餐飲經營過程中2生8死法則,依然在上演!
死亡因素很多,下面這些是主要原因:
產品很好,沒有專業、標準化系統的管理體系,跑不起來;
那些連鎖店在經營過程中,私自更改產品,門店管理我行我素;
不懂品牌化、差異化運作,被價格戰逼死;
許多企業老板、創業者花十幾萬買來的手冊,根本對不上品牌業態操作需求;即使買了手冊,團隊不專業,不會靈活使用;
活下來的成功企業,如正新雞排(14000多家)、N多壽司、黑白電視、吳裕泰、盱眙龍蝦、中糧這些品牌,都有品牌系統化的連鎖體系,業績矚目。
事實上,餐飲特許經營、連鎖經營已經是成功驗證的發展模式;無論是國際巨頭肯德基、麥當勞,星巴克,還是國內巨頭真功夫、正新雞排、楊國福麻辣燙,許多新進品牌更是在短短數年,就開出幾千家店;
買魚不如買漁,買體系,不如帶領團隊學會體系之要領!
《特許經營和連鎖經營總裁訓練營》,李維華老師的導師團手把手教會你,如何帶領團隊學會連鎖經營的系統化管理,學會標準化手冊制作要要領,招商要領,品牌運營要領。
并且24小時答疑!關于連鎖經營的所有學員的所有問題,全部面對面解決!
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戰略&定位:餐飲連鎖發展的方向在哪?如何贏? (特許經營定位及經營戰略規劃,包含15大項內容、31項總部戰略、18項單店戰略) 加盟體系:全面系統化打造核心競爭力; 標準手冊化:連鎖加盟標準化SOP,機制替代人治; 連鎖招商:新時代如何快速招募、成交加盟商
企業董事長,總經理,副總經理、總監或相應級別的企業高管;
資深投融資人士;
創業者
1.構建特許經營體系新五步法 特許經營調研與戰略 理念的導入與六大設計、標準化、手冊編制 特許實體運營網絡的落地&實施 招商與復制體系之設計、標準化、手冊與實施 督導與TQC、品牌、法律體系之設計、標準化、手冊與實施 2.制定特許經營的商業模式設計、戰略&定位 特許經營前的市場調查 特許經營前的內部診斷 全產業鏈之商業模式設計 特許之可行分析、商業計劃 特許經營定位&全面戰略規劃,至少包含15大項內容、31項總部戰略、18項單店戰略 3.標準化的了解與操作,編制手冊 特許經營3S深解與批量案例 標準化之對象、內容、原則等必知 標準化之SOP與靜態標準化 破局:標準化難題的海量絕招 手冊編制的三原則、三標準 手冊編制組團隊的打造與管理 4.掌握招商知識、招商技能、設計招商文件 現場成交的加盟政策制定技巧 招商最強溝通方式&工具設定 招商招募表格等文件手冊編制 招商成交流程及時間的科學規劃 招商戰略、戰術計劃的制定與實施
電話&微信咨詢 徐佳 13261795056王欣 18519585213 (長按識別二維碼添加好友,立刻咨詢。) 開課時間和地點 上課時間:4月12日-14日 上課地點:北京 價格及說明 價格::2.98萬元/人 成為會員可享受25%的培訓補貼 如何加入: 1、學員可以直接參加優選的培訓課程,享受25%的返現補貼,補貼在參加學習過后,返還到餐飲咖會員賬戶; 2、再次參加培訓課時,補貼可以抵學費,剩余學費上課時補交; 3、年度會員費用將在學員培訓的補貼額中扣除。 限時會員優惠: 前1000家會員2980元/年;1000家過后將恢復到4980元/年 (滑動查看詳情) 說明: 包含三天四夜食宿+服裝+中國政法大學特許經營研究中心結業證書+規避加盟法律風險全套合 同同一公司1人全額繳費,每額外增1人,僅另交1.98萬元; 學員請務必自帶筆記本電腦。 付款賬戶 開戶行:中國建設銀行北京西四支行 賬戶:北京幸福小伙伴餐飲管理有限責任公司 賬號:1100 1007 2000 5300 7583
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