生意不好時，如何讓顧客自愿轉發餐廳的信息到朋友圈？

在這個微信朋友圈及各個傳播平臺泛濫的時代，顧客發的一個朋友圈，分分鐘就能為餐廳做一次免費宣傳。

那么，一個人，會在什么情況下，主動轉發一個餐廳的產品信息到朋友圈呢？

1.轉發能帶來優越感

成功的營銷廣告，能夠成為顧客社交的價值“貨幣”，比如顧客在美團外賣訂單后分享滿減紅包，分享能夠為自己和朋友帶來金錢利益；

比如令人驚訝的冷知識、新鮮的事物，能夠為顧客帶來自己很博學的優越感；

再如顧客就餐的餐廳里有一面與眾不同的動態墻面，甚至能成為顧客自拍的精美背景，炫耀自己獨特的體驗和品味。

2.因有用而主動轉發

當顧客了解一個品牌后，主觀上覺得變瘦了、變美了、開心了、解饞了等，都是成功的接收到了品牌給予的價值。

安利這樣的信息會讓顧客產生分享好物的愉悅感，甚至其中的忠實粉絲，不需要品牌一分錢，也會主動去轉發廣告信息。

3、被迫轉發

需要收集點贊、老板要求、朋友拜托、自己也有利益牽扯在里面，某些人需要這類東西，都會成為被迫轉發的理由。

那么具體應該如何去做呢？

品牌的背景故事，是餐廳營銷廣告中必不可少的一環，如何講出一個能夠被顧客主動轉發的故事，我們可以借鑒可口可樂配方的營銷廣告。

可口可樂配方故事中最廣為傳播的說法是：

可口可樂的配方存放在世界某處的保險庫里，安保嚴密的讓普通人難以想象，如果有人想要獲得這一份配方，首先需要提出申請，經由信托公司的董事會批準才能夠拿到鑰匙，同時還必須符合兩個條件：1.有相關官員在場；2.僅限指定時間內開啟，據說全球擁有這個配方的人不到10人。

這不一定真是完全事實，但一定真是營銷廣告，并且成功的在顧客社交圈中形成了大規模傳播，它符合了我們所說的第一條，顧客會轉發能獲得優越感的廣告信息。

首先它解決了人們的窺探欲和炫耀欲，大部分人都會對別人的秘密產生興趣，并且越遮掩，好奇心越強烈，同時身為一個品牌的用戶時，自己耳熟能詳的產品原來如此的高大上，分享給別人這樣一則厲害的消息，自我感覺也會非常不錯。

在這則營銷廣告里，可口可樂通過分享配方秘密的營銷故事，不僅擴大了品牌的知名度，更是巧妙為顧客植入了可樂很高級的這個認知——在它零售價僅為3元每瓶的情況下。

如果你也像可口可樂一樣，希望讓顧客知道一些與尋常認知相反的事，比如你是比外賣效率更高的堂食，比中餐更便宜的西餐等，可以效仿這類做法，挖掘出產品里足夠閃光的亮點，來迎合顧客對于轉發信息的質量要求。

每個人都會出現今天吃什么這個人生難題，證明沒有任何餐企的營銷廣告能夠解決這個問題，所以單純的主打“吃xx、就選我、最正宗”這類主題的硬廣，很難被顧客認同，也不存在什么轉發的動力了。

回到那個問題，顧客會通過縮小范圍來促成決策，比如上班的白領們，會將問題變為吃什么能夠比較快而輕松的解決饑餓，這時候就得出快餐是最好的選擇。

所以餐廳想要獲得更多顧客的選擇，就應該從顧客得出這個結果前，就通過主動干預的手段，提高品牌與顧客之間的匹配效率，從而將他變為自己的顧客。

瑞幸咖啡作為零售的黑馬，在與眾多零售咖啡品牌競爭時，除了保證產品質量之外，便是通過大量的硬廣支撐產品的持續性高強度曝光，再配合價格補貼降低顧客的決策難度。

原則上，顧客自愿轉發的前提都是產品質量與價格對等，顧客只有感覺到了“劃算”才會愿意付出行動，而價值超出預期的越多，這個動力也就越強。

除此之外，有時候顧客會不知道如何轉發，還需要餐企主動的給予引導，畢竟，不是所有人都是生活藝術家，也不是所有人都寫的一手好文案。

談到要引導顧客做轉發，當然少不了有趣又能帶客的營銷活動，小編依照前文的三種理由，總結了三個創意玩法，看看有沒有你家適用的吧：

1.滿足優越感：“直接報我的名字”活動

這句話是不是很耳熟呢？就是小時候吹牛常說的，被人欺負了直接報我名字、去哪哪吃飯直接報我名字！現在真的能這么做了，活動期間，只需要在這次吃飯時留下你的姓名，朋友來消費只要通過微信或者打電話通知你，并且對老板說出你的名字，就能夠享受折扣和優惠！當然，你必須要轉發朋友圈，說明我在xx餐廳報了xx的名字直接打折，才能夠享受這個優惠。

2.給與足夠價值：“曬菜收菜”活動

選擇餐廳的一道招牌菜來作為活動贈送菜品，并且制作菜品名片、海報在門店和微信朋友圈進行宣傳，只要在家里自己嘗試制作這道菜品，并且拍照發送朋友圈，帶上餐廳名稱+菜名，到店出示該朋友圈即可免費領取一份這道菜品（截圖不算）。

3.必須滿足要求：“被表白就打折”活動

顧客發送求表白的朋友圈（文案可以設置的好笑一點），3分鐘之內得到朋友的表白，每有1名降1折，手機在這3分鐘期間需給店家保管，只有美女才能享受這個活動，把營銷噱頭做足。

餐飲市場淘汰率居高不下的如今，很多人會關心，未來餐飲市場會發生什么樣的變化？但其實，未來什么東西是不變的更加重要，因為所有的經營戰略都是建議在不變的事物上。

餐飲市場比較傳統，新興品牌想要站住腳跟，老品牌想要重新促活，都需要在資金充足的時期盡快完成市場教育，在前期需要有較大投入的情況下，能夠讓顧客積極的轉發餐廳廣告，才能有效的增加客流，縮短品牌建設周期。

杰夫與友J1動態墻面，能夠有效的解決餐廳信息傳達效率不足的問題，顧客抵觸的廣告，通過時尚、創新的動態元素，讓顧客不知不覺中就記住了餐廳想要推廣的信息，讓門店在市場的競爭中脫穎而出。

小結：

怎么樣，這期的營銷日歷是否對你有幫助呢？敬請鎖定每周三職業餐飲網第三條！杰夫與友J1盒子【營銷日歷】每周將給您提供節日、熱點、新穎的營銷方案！

我們不講大道理，只是手把手告訴你如何做、怎么做。并且可以保證的是，所有方案都是驗證過可以成功落地的，直接拿去就能用。

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主編丨陳青編輯丨馬聰