• 抗疫前線!“我在武漢開餐廳,24小時營業!”致敬最美餐飲逆行者!

    文 | 職業餐飲網 焦逸夢
    疫情還在蔓延,據國家衛健委統計,截止1月31日17:30分,確診病例有9810例,死亡病例213例,治愈病例181例。在抗疫前線的醫護人員,24小時工作,抗擊疫情;眾多餐廳紛紛停業,響應號召防疫防疫!萬眾一心!
    作為正待在你們眼中水深火熱災區湖北的一線記者的我,卻看到了一批最美的餐飲逆行者!
    當武漢街道空無一人,餐廳全關門,人人都呆在家里時,卻有這么一群餐飲人,沖在抗疫戰前線,專為醫護人員保駕護航,守“胃”醫護人員!
    我看到,武漢一普通餐館5人不回家過年,24小時為醫護人員送餐,“無論哪個點提前半個小時給我打電話!我24小時在線!燒烤炒菜都有!”
    我看到,大米先生給建“火神山醫院”的工人免費送餐直至項目結束,“我們不想讓受苦受累的師傅吃泡面!”
    我看到,肯德基必勝客麥當勞關了又重開,“店長親自到醫院送餐,要保證送到醫護人員手中飯還是熱的!”
    ……
    以麥當勞、海底撈、喜茶、老鄉雞、大米先生、盒馬鮮生為代表的連鎖餐企,以及不少武漢本地的小餐館都勇敢地站了出來,送愛心餐食、送新鮮食材、送口罩……用實際行動溫暖醫護人員們的心:”你們抗擊疫情,我們守護你!”
    真是太讓人感動了!大災面前全是愛!眾志成城,共克時艱!
    (千萬人口大都市武漢街頭空無一人)

    武漢多個小餐館24小時送餐:

    “無論哪個點提前半個小時給我打電話!我24小時在線!”
    “我在朋友圈看到醫院的朋友說點餐不送,凌晨3點過后只有方便面,我想說我離醫院近,只要醫院醫護人員要吃飯,無論哪個點提前半個小時給我打電話!我24小時在線!燒烤炒菜都有,我們店里5個人不過年,支持所有醫護人員,武漢加油!”
    這是武漢一餐館老板主動在網上發出的“24小時送餐帖”,據說后來很快就送出了五六十份餐,電話都打爆了!
    有網友評論說:“平凡又偉大的武漢人走在了最前面!想知道這家餐廳的名字,等疫情過去了,第一站去武漢看櫻花,第二站逛累了就去你店里照顧生意呀!”
    “抱歉只做了10份,過年期間員工都放假了,做的也比較單一,如果醫護人員需要,我可以每天送晚飯過來,不要錢!你們辛苦了!沒有什么歲月靜好,都是因為你們在守護著我們,謝謝!”
    還有很多當地企業也紛紛獻出愛心,武漢江灘·印象王文波發朋友圈表示:“餐飲人在行動,為武漢市急救中心和一元街志愿者提供熱飯、熱菜吃,盡點武漢人的綿薄之力!”

    大米先生免費送餐直至火神山醫院竣工:

    “我們不想讓受苦受累的師傅吃泡面!”
    近日,鄉村基集團大米先生品牌,向武漢市慈善總會捐贈1萬份自熱米飯,目前,這批總價值26.82萬的自熱米飯(盒飯)已于1月27日順利配送至武漢大學中南醫院及武昌區衛健委。
    1月28號,大米先生將第一批門店現做的新鮮餐品,送至火神山工地,施工方的300多名工人們晝夜不休,餐飲供應存在短缺。
    “不能讓受苦受累的工人師傅吃泡面!我們想讓工人師傅吃上熱騰騰的飯菜!”大米先生連鎖餐飲公司決定免費送餐,讓工人們吃上熱飯熱菜,直至火神山醫院竣工。

    老鄉雞為武漢醫護人員燉雞湯:

    “抗擊疫情,你們守護患者,我們守護你!”
    全國疫情抗擊任務艱巨,中式快餐品牌老鄉雞發文請求為醫護人員提供愛心餐服務,“面對疫情我們不敢亂添麻煩,歡迎前線需要的單位與我們取得聯系!”
    武漢醫護人員向老鄉雞求助:“我們醫護人員目前工作強度非常大,脫了防護服全是都是汗,能量攝入需要保證,但過節期間食堂供應不足,我們中午吃的都是面包,大家現在都病了,正是需要體力的時候,但是營養跟不上!”
    真的很讓人心疼,奮戰在抗戰一線的醫護人員真是太艱辛了!
    在接到武漢醫護人員的餐食需求后,“我們關門做飯燉雞湯,為醫護人員提供一日三餐,我們把熱氣騰騰的雞湯免費送到醫院,為醫護人員提供營養和保障!”
    拿到餐食后,有護士哭著說:“這是這兩天來,我吃的最好的一頓飯,吃到那個魚,我都要哭了!”

    (老鄉雞專為醫護人員提供三餐)

    為抗擊疫情的醫護人員精心準備的肥西老母雞雞湯愛心午餐已送達武漢第四醫院呼吸科。
    在武漢支援的中國衛生防疫部門專家組已經吃上老鄉雞熱騰騰的愛心早餐。

    武漢一麥當勞不營業只做給醫護人員吃:

    “店長親自送餐,保證送到醫護人員手中飯是熱的!”
    武漢商貿廣場一家麥當勞不開店不營業,每天只做給附近醫院的醫護人員吃,人員不夠店長親自上,已經堅持很多天了。
    這家麥當勞就位于于武漢協和醫院和同濟醫院附近。為確保餐食送到醫護人員手中是熱的,店長還會親自到醫院送餐。

    3家肯德基與3家必勝客關了又開,

    每日免費為武漢醫護人員供餐超千份

    為支援奮斗在一線的醫護工作人員,百勝中國在武漢市內重新開啟三家肯德基餐廳和三家必勝客餐廳!
    據悉,武漢肯德基從27日起將免費為武漢市第四醫院、武漢大學中南醫院和武漢市武昌醫院的醫護人員提供三餐,28日起還將增加華中科技大學同濟醫學院附屬同濟醫院,每日供應早、中、晚餐共計約730份。
    同時,武漢必勝客餐廳27日起將免費為武漢市第六醫院、武漢市第七醫院、漢陽醫院的醫護人員提供免費愛心餐點,每日共計約510份。
    送餐方式將為由醫院指派的對接人每天定點、定時到餐廳取餐,所有餐點均經過專門搭配設計并定期更新。

    捐款100萬后,喜茶又送茶飲面包,

    每日140份,直接送到援助醫療隊住的酒店

    繼向中國紅十字基金會捐款100萬人民幣后,喜茶再送愛心餐食。
    上海醫療隊全團136人來漢提供醫療援助,奮斗在最困難的金銀潭醫院ICU病房。
    而喜茶將從28日起,每日供應140份愛心餐食:茶飲和面包,隨機增加水果。愛心餐食將在喜茶漢街門店制作,每日中午由美團負責送往醫療隊所在的酒店。
    門店包裝好食物放門口已進行消毒的桌上,美團到餐廳門口取走,做到防護到位且人員不接觸。

    盒馬鮮生送3萬斤車厘子:

    “這幾天過年希望醫護人員也能吃點兒好的!”

    “對醫護人員來說,這幾天是疫情高發期,但脫下‘戰袍’他們也是普通人,這幾天對他們來說也是過年。我們也希望他們能多吃點好的。”盒馬武漢區相關負責人表示。
    餐飲新零售的代表盒馬鮮生也加入了此次抗疫一線!
    盒馬鮮生為包括武漢金銀潭醫院、協和醫院西院、第四醫院古田院區、東西湖區人民醫院等在內的武漢72家醫院、疾控中心和社區衛生服務中心贈送3000箱智利原產車厘子,這批車厘子為5kg一箱,共計3萬斤,最晚將于29號開始陸續送出。
    1月26日起,盒馬就開始免費為武漢紅十字會醫院、武漢第六醫院提供每天300份早午晚餐;同時為武昌區21家醫療單位每天供應飲用水、方便面、自熱食品等物資3144份。
    1月27日起,盒馬又承接了浙江衛計委支援武漢的團隊150份中晚餐加水果以及礦泉水。

    真功夫、香他她、奈雪等數百家餐企接力獻愛心

    “由于醫護人員太忙,體力消耗大,對于餐品的分量要求也就更高,為了給他們提供足夠補給,美團決定超額配送。”
    1月27日,真功夫、香他她煲仔飯聯合美團外賣共給武漢市漢陽區人民醫院、武漢市中醫院漢陽分院、空軍軍區醫院醫療隊(駐武昌醫院)等醫院一線醫護人員,免費配送餐品超過1500份。
    目前已有真功夫、香他她、探魚、喜茶、麥當勞、豪客來、如意餛飩、奈雪、臺蓋等商家加入此次活動。
    除此之外,漢堡王、華萊士、永和大王等在餓了么口碑上“接力”保障醫護工作人員吃得好,現附上部分企業名單,如下:
    職業餐飲網小結:
    不僅僅是以上的餐飲品牌,還有更多的餐企在一線默默助力和奉獻!我們還會持續跟進和更新!
    這個年,醫護人員不容易,餐飲人也不容易,他們卻還馳援武漢,奔波在武漢抗疫一線,有錢出錢、有力出力,讓我們向這些最美的餐飲逆行者,致敬!點贊!為了這個國家奉獻的你們,都是民間英雄!
    疫情當前,難!但只要我們眾志成城,共抗肺疫,“我們完全有信心、有能力打贏這場疫情防控阻擊戰!”
    春天很快就要來了!武漢加油!湖北加油!餐飲人加油!
    答應我,等打贏了這場疫情戰,我們一起去武漢看櫻花,逛累了就來餐廳吃飯,好嗎?
    (本文作者焦逸夢,微信wisdom2015jiaojiao,如對文章有探討,請加微信。)

    -END-

    主編丨陳青 編輯丨陳美玲

    (文中部分圖片來源網絡)

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