餐飲人疑惑不少
▼怎么讓消費者選自己而不選競爭對手？
為什么說定位是最怕競爭對手學會的武器?說做餐飲要聚焦，但聚焦到什么程度才算好?該如何把握發展節奏，才能避免未來危機?怎樣優化管理，提升品牌效益?消費升級，到底該怎么去升級?重金的裝修設計，到底有多大意義?……
我們相信有效的學習
不是碎片化的現學現用
而是探究本質后的融會貫通
一年來
我們走南闖北
探訪行業榜樣
借鑒他國經驗
傾聽局外真知
用一整年的醞釀準備
以品牌戰略定位為綱
為餐飲人備一場系統化的思想盛宴
從定位理論的系統解析
到定位落地的配稱管理
再到品牌發展的節奏把控
從消費升級的審美輸出
到傳統美食的文化傳承
再到餐飲品牌的人文關懷
剖析品牌本質
打開認知格局
讓打造品牌有道可循
【加餐菜單】
用心甄選的頂尖大腦
特勞特定位 全球總裁
鄧德隆
《2小時品牌素養》作者
加多寶、瓜子二手車、老鄉雞……眾多品牌的戰略顧問
《舌尖上的中國》總導演
陳曉卿
CCTV紀錄頻道主任
《至味在人間》作者，美食專欄作家
喜家德 創始人
高德福
中國水餃品類領導者，400+直營店
提出“階段論”十余年穩步發展
被譽為餐飲界的“華為”
日本船井咨詢
郎祿媛
以日式精細化管理
助力中國百余家餐飲品牌提升運營效益
著名設計師/內建筑合伙人
沈雷
阿里巴巴、世博中國館貴賓廳、外婆家、宴西湖設計師
曾引領中國餐廳設計風潮
另有更多神秘嘉賓
一起探索中國餐飲品牌的來路和去向
（具體活動流程將在7月公布）
【報餐條件】
餐飲品牌創始人&品牌總監以上職務
（請仔細填寫資料，將經過人工篩選）
【加餐費】
3731元/人
不含差旅食宿
席位有限/以報名時間先后安排席位
【時間地點】
2017.07.31－2017.08.01
中國·長沙·長沙音樂廳
【就餐報名】
小秘微信：LZ_154049
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