晨報 | 一孕婦餐廳向嬰兒潑麻辣燙 因懷孕暫不拘留；美團黃了 不僅是APP連線下的產品都變了……

金錯刀 小馬宋都來了 千人餐飲營銷力峰會與你相約北京

目前對于“營銷”，餐飲人的看法大致分為兩大派：一派是我懂營銷我光榮，一派是我靠產品不靠營銷。兩派觀點截然不同！營銷在不同餐飲人眼中，為何理解完全不同？7月2日，“2019中國餐飲營銷力峰會”讓我們一起探討。

主辦單位：世界中餐業聯合會、紅餐網

承辦單位：中國經濟網、紅餐成長社

協辦單位：上海博華

戰略合作單位：辰智科技、金錯刀頻道

合作媒體：CCTV、新華網、人民日報客戶端、中國新聞網、中央人民廣播電臺、央視網、今日頭條、中國食品安全網、中國食品報、《餐飲世界》雜志、職業餐飲網、勺子課堂、億歐網、贏商網、外賣頭條、邁點網、餐飲o2o、北京潮生活、紅廚網、活動行、餐有料

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美團黃了 不僅是APP連線下的產品都變了

相信很多朋友都發現了，昨天更新的美團App出現了這樣的變化。

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沒錯，美團要變顏色了，而且變得徹徹底底，App內頁主題色更新后也變成了黃色，不僅僅是美團App，美團線下場景都統一成了黃色，共享單車也要被刷黃了，還有黃色的充電寶、pos機等等。

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黃色代表著熱情、溫暖，象征著美團始終堅守“幫大家吃得更好，生活更好”的使命，致力于為用戶提供更優質、有溫度的一站式生活服務，幫助人們向美好生活靠近。

其實這次美團變顏色，是想將所有線上線下曝光進行視覺化統一，從流量到品牌一體化，大家看到黃色就會想到我們貼心的服務，這個黃色叫做——美團黃。（來源：美團Meituan）

香港最大休閑餐飲太興上市首日破發 全國開185家餐廳

香港最大的休閑餐飲品牌太興集團于港股上市首日破發，開盤價2.48港元，收于2.69港元。截至上午收盤，下跌10.33%。據公開數據顯示，太興集團全球共計發售2.5億股，其中，中國香港發售7500萬股，國際發售1.75億股；發售價每股3.00港元。太興集團已于6月4日完成所有認購，總計募得資金7.5億港元。

公告稱，此次太興集團上市所得款項凈額約為6.947億港元，其中約44.0%用于開設新餐廳；約11.0%用于翻新集團于中國香港及中國內地現有餐廳；約35.0%用于增強及擴展集團于中國香港的食品廠房以及擴展中國內地的食品廠房；約10.0%用于集團的一般營運資金。（來源：職業餐飲網）

鄉村愛情里的“象牙山冰泉”真要面市了

如果你喜歡趙本山擔綱主演的《鄉村愛情》，你可能對“象牙山冰泉”還有印象。

這部超長的鄉村喜劇從2006年開播至今，已持續了11季。劇情發生在東北一個叫象牙山的村子，村民們圍繞這片土地展開各自的生活、愛情、婚姻、事業。在事業板塊中，劇中由王小虎飾演的“李大國”依靠象牙山的地理位置優勢，創業成立了“象牙山冰泉”品牌，得到由趙本山飾演的“王大拿”的認可和鼎力支持。

據自媒體食品板報道，現在這個劇中虛構的象牙山冰泉真的要上市銷售了。首批推出的是500ml規格的瓶裝水，水源來自長白山。2019年3月29日，象牙山文化產業有限公司在遼寧省鐵嶺市開原市松山鎮松山村注冊成立。“象牙山”冰泉系列瓶裝水，是該公司本年主推產品，預計6月底正式面世。（來源：筷玩思維）

一孕婦餐廳向嬰兒潑麻辣燙 因懷孕暫不拘留

近日，一則“孕婦向他人潑麻辣燙”的視頻在網上熱傳。項城市公安局對此事通報稱，6月11日18時40分許，違法行為人任某(孕婦，28歲，無業)及其丈夫在正泰路張亮麻辣燙餐館與楊某樂因楊某樂之女(11個月)用勺子敲桌子發生口角，任某被其丈夫勸離餐館。18時51分，任某返回將麻辣燙湯汁潑倒在楊某樂和其女兒身上，致其女兒背部、臀部燙傷。

根據《中華人民共和國治安管理處罰法》第四十三條第二款、第二十一條之規定，公安局于當晚對任某做出行政拘留15日并處罰款500元的處罰決定，因懷孕依法暫不執行行政拘留。（來源：中華網）

豬肉價格持續上漲 全球養豬行業受到重創

北京新發地批發市場，這里的農產品價格指數引領著中國整個市場的風向標。據新發地市場統計部監測數據顯示，6月7日，新發地市場白條豬批發平均價是10.13元/斤，周環比大幅上漲；月環比明顯上漲；年同比大幅上漲。上上周，年同比上漲24.90%，上周同比漲幅明顯放大。

值得一提的是，隨著非洲豬瘟疫病的擴大，全球的養豬行業都受到了重創，鬧豬荒不僅在我國上演，更是在越南等多個養豬大國內上演。

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而在全球豬產量降低的基礎上，我國的豬肉缺口是非常大的，從官方的預測數據來看，今年的豬肉缺口已經達到了923萬噸，而到了2020年將會達到1237萬噸，這樣就意味著今明2年的缺口達到了2000多萬噸。（來源：中國食品安全網）

小伙子花3小時 挑出100包方便面里的牛肉

要說到美食，其實不光是咱們中國有著各種各樣的好吃的，在全世界范圍內，都不乏一些熱愛美食的人們。這些愛吃、會吃的人被我們常常稱作美食達人，只要是好吃的，他們都愿意嘗試，也會分享各種各樣奇怪或者神奇的食物吃法。這位小哥哥就花了3小時，挑出100包方便面里的牛肉，康師傅果然沒讓人失望！

一般的方便面調料包里面牛肉和蔬果都是混合在一起的，想要挑出來也是挺費勁的，小伙子一粒一粒慢慢的全部挑出來，放在了一個盤子里面，整整的100包牛肉粒也就如圖所示這么多，而且小伙子還將牛肉粒細細的數了一邊，算下里總共有500粒左右的牛肉粒。

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（來源：百度新聞）

每日優鮮與騰訊智慧零售戰略合作 計劃2021年達千億規模

聯商網消息，每日優鮮宣布與騰訊智慧零售達成戰略合作。

在發布會現場，每日優鮮創始人徐正宣布“智鮮千億計劃”。在騰訊智慧零售的助力下，目標在2021年達到1000億體量。

徐正表示，用戶的代際變遷，是零售最原始，最強大的驅動力。他認為，到2025年，中國互聯網80后90后用戶將占比一半，00后也將跑步入場，40后50后銀發族出局。到2021年，生鮮到家市場規模將達到10000億。徐正在現場還表示，今年每日優鮮的銷售目標是超過100億，今后每年保持3-5倍的增長，2019年每日優鮮的供應鏈將實現全部數字化。（來源：聯商網）