一夏天賺近30萬的小龍蝦技術培訓最后一次報名！

電話&微信：王欣 18513958405

【本次活動：5280元含學費、食宿、材料費、考察費等，住三個晚上。】

報名流程：

1、付訂金500元，余款現場付。

2、提供參加學員姓名、電話、城市，單位和職務

付款賬戶：或者微信轉賬

賬戶：王彬

開戶行：中國工商銀行北京分行梨園支行

賬號：6222020200044785281

時間：2017年5月27日報到，28日、29日、30日上午兩天半考察培訓，30日中午結束。

地點：江蘇省南京市納爾達斯大酒店（江寧區岔路口宏運大道1890號）

乘車：南京火車站，南京高鐵南站、南京機場乘地鐵1號線到雙龍大道站下，距酒店200米，行走2分鐘即可。

報到時間：27日下午17:00之前報到，28日、29日、30日兩天半學習，30日中午返程。

授課大師：曹尹飛大師團隊（曹尹飛、許瑞海、周千順、呂權松、冉義五位大師聯合打造金牌龍蝦）

（說明：1.提前報名，交費、不接受現場報名，請準備好身份證原件。2. 統一食宿，報名人數限制在50人以內）。

一、盱眙十三香龍蝦：

1、揭秘市場最旺銷十三香龍蝦數字化配方，創新標準化工藝，獨特操作流程；

2、獨門創制的十三香龍蝦醬配方；

3、獨門研發的十三香香龍蝦油；

4、最新配制的十三香龍料粉的研磨工藝和數字化配比，減少香料味的流失；

5、“無渣”十三香龍蝦入底味技術，清湯技術，地方口味調整原理，講透調味料料性；

6、解決十三香龍蝦湯發黑、發苦、不香、入味不足的難題；

二、蒜蓉龍蝦：

1、獨創蒜蓉龍蝦“三步投蒜入味法”；

2、調制生熟蒜蓉獨門絕技；

3、說透讓蒜蓉龍蝦蒜香更濃的技術關鍵，徹底解決入味不香的難題；

三、獨創麻辣小龍蝦：

1、獨創麻辣龍蝦醬的數字化配方和標準化工藝；

2、獨創麻辣龍蝦油的數字化配方和標準化工藝；

3、獨創麻辣龍蝦香料粉的數字化配方和標準化工藝；

4、說透麻辣龍蝦入味回香的技術關鍵。

四、鹵龍蝦：

1、鹵龍蝦鹵湯的調制工藝；

2、鹵龍蝦鹵湯香料的數字化配伍與組合原理；

3、鹵龍蝦鹵湯所用秘制調料的絕密配方；

4、批量生產鹵龍蝦的生產和入味技術關鍵。

五、油燜龍蝦：

1、油燜龍蝦醬的數字化配伍和熬制；

2、油燜龍蝦油如何做到香、濃、純；

3、油燜龍蝦香料粉的配伍組合；

4、龍蝦的改刀技巧；

5、油燜龍蝦知名品牌的入味、調香和生產控制關鍵環節。

六、冰醉龍蝦：

1、冰醉龍蝦提前處理技巧；

2、龍蝦冰醉汁的配方調制工藝；

3、批量生產冰醉龍蝦的關鍵工藝技術。

七、更多品種的龍蝦：

同時還傳授新派水果龍蝦、鹽水龍蝦、醬骨龍蝦、咖喱焗龍蝦、麥烤龍蝦、梅香龍蝦、豉椒龍蝦、乳香龍蝦、黃金醬焗龍蝦、青芥辣龍蝦、地鍋龍蝦、椒鹽龍蝦、菜香龍蝦、田螺龍蝦等20多款火爆小龍蝦數字化配方。

1、南京兄弟龍蝦

在南京已開8家店，火爆異常，秘訣是四種經典口味經久不衰！招牌十三香龍蝦、蒜香龍蝦、鹽水龍蝦、干煸龍蝦。每天無數回頭客光臨劉記弟兄龍蝦，粉絲們將美味心得分享于微博微信，如今已成為石城非常受歡迎的龍蝦品牌。

從金湖優質水源龍蝦養殖基地選蝦，有人帶你去稱和選龍蝦，自己選擇口味。

2、龍蝦工坊

龍蝦工坊的龍蝦品質好，肉質飽滿，干凈白腸，其他有的龍蝦店龍蝦剝出來肉萎縮的，這里的個個豐滿，肉質新鮮，可以判定龍蝦渠道正宗。龍蝦味道非常不錯，但是去之前一定要打電話訂座，因為90%的時候是在排隊，去就沒有餐位。

3、小胖子龍蝦

在南京是響當當品牌連鎖店，用餐環境加吃龍蝦氣氛，走進店內那蝦香味就撲鼻而來。有椒鹽、香辣、十三香、蒜香口味的龍蝦，味道都很不錯，肉質很有彈性、很新鮮，吃起來很過癮。好不好吃，看每天下午2點開始準備外賣，晚上時時刻刻店里都是坐滿了客人，這一點可以說小胖子在人心中已經慢慢留下好印象了。

4、南京大排檔

南京大排檔是南京人展示獨特菜系的古典飯店品牌，南京大牌檔在秉承原新街口南京大排檔之濃郁民俗風格基礎之上，又有創新和升華，數百種民廚小食，田園時蔬，家常烹煮，口味地道。20余間各款江南小閣、隨處可見的楹聯燈幌、穿梭于桌臺間的古裝堂倌，充溢著中華傳統民俗風情，氣韻古雅，再現清末民初茶樓酒肆之舊貌。置身這其中，恍如隔世。