梯處有一幅巨大的墻繪，和傾灑而下的楓片狀吊燈呼應，別有一番意境。
枯山水反應了禪宗美學枯與寂的意境，盛開的櫻花把餐廳渲染的繽紛美麗，與獨具匠心的日本料理一期一會。
來源：餐飲視界，圖：網絡，文：餐謀長品牌策劃/carina
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這里是餐飲老板找方向的地方
這里也是設計師找靈感的平臺
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原創文章，作者：餐謀長聊餐飲，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/7101.html
