來源：騰訊新聞
日前，英國威爾士廚師邁克·史密斯在諾丁漢大學科學家的協助下，培育出世界最辣辣椒。他給這種辣椒取名“龍吐氣”。
別看龍息辣椒體格小，毫不起眼，它是真正的小小的身軀蘊含著巨大的能量。它的辣椒素含量竟然高達248萬SHU，甚至趕超了現在的吉尼斯世界紀錄保持者、世界第一辣：卡羅來納死神（ the Carolina Reaper）創造的220萬SHU的記錄。
要知道我們平日里吃的辣椒大多只有幾百SHU,而我們比較熟悉的朝天椒的辣度也只有5萬—10萬SHU，目前國內所知曉的最辣的涮涮辣的辣度是100萬SHU。
根據斯科維爾辣度檢測體系，“龍吐氣”的辣度超過248萬SHU。斯科維爾辣度檢測方法是把辣椒汁水稀釋到品嘗不出辣味。248萬SHU意味著把辣椒汁水稀釋248萬倍，才能徹底中和辣味。
專家認為，要是吞下一顆這種辣椒，任何人都有可能因過敏性休克而死亡。
它的辣味揮發到空氣中，甚至會引起過敏性休克，因此，它必須放在特制容器中密閉保存。
史密斯說，“龍吐氣”已收到吉尼斯世界紀錄認證機構的證書，確認它是世界最辣辣椒。比起用作食材，史密斯更希望“龍吐氣”能被用于醫療。
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