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2019年09月06日 | 農歷八月初八| 星期五 1、北京警方將與餐飲行業協會開展“警社合作”。 3、環保一刀切：餐飲企業被大面積停業。 4、萬豪旅享家Top52餐廳及酒吧榜單出爐。 5、火鍋連鎖未來必須謀求差異化。 6、為治餐飲油煙擾民，執法員建群讓居民實時監督。 7、中石化易捷入局咖啡市場闖進跨界大佬。 8、人造肉很火？餐飲企業“按兵不動”。
北京警方將與餐飲行業協會開展“警社合作”
顧客到餐廳吃飯，在超市購物，個別不法服務員、收銀員卻用測錄設備復制顧客銀行卡信息，繼而實施偽卡盜刷。近日，北京市公安局召開新聞發布會，通報了兩起破獲的典型案例。北京警方還與市餐飲行業協會共同簽署《倡議書》，針對盜刷犯罪開展“警社合作”。（來源：北晚新視覺網）
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劉強東再度投資餐飲企業
近日，由劉強東投資5億元的北京因味電子科技有限公司新增對外投資，參與成立上海風翎絮餐飲管理有限公司，注冊資本100萬元，北京因味電子科技有限公司持股30.77%。上海風翎絮餐飲管理有限公司的經營范圍為“餐飲管理，食用農產品、工藝品（象牙及其制品除外）、服裝的銷售，餐具清潔消毒服務”等。（來源：e公司）
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環保一刀切：餐飲企業被大面積停業
據生態環境部官方微信消息，近日生態環境部組織調查組赴山東臨沂市開展明查暗訪，發現臨沂市蘭山區大氣污染治理工作平時不作為，搞“一刀切”，出現轄區部分街鎮餐飲企業大面積停業，400余家板材企業被迫集中停產，25家貨運停車場除1家兼顧公交車停放而正常運營外，其余全部停業整頓。（來源：生態環境部微信公眾號 中新網）
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萬豪旅享家Top52餐廳及酒吧榜單出爐
萬豪國際集團日前發布“萬豪旅享家Top52餐廳及酒吧” 榜單，甄選旗下亞太地區特色餐飲設施，為賓客推薦別具一格的美食美酒體驗。即日起至2020年2月16日期間，萬豪國際集團亞太地區精選的Top 52餐廳及酒店將每周推出豐富的用餐體驗、主題工作坊、主廚餐桌等餐飲社交活動，為饕客們打造驚喜連連的美食假期。（來源：中國青年網）
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火鍋連鎖未來必須謀求差異化
近日，中國烹飪協會主辦的第三屆中國火鍋連鎖大會在廣州舉辦，近150家火鍋品牌和其他餐飲連鎖品牌給羊城帶來了熱辣鮮香。善志藍品牌孵化機構總裁朱明軍認為，餐飲行業的裂變發展，為許多品牌帶來了機遇，在持續培養品牌內核競爭力的戰略上，謀求“差異化”，品牌上打造“系統化”，盈利系統上制定“科學化”。（來源：南方都市報）
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為治餐飲油煙擾民，執法員建群讓居民實時監督
中央生態環保督察啟動以來，靜安區共受理中央生態環保督察信訪件140件，涉及噪聲擾民、垃圾處置、餐飲油煙、違法搭建和河道泵站等內容。對發現的違法行為累計立案處罰16起，處罰金額89.8萬元，責令整改45家，關停取締1家，查封扣押1家，約談企業負責人10人次。用實際成效提升群眾幸福感和獲得感。（來源：新民晚報新民網）
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中石化易捷入局咖啡市場闖進跨界大佬
近日，中石化易捷發布全新品牌“易捷咖啡”，首店落戶蘇州，中國石化的加油站咖啡正式面市。據了解，易捷咖啡是加油站便利店業務“外送+到店消費”新零售模式的創新。易捷咖啡打造了三種不同定位的系列產品，即92號（黑白咖啡）、95 號（時尚特飲）、98號（精品系列），與中石化加油站場景契合。（來源：北京商報）
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人造肉很火？餐飲企業“按兵不動”
近年近日，肯德基、雀巢宣布與“人造肉第一概念股”Beyond Meat合作、國內植物肉品牌“珍肉”將在本月推出首款“人造肉月餅”……近段時間以來，與“人造肉”有關的話題十分火熱，繼而引發了資本市場的關注。不過，相比資本市場的熱烈追捧，國內餐飲企業對引入“人造肉”多數持觀望態度。（來源：信息時報）
9.05晨報|北京市集中對餐飲油煙排放進行檢查……北京監管部門“突襲”學校食堂……
9.04晨報|城管局突擊夜查白沙埠鎮17家餐飲酒店油煙排放……餐飲行業大變天！大批服務員、廚師要下崗了……
9.03晨報|在世園會感受京菜魅力……國內首個火鍋主題“麻辣航班”上天啦……
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