• 孟非、韓寒、周杰倫……明星扎堆開餐廳,他們的餐廳到底靠不靠譜?

    “花無百日紅”,這句話對于娛樂圈來說實在貼切。昨天還是輕松上頭條的片酬女王,今天就淪落成真人秀上撕出一片天的跳梁小丑,有著如此遭遇的明星數不勝數。也許正是擔心重蹈如此覆轍,不少明星早早投身商海,希望借著正熱的名氣殺出一條血路。在明星創業大軍中,美食是很多人鐘情的對象,但這些餐廳真的靠譜嗎?它們的特色是什么?


    【孟非】孟非小面館

    孟非的南京小面館去年開業。開業當天,其所在的商場可謂人山人海,一共發出去650個號,小面館里擺起“流水席”。慕名而來的食客發表了不同的“吃后感言”,有人覺得還不錯;但也有人直言,排4個小時的隊才吃到,味道并不如想象的那么贊。孟非重慶小面館也因為排隊人數過多,很多人只能花20元,從黃牛手里買票進店。

    近一年來,孟非“強烈推薦”的重慶小面,已在南京開了五六十家。據悉,孟非開面館,很大程度上緣于他對那碗從小吃到大的小面,有種無法割舍的感情。小面館是孟非自己投資的,更多的是一種個人愛好,他希望開在家門口,隨時都可以吃到故鄉的味道。

    餐廳地址:南京建鄴區河西萬達廣場三樓

    人均消費:50元人民幣


    【韓寒】很高興遇見你

    韓寒不單單是一名作家、賽車手、導演,現在更是一名餐廳老板。他于2014年初在上海和他的另外兩名小伙伴成立了上海燁饗餐飲管理有限公司,創建了“很高興遇見你”餐飲品牌,自詡魔都最文藝的餐廳。

    環境小資超級有Feel,極有韓寒的風格,門口等待區放的應該是卓別林的默片,店里有個小包間擺放了韓寒的書籍、賽車模型和那座把他手指夾住的獎杯。有一個包房,包房的名字就叫寒舍,掛燈和裝飾也是濃濃的文青范。

    餐廳最大的亮點之一在于菜單,提供各種創意菜式,”紙牌屋肋骨、來自星星的炸雞、你沒吃過我的豆腐……”菜名都非常的寫意,菜名都非常有意思,同時又緊跟時下潮流元素,讓人有沖動每道菜都點上一遍。

    餐廳地址:上海徐匯區建國西路221號樓

    人均消費:150元人民幣


    【周杰倫】J大俠

    出過影響一代人的音樂,也拍攝過票房過億的電影,如今周杰倫有打算在美食界秀一下自己的才了!作為內地首家料理食肆,J大俠居然主打起并不多見的西北風味創意美食。雖然在菜單上能看到諸如肉夾饃一類的傳統西北吃食,但是名字卻透著周董的獨門幽默。像是“媽媽的紅燒肉”、“任性的小面”、“爺爺泡的茶”……道道讓人相用舌尖一探究竟。

    “功夫BB雞”身材雖小但不可小覷,精選半斤左右初生的整雞,加入十幾種中藥材,經過長達3小時的精心烹飪而成。肉質鮮嫩卻又不會寡淡,備受推薦。

    餐廳地址:北京市朝陽區朝陽北路101號朝陽大悅城6F-24

    人均消費:107元人民幣


    【戴軍】波爾塔20

    段王爺戴軍這次可不再搞笑,認真地為食客們帶來了自己的西班牙餐廳波爾塔20。或許因為選址工人體育場的原因,奢華的裝修中卻隨處可見諸如皇馬等頂級球隊隊服的足球元素。除了視覺的享受外,味覺上也絕不上你失望。主廚來自San Sebastian,這是西班牙米其林餐廳最多的地方,而主廚也曾效力過米其林一星餐廳。正因如此,這里的海鮮飯口味不凡,地道程度堪比從西班牙的后廚直接端到你的面前。

    火腿是西班牙最具代表的食物之一,波爾塔20選用了頂級的5J火腿,肉質香滑,咸淡適中,橡子喂養所帶來的獨特氣味令人著迷。搭配新鮮的蜜瓜,更是讓水果的香甜和火腿的咸香,升華出層次豐富卻又相互和諧的味覺體驗。

    餐廳地址:北京市朝陽區工人體育場20號看臺入口邊

    人均消費:367元人民幣  


    【Angelababy】Baby Café

    雖然人氣正紅,但是Angelababy早早就涉足了美食圈。不得不說,Baby Café選址香港實屬勇氣之舉,畢竟想要在從不缺少美食的香港取得一席之地,再大的名氣都是徒勞。不過,Baby Café并非徒有虛名,從開業伊始就頗高的人氣也證明這里的美食絕對值得造訪。像是招牌的“Baby三食”,包括燒三文魚腩、黑松露炒蛋多士和肉醬意粉,每份食物作為個體已經足夠出眾,而三種迥然不同的食材搭配在一起也是在味覺上格外和諧。

    餐廳地址:香港尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場3樓301號鋪

    人均消費:125元人民幣


    【吳彥祖】Master Sushi

    在電影《全城熱戀》中,吳彥祖飾演了一位日式料理師傅。而在真實生活中,他也擁有著同樣的身份。位于彌頓道的Monster Sushi總是食客云集,這其中自然有吳彥祖高人氣光環的作用,但更多的則是其食材本身的魅力。清新風味為主的帆立貝刁草柑橘汁刺身,切成薄片后,鋪上吞拿魚蓉和黑魚子,淋上刁草和柑橘汁,一口下氣仿佛能品嘗到夏日的滋味。如果幸運,吳彥祖也會出現在典禮,為客人親自制作菜品。

    餐廳地址:香港旺角亞皆老街8號朗豪坊L12樓13號鋪

    人均消費:153元人民幣


    劉嘉玲:位于上海的創意餐廳廚房88倒閉收場。


    曾志偉:位于北京的烹大師火鍋店停業。


    聶遠:未滿周歲的黔菜研究館最終以虧損幾十萬的結局收場。




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