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    晨報|北京應急響應由一級調整為二級……

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    [餐有料] 餐飲人身邊有溫度的媒體第314期

    2020年4月日30 | 農歷四月初八| 星期四

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    北京應急響應由一級調整為二級
    昨日，北京市召開第96場新冠肺炎疫情防控工作新聞發布會。北京市政府副秘書長陳蓓宣布，自4月30日0時起，將北京重大突發公共衛生事件應急響應一級級別調整為二級。對國內低風險地區進京出差返京人員，不再要求居家隔離觀察14天，正在居家集中觀察的可以解除觀察，不包括境外和湖北、武漢進京人員。快遞、外賣、家政及探親訪友人員持健康寶綠碼并登記后可以進入小區。（來源：人民日報）

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    北京：醫務人員、警察和餐飲服務人員 按自愿則核酸檢測應檢盡檢
    昨日，北京市新冠肺炎疫情防控工作新聞發布會召開，北京市政府副秘書長陳蓓介紹，要嚴格落實核酸檢測常態化檢測，對重點人群應檢盡檢，堅持對新冠肺炎病例、密切接觸者、急需住院患者、經北京口岸入境人員、武漢返京隔離觀察人員、高中風險地區返京人員，全部進行核酸檢測。對醫務人員、公安干警，餐飲服務人員等，按照自愿預約原則應檢盡檢。（來源：環球網）

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    北京：重點監測的45家品牌連鎖餐飲企業開復工率超過7成
    近日舉行的北京市新冠肺炎疫情防控工作新聞發布會上，北京市商務局副局長、新聞發言人劉梅英表示，截至4月27日，北京市商務局重點監測的45家品牌連鎖餐飲企業開復工率已超過7成，為72%左右。（來源：新華網客戶端）

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    北京發布會：餐館桌位必須間距一米以上嚴禁拼桌就餐，餐館每間包間限開一桌
    近日，北京市第95場新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作新聞發布會舉行。在會上，北京市商務局黨組成員、副局長、新聞發言人劉梅英表示，新一版4.0餐飲行業經營服務指引發布。其中對位于商場內的餐飲門店，如商場入口已統一采取防護措施，門店可結合自身實際自行確定進店檢查措施。在控制餐廳就餐人數方面，新版指引把原來的餐位間距一米以上調整為桌位間距一米以上，也就是確保桌與桌之間要有足夠的距離。對于包間用餐，指引也明確了防控要求：每個房間限開一桌，就餐座位間要保持1米以上距離，要在包間門口或包間內顯著位置提示最大容納人數，每個餐次的顧客離開后，做好清潔消毒和通風處理。（來源：環球網）

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    北京市新型冠狀病毒疫情防控工作小組對協會表示感謝
    近日，北京市餐飲行業協會收到了來自北京市商務局的感謝信。疫情以來，北京市餐飲行業協會在北京市商務局指導下，積極動員北京餐飲企業參與防控，包括認真貫徹北京疫情防控的相關指導文件。保障了北京的疫情防控得到有效控制。確保在餐飲復工復產中得到相應的正確指導，同時也為消費者提供安全保障，使消費者在餐廳用餐更安全更放心。（來源：北京市餐飲行業協會）

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    北京市近日在疫情期間創建“放心餐廳”
    近日，北京烹飪協會常務副會長劉玉馳表示，目前華天飲食集團、眉州東坡、聚德華天、嘉和一品等品牌連鎖企業206家門店已開始申報創建“放心餐廳”，隨著創建工作逐步推進，更多“放心餐廳”將為首都市民提供放心的餐飲服務，進一步滿足常態化疫情防控下日益增長的餐飲需求。（來源：餐飲O2O）

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    湖北省衛健委、市場監管局攜手阿里巴巴本地生活：云直播助力近4萬家餐飲商戶復工“蘇醒”
    近日，為助力餐飲企業復工復產、快速轉型發展，湖北省衛健委、省市場監管局聯合阿里巴巴本地生活，在全省范圍內組織商戶開展了一場生動而高效的線上復工“蘇醒”直播。全省近4萬家餐飲商戶和市場監管人員，超過16萬人次參加了此次線上培訓，為數字化賦能湖北經濟復蘇及高質量發展打下基礎。（來源：楚天都市報）

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    廣州酒家最賺錢不是餐飲，去年近半收入卻是來自賣月餅
    有“食在廣州第一家”之稱的廣州酒家披露了2019年財報。報告期內，公司營業收入為30.29億元，同比增長19.38%；歸屬于上市公司股東的凈利潤3.84億元，同比僅增0.06%。廣州酒家業務包括食品制造與餐飲兩大板塊。目前，廣州酒家擁有近20家餐飲店，以及超過200家利口福餅屋。具體來看，最為亮眼的是月餅系列產品，營收為11.92億元，占到2019年總營收40%左右。不過，毛利率下滑了0.95%至62.27%，庫存也所增加。（來源：界面新聞）

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    往期精彩回顧
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    04.29晨報 |北京：5月1日起餐館賓館不得主動提供一次性用品……

    04.28晨報 |刺激五一假期消費，北京城市副中心已準備好……

    04.27晨報 |為迎接五一假期消費回暖，老字號餐廳推出堂食雅間多種優惠套餐……

    【餐有料?寄語】

    團結一心，戰勝疫情！餐飲加油！中國加油！

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