七夕餐廳營銷15招，招招戳中顧客的心，簡單易學會用！

各位餐飲老板&店長，七夕活動準備好了嗎？為了讓你更好地撩到顧客，職業餐飲網給你準備了《七夕撩妹撩客大全》落地性強，成本低，籌備時間較短哦~

看別人七夕情人節如何撩客

知己知彼方能百戰不殆，我們先來看看被人怎么做的七夕撩客，大體可總結為4種：品牌宣傳、互動活動、推出情人節產品、促銷活動。我們來分別看看。

所謂品牌宣傳，模式可輕可重，輕至改一句文案，換一個產品包裝，重可能是包下幾百塊廣告牌，籌備幾個月拍一個視頻……最為關鍵的是，一定要戳中顧客的心，淚點or笑點。

就是要戳痛你的心

這是西少爺肉夾饃的包裝袋，試想一下，在情人節當天，這句話不知道會戳痛多少單身狗的心。

下面這是他們家在11月11日光棍節的文案，也可以看一下，用看似單身狗自黑的口吻表達出了菜品的特點。

共享老公？真有這么回事？

kao鋪創始人在朋友圈發了這樣一張圖，說“七夕福利來了，共享單車算什么，共享老公都上市了……”這樣好玩有趣的創意，自帶傳播屬性，一般女性朋友會喜歡轉發。

用飯團表白？

臺灣飯團上每一個都有句文案，比如“同是天涯加班狗，吃個飯團熬一宿”，“此時此刻我想你了”，是不是可以針對七夕推出一些特別的包裝，放上表白信息呢？

想象一下，你的顧客是個害羞的大男孩，不敢直接跟姑娘表白，這時候看到你飯團上的文案，他假裝無意拿出一個上面寫著“我喜歡你，你知道嗎？”的飯團給姑娘，姑娘沒有拒絕，那好事基本就成了啊！你們家飯團絕對會成為今年的表白利器。

麥當勞的吃貨情書

麥當勞七夕文案，用中國年輕人的話語講述了一段可能發生在你我周圍的對話，“以后，你餓了，我買單”，“每一份半價，想到的都是你”這樣平實又緊貼麥當勞產品的文案，挺好。

▲人家是動圖哦，記得戳左下角“動圖”觀看

單身也要幸福啊！

大多數餐廳都會推出情侶套餐，但是對于便利店來說，前來的大部分人并非情侶，怎么辦呢？可以看看7-11便利店的營銷。

7-11教會你的7件事，單身也要幸福啊！

▲人家是視頻，有wifi再看啦

愛情的光也許還沒有來得及照到你身旁，但一個人的24小時總有一份貼心會為你不熄燈，至少，在7-ELEVEN。

【點評】

優點：傳播力強

難點：投入大、成本高，較適合大型餐飲企業

給客人一個“愛的約定”

歌手陳升曾經提前一年預售了自己演唱會的門票，僅限情侶購買。一人的價格可以獲得兩個席位。但是，一份情侶券分為男生券和女生券。戀人雙方各自保存屬于自己的那張券，一年后，兩張券合在一起才能奏效……

而這樣浪漫又考驗愛情的約定，在紅花樹湘江壹號餐廳也可以體驗到。情人節當天，情侶新辦理零花錢會員卡及續卡儲值達1000元，如果第二年的情人節，您和TA仍能夠牽手來到店用餐，則當天可免費享用零花錢餐廳精心為您推出超級浪漫情侶套餐。

【點評】

優點：浪漫且有利于促進會員儲值，能提升復購率，只需準備好海報和軟文。

難點：這個創意最主要的難點在于活動宣傳，其次是餐廳本身的菜品品質要有保證，還要解決活動的可信度，保證第二年能正常執行。

一枚熱吻已足夠

某餐廳情人節前夕，在該店內的樓梯轉角處，貼上了“現場熱吻60秒，免費吃到飽”的海報。

宣傳層面，他們線下通過張貼海報，來店的新老顧客口口相傳等方式，采用現場報名的方法，線上采取微博有獎轉發并@幾位好友，微信有獎回復等公眾熟知的方式報名，然后在這些報名的人中隨機選出30對情侶參加。

報名沒有條件限制，無論是熱戀中的情侶、新婚的夫妻，還是相伴多年的老人都行。但條件是現場熱吻60秒時，必須是貨真價實的接吻。活動一經推出，便得到了很多年輕人的支持，紛紛躍躍欲試。

▲情人節活動現場

【點評】

優點：有趣，能引起圍觀

難點：成本控制，需要一個較為開闊的場地，現場維持秩序

來，我幫你告白

2015年七夕，只要顧客愿意，就可以上傳要用來告白的圖片上傳到西貝莜面村的微信公眾號，西貝會幫顧客做成海報，在店里面多臺電視上同步直播，還有專人張羅整個表白過程，并送上西貝準備的心形玫瑰花，顧客可以在西貝的幫助下打造一場感動人心的表白。

【點評】

優點：能讓一些顧客提前預約，保證人氣，且顧客會在社交媒體進行主動傳播。

難點：需要熟悉微信公眾號的互動設置，情人節當天對人力、執行力要求較高。

只能穿指定服裝赴宴

在北京，曾有酒店餐廳舉辦黑白著裝晚宴，規定參加的男士要穿燕尾晚禮服，女士要么白的要么黑，室內樂團伴奏輕柔樂韻。席間客人或進食自助餐，或翩翩起舞。有行家分析，這樣的主題宴會不一定是最好，但總比單一的餐飲推廣要強。

實際上除了黑白著裝，還可以根據餐廳的不同，可以有其他主題，比如化裝舞會，牛仔帽，白襯衫+牛仔褲、橫條紋，甚至是手拿自己最愛的一本書……

▲《聞香識女人》中的片段

【點評】

優點：在都是紅玫瑰和表白的創意里，你很特別，前期宣傳噱頭足，不限定情侶或單身人士。

難點：顧客是否能按照主題執行。

發合影領免費小龍蝦

閃電蝦有一年的七夕活動是，只要顧客在七夕當天購買了閃電蝦，拿著包裝袋合影后發到閃電蝦的微信公眾號，就可以在一周內到店免費自提一份指定的小龍蝦。

【點評】

優點：這樣的促銷擁有一定門檻——顧客需要拿著包裝袋合影發到公眾號，又吸引了顧客到店，還推銷了自己的小龍蝦，不錯。

難點：宣傳面如何鋪開

三分天注定，七分靠包裝

情人套餐VS單身狗套餐

七夕前，這家小龍蝦店推出了情侶套餐，七夕不愿意出門的情侶們，過節還是要有儀式感的，不妨來一份？

這家店的名字都挺有意思的，一醉方休、浪里白條，為了方便人們搜索，老板還在浪里白條后面備注了菜品真實名字（千層肚蝦），老板真是深諳平臺的搜索規則。

不知道到底是【單身狗銷魂套餐】好賣還是【情侶套餐】好賣？

情人節特飲

還有老板趁機推出高端情侶酒飲（利潤很大哦），取名浪漫酒飲。

漢堡王的成人專屬包

坦白說，每一年的七夕連鎖快餐店都會搞出很多幺蛾子，而漢堡王在2017年情人節又將這些節日營銷推上了一個尷尬新高度。

“孩子們有兒童套餐，那成年人呢？他們難道就不能也擁有成人套餐？至少在情人節這天？”在2017年情人節當天推出漢堡王成人套餐，在這套成人套餐里包含兩個 Whopper 漢堡、兩包薯條、兩瓶啤酒和一個神秘的成人玩具，僅在下午6點之后出售，僅提供給18歲以上的成年人。

【點評】

優點：有傳播力

難點：尺度略大，僅適合個別餐廳

星巴克的情人節特飲

情人節前后三天，你只要去到全國任意一家星巴克門店，對店員說一句“來一杯情人節”，就可以獲得一杯情人節特飲。

【點評】

優點：口號不錯，傳播力強

難點：成本

秒殺活動

情人節前后3天時間內，每天早上10點，在呷哺呷哺官方微信回復關鍵詞“七夕禮物”，即有機會搶到特價蟲草花鍋底。

【點評】

優點：執行起來方便，適合推送新品，并有助于為微信公眾號吸粉，控制成本

難點：由于活動本身沒什么新意，傳播力和成本息息相關，特價蟲草花鍋底送的多，傳播面就更廣一些

來源：美團點評餐飲學院