春天是食物最鮮美的季節,也是顧客最愿意嘗鮮的季節,各大餐廳都推出了自己的春季新菜,今天職業餐飲網為大家帶來常山東方大酒店新推出的16款春季菜品,希望對你的菜品研發有所啟迪。
▼爽口津白
▼酸湯烏魚小餛飩
▼韭菜茶樹菇
▼爽口雙脆
▼錦繡龍蝦球兩拼
▼藥膳豬心湯
▼香菠百合炒魚滑
▼香椿蛋煎生蠔
▼野菜水晶餃
▼白切大俱源土鵝
▼雪菜汁竹筍
▼野菜拌黃豆
▼腐皮素包
▼秘汁烤魚
▼腌拌芥蘭
▼醬汁烤菜
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統籌丨彭景
編輯丨馬聰 視覺丨馮亞欣
技術培訓課程:
《周邊3公里內無競爭,原來他們學了這樣的餡餅技術課程!》
《毛利高達75%以上的東北燒烤技術培訓開班啦!》
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