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    剛剛！海底撈回應“烏雞卷中吃出塑料片”事件：是工廠生產時標簽掉落產品中

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    來源：北青-北京頭條記者 張鑫
    今天（7月20日），針對有“山東濟南海底撈一門店顧客在烏雞卷中吃出硬質塑料片”一事，海底撈回復記者稱，經過排查，該事件原因已確定為工廠灌裝環節員工操作不規范，導致產品標簽掉落到產品中。
    海底撈門店經理第一時間向顧客表達歉意，并于次日陪同顧客到醫院檢查，結果正常。
    同時表示，海底撈向顧客表達歉意，并支持顧客依法維權，會積極配合相關部門的檢查，承擔相應的法律責任。
    日前，有消息稱，兩位消費者在山東濟南海底撈連城廣場店就餐時，在門店提供的烏雞卷中吃出硬質塑料片。
    在吃的過程中倆人都吃到比較硬的東西，以為是脆骨就沒有在意并且繼續食用。但兩人把已經熟了的烏雞卷拿筷子扒開一探究竟，不僅沒看到脆骨還扯出來類似塑料片的東西。隨后，海底撈工作人員將剩余烏雞卷撤走回收，提出本單免單并補償500元火鍋券的處理方案，但該方案被消費者拒絕。
    在就餐后的第二天下午，該消費者出現胃部痙攣和便血的情況。據媒體披露的濟南五院急診科就醫記錄顯示，消費者疑出現腸道出血的癥狀，雖無法確定病因是否與飲食有關，但醫生建議其住院接受進一步檢查。
    對于此事，海底撈方面7月20日下午回復記者稱，對于顧客7月12日晚上在濟南海底撈連城廣場店消費時遇到的情況我們表示非常抱歉，門店店經理當晚第一時間向顧客表達歉意。門店13日早上回訪顧客情況，提出如有任何不適將陪同顧客就醫，當日下午，海底撈門店工作人員陪同兩位顧客到醫院檢查并承擔醫藥費，醫院檢查結果為正常。
    海底撈方面表示，門店負責人及公司總部多次與顧客聯系，提出解決方案，顧客表示身體無大礙即可。海底撈在此對顧客表示誠摯的歉意，支持顧客依法維權，并會積極配合相關部門的檢查，承擔相應的法律責任。
    此外，海底撈對記者表示，門店于當日接到反饋便對該產品的供應商生產加工、門店配餐等過程進行全面排查。對供應商生產加工環節，我司派食安人員到現場進行核查。
    經過排查，該事件原因已確定為工廠灌裝環節員工操作不規范，導致產品標簽掉落到產品中。
    海底撈將對供應商按照管理制度進行處理，并要求供應商更加嚴格加強內部的生產流程操作規范和核查力度，門店端也加強培訓，嚴格按照規范操作，避免發生此類事件。
    -END-
    主編丨陳青
    （圖片來源網絡）
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