• 晨報 | 資陽餐飲店老板朋友圈發地震不當言論 被警方批評教育;卷福小龍蝦創始人蔣政文因病去世 年僅42歲……

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    2019年06月19日 | 農歷五月十七 | 星期三

    6.19

    今日要聞

    1、卷福小龍蝦創始人蔣政文因病去世 年僅42歲。

    2、2019北京國際餐飲發展高峰論壇 解碼新食代下餐飲業復購。

    3、低氣溫導致蝦苗晚出 扎堆上市小龍蝦跌破10元/斤。

    4、資陽餐飲店老板朋友圈發地震不當言論被警方批評教育。

    5、紅牛之爭 兩家“正版”在掐架 還有假貨趁虛狂奔。

    6、網訂健康餐兩個半月吃出3次頭發 消費者要求10倍賠償。

    7、日本黑幫賣珍珠奶茶為生 稱“沒啥買賣比這個更好”。

    8、北京啟動2019年食品安全宣傳周 八成多餐飲單位實施“陽光餐飲”。

    01

    卷福小龍蝦創始人蔣政文因病去世 年僅42歲

    6月14號中午,卷福小龍蝦創始人蔣政文因癌癥去世,蔣政文親朋在其微信朋友圈代筆告別詞:“與癌癥搏斗20個月,2019年6月14日,政文離開了我們,從此解脫,不再痛苦。即便是生病的日子,也沒有一天虛度,很開心,很充實。替他跟大家說一聲再見。”

    圖片來源于網絡,如有侵權請聯系我們刪除

    蔣政文,廣告傳媒出身,曾任褚橙營銷策劃及負責人,操盤了褚橙的營銷神話,后創辦生鮮食品電商網站本來生活網任運營負責人,2014年底采用眾籌模式與著名作家張嘉佳聯合創辦卷福小龍蝦項目,創立之初,不僅拿到了真格基金數百萬人民幣的天使輪投資,還通過在多個城市進行眾籌獲得1300多萬資金,巔峰時期擁有十幾家門店,但僅運營三年不到卷福小龍蝦便出現了多家餐廳倒閉現象。(來源:獵云網)

    2

    2019北京國際餐飲發展高峰論壇 解碼新食代下餐飲業復購

    為加強北京市餐飲行業協會“四個服務”能力,深領域服務于餐飲企業,滿足行業發展需求。北京市餐飲行業協會與上海博華共同舉辦“2019北京國際餐飲發展高峰論壇——解碼新食代下餐飲業復購”。我們將邀請近300余家餐飲企業參與本次活動,共同探討新食代下,餐飲業營銷復購的問題。還特邀餐飲營銷專家分析市場現狀,并給出適合當下和5G時代到來后的解決方案,助力餐企提前布局新食代。

    峰會現場餐飲復購專家云集,不僅將分享餐飲業營銷的發展趨勢,還會講述品牌設計與餐飲復購的關系、餐飲業看不見的利潤等話題,提前布局5G時代到來后餐飲復購的新玩法。

    請您掃碼報名,誠邀您的出席。

    時間:2019年7月2日下午1:30分

    地點:北京國家會議中心二層E232

    聯系人:付 濤 18510977613

    掃碼報名

    03

    低氣溫導致蝦苗晚出 扎堆上市小龍蝦跌破10元/斤

    近日,永安巷菜市場。

    小龍蝦攤販的蝦子正在低價掃尾,“今天的最好今天賣完,留到明天就不新鮮了。”掃尾的價格低得驚人,以8-10元/斤的價格就可以買到做蝦球的小個小龍蝦,最大個的也就15元/斤。小販說,今年5、6月份的蝦子量特別大,價格比往年同期低很多,吃小龍蝦非常劃算。

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    由于這幾年國家大力推動“蝦稻共作”,所以現在八成以上的小龍蝦都是稻田養蝦。水稻在6月份就得下種。所以,等到4月中旬,農戶不買苗不行了,于是扎堆買苗。最終造成小龍蝦在5月中旬-6月上旬大量上市,出貨量嚴重超過消費量,價格非跌不可。(來源:職業餐飲網)

    04

    資陽餐飲店老板朋友圈發地震不當言論被警方批評教育

    6月17日晚,四川宜賓長寧縣發生6.0級地震,資陽震感強烈。然而,就在大家為震區群眾祈福時,資陽市民的微信朋友圈卻被一條信息刷了屏。“太讓我失望了,為什么地震帶不是資陽。”發出這條朋友圈不當言論的是一餐飲店老板。為此,資陽雁江警方聯系上該老板,對其進行了批評教育。

    楊某稱,當時他也是無心之舉,沒有想到會造成如此惡劣的影響。發現問題后,他迅速刪除了朋友圈,但是造成的影響已難以挽回。因是初犯,且認錯態度好,警方對楊某進行了教育,要求他反思自己的所作所為,楊某保證以后不再做類似的事。(來源:紅星新聞)

    05

    紅牛之爭 兩家“正版”在掐架 還有假貨趁虛狂奔

    一個名為“紅牛維生素”,一個名為“紅牛安奈吉”,但兩者不僅共用同一商標,就連口味也十分接近。當它們同時出現在超市貨架上,消費者要么都沒注意到,要么有點犯迷糊。

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    隨著紅牛維他命飲料有限公司的股東紛爭愈演愈烈,嚴彬和許氏家族的戰場終于擴張到了市場層面。

    有關紅牛商標授權許可和合資公司經營的法律糾紛尚未解決,爭議雙方正專注于爭奪市場之時,大量山寨和假冒紅牛也開始趁機出現。對于這一現象,紅牛中國苦于商標授權爭議而無可奈何,天絲醫藥的維權成果則杯水車薪。

    擺在眼前的,是國內紅牛市場最為混沌的時期。但是,正如中國政法大學知識產權研究中心特約研究員李俊慧所說,從長遠角度來看,必有一方要對目前的現象付出代價。(來源:搜狐財經)

    06

    網訂健康餐兩個半月吃出3次頭發 消費者要求10倍賠償

    訂購健康餐,兩個半月吃出3次頭發,至今商家未作任何回應。

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    喬女士向新京報記者反映,她從一家名為YOTA(悅她)的訂餐平臺上充值訂購的“健康餐”里吃出頭發。6月17日YOTA客服人員向記者表示會改進服務,但無法滿足喬女士提出的10倍賠償的要求。此外記者發現,悅她(北京)餐飲管理有限公司已被朝陽工商分局華威工商所列入異常名錄。(來源:新京報)

    07

    日本黑幫賣珍珠奶茶為生 稱“沒啥買賣比這個更好”

    近日,一則名為“黑幫的資金來源”的消息登上了日本推特熱搜。

    據日本news-postseven新聞網17日報道,起源于中國臺灣的珍珠奶茶在日本掀起熱潮——不僅走在繁華街道上的年輕人手中抱著珍珠奶茶喝,就連黑幫都做起了奶茶的生意,還賣的風生水起。

    報道稱,在東京JR山手線的某站附近,開著一家由黑幫成員經營的珍珠奶茶店。報道稱,很難有人將這家裝修時髦、店員親切的奶茶店與日本黑幫聯系在一起。更何況,人們也實在難以想象那些在社交媒體上拍著照片,享受著美味的“珍珠奶茶女子”的錢,最終卻會流入到黑幫里。

    “沒什么買賣比這個更好了,”在被詢問為何選擇開珍珠奶茶店時,店內一名黑幫成員這樣回答,“不需要什么特殊技術,也不需要太多開業成本。

    圖片來源于網絡,如有侵權請聯系我們刪除

    (來源:中國青年網)

    08

    北京啟動2019年食品安全宣傳周 八成多餐飲單位實施“陽光餐飲”

    舉辦校園食品安全校長論壇;科學解讀食品安全熱點話題;引導公眾科學認知食品安全問題,理性消費……今天上午,一年一度的北京市食品安全宣傳周在新發地批發市場啟動。今年的主題為“尚德守法 食品安全讓生活更美好”,北京市食品藥品安全委員會辦公室將聯合全市多個部門在16個區同步開展多種食品安全宣傳活動,增強社會公眾的食品安全知識和自我防護能力。

    本次宣傳周還大量增加了消費者可參與其中的活動。比如“公眾開放日”,邀請市民現場觀摩技術成果和先進設備,親身體驗食品安全快速篩查等活動,提高公眾對食品安全的科學認知水平。(來源:北京晚報)

    END
    往期精彩回顧

    6.18晨報 |一年“吃”掉4800億元 每100家餐飲店中有4家是火鍋店;滋……

    6.17晨報 |超級肉夾饃“不再推進” 西貝這一次似乎要放棄快餐試驗;比中……

    6.14晨報 |一孕婦餐廳向嬰兒潑麻辣燙 因懷孕暫不拘留;美團黃了 不僅是……

    【餐有料?寄語】

    真正好的企業是什么,就是伴隨著消費者一起成長的企業

    -END-

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