晨報|北京市商業服務業“防疫情、促復工”倡議書……

2020年2月26日 | 農歷二月初四| 星期三

北京市市場監管局宣布，為保障新冠肺炎疫情防控期間，本市食品流通環節正常經營秩序，自即日起，在疫情期間流通環節食品銷售經營者申請新辦、變更食品經營許可證，實行食品經營許可告知承諾制，不再開展現場核查。同時，實行網上辦理，通過采取申請人網上提交材料，審批部門網上受理、網上審核、證書郵寄等舉措，實現審批“不見面”、“零跑動”。新冠肺炎疫情防控期間，食品經營許可證到期了怎么辦？北京市市場監管局表示，延長食品經營許可期限，對于疫情期間食品經營許可證到期的，許可證有效期順延至疫情解除后30日。（來源：中國食品安全報社）

（來源：北京市商業聯合會）

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為深入了解新型冠狀病毒對餐飲經營狀況產生的影響，明確企業需求，為政府制定相關政策提供有效參考，北京民生智庫科技信息咨詢有限公司聯合北京企業評價協會、北京市餐飲行業協會、北京烹飪協會等共同開展“疫情對餐飲行業的影響調查”。

疫情影響：

1、行業停擺：停業關店，餐飲行業開年迎危機。

2、動力受損：預訂單、客流量、線下線上營收“四重降”。

3、利潤暴跌：行業損失嚴重，開啟提速迭代2.0版。

4、存續艱難：流動資金供血不足，供應鏈運轉障礙重重。

5、影響長遠：三大變革迎接新挑戰。

需 求 和 建 議：

（一）聚焦企業需求，完善援企政策，攜手企業共克時艱

1、提高政策聯動性，推動房租物業減免精準惠及終端餐飲企業。

2、鼓勵資源整合擴大餐飲業融資途徑，強化信貸監管。

3、推動輿論引導，多措并舉重塑市場餐飲消費信心。

（二）堅持市場主導，構筑政策環境，引導行業健康發展

1、鼓勵行業連鎖化發展，提高餐飲企業抗風險能力。

2、加速推進技術與可追溯體系建設融合，構筑餐飲安全堅實屏障。

3、借力“宅家經濟”崛起，引導構建社區餐飲生態體系。

近日，本市召開統籌推進新冠肺炎疫情防控和經濟社會發展工作部署會議要求，要穩定和促進居民消費。會議要求，要“一店一策”抓好傳統商業轉型升級，對嚴格落實防控措施、堅持正常營業且給予租戶租金減免的大型商場給予補貼。優化便民消費環境，充分挖掘網絡購物、在線娛樂、醫療健康等行業消費潛力。提前謀劃制定下一步促消費鼓勵政策。（來源：北京日報客戶端）

1、海鮮、凍貨短期內可能出現價格上漲。

2、小龍蝦、牛蛙等品類小心為上。

3、肉類價格可能繼續待在高位。

4、消費者是影響餐飲反彈的最大變量。

疫情處于關鍵時期，防控仍是重中之重，不少企業已經復工或復工在即，如何解決用餐問題已成為企業疫情防控的頭等大事。臨時自辦食堂不太現實，而員工外賣又涉及到食品安全、防護安全等問題。處理不好，引發疫情風險可能性極大，導致復工停滯，嚴重影響到企業健康運行。為此，金柚網依托于自身構建的數字化人力資源服務平臺，為餐飲企業與復工企業搭建全國性用餐交互平臺，推出戰“疫”食堂計劃，為企業提供安全、放心、可控的餐飲服務，全力保障疫情期間員工用餐安全的同時，解決餐飲企業目前的經營困境問題，攜手各界共同抗擊疫情。目前本次活動已有包括全聚德、便宜坊、德克士、功德林、小龍坎、永和豆漿、和合谷在內的500多家餐飲公司進駐，并得到北京市餐飲行業協會的大力支持，大批復工企業已參加戰“疫”食堂意向。火熱報名正在進行中。（來源：金柚網）

近日，阿里本地生活服務公司正式宣布全資收購客如云。自此，阿里本地生活形成了以餓了么到家業務、口碑到店業務、蜂鳥本地即時配送、客如云數字化工具，覆蓋To C 跟To B的完整業務布局，共同推進本地生活行業數字化升級的進程。客如云是餐飲、零售SaaS領軍企業，在全國102個城市，累計服務商戶超50萬門店。此前據全天候科技報道，這筆收購的價格達8億元。此前，錢包金服曾戰略投資客如云。如今，客如云尋得金主，錢包等股東也得以成功套現離場。（來源：支付之家網）