兩名中餐館老板日前因進口800枚松花蛋(又稱皮蛋)被意大利警方拘留。
據意大利衛生部門發布的消息,由于進口商未能說明這些蛋的來源,同時缺乏符合歐盟標準的標簽,這800枚松花蛋被查扣。據西西里島當地媒體報道,警方稱,這些蛋“不適合人類食用”。
顯然,就松花蛋而言,東西方在口味上存在著明顯的巨大差異。中國人樂意相信在泥土里經過數月腌制的這些黑色蛋代表著中國飲食文化的精華,然而,外國人并不了解中國的烹飪藝術。
2011年,松花蛋被美國有線電視新聞網(CNN)評選為“年度最惡心的食物”。CNN記者抱怨松花蛋太難吃了。
其實不僅僅是松花蛋,下面要說的這幾道菜也同樣被國外友人評選為“無法下咽”的菜品。
豬腦花。很多外國人都不吃動物肝臟,不過好像鵝肝除外。中國有非常多的火鍋店,吃火鍋必點豬腦花、鴨腸、豬血等。豬腦花的樣子比較血腥,很多外國人都沒有勇氣去嘗試。
雞爪。雞爪的做法很多,烤雞爪、炒雞爪、雞爪煲,在中國都非常受人歡迎。外國人卻始終喜歡它首先覺得吃雞爪太麻煩了,要下很多功夫,肉也比較少。部分外國人還覺得吃雞爪特別殘忍,就好像在吃自己的手,畢竟雞爪和人的手還是比較相像的。
牛癟火鍋。它是非常出名的一道美食。這個火鍋的底料是牛胃和小腸中還沒有完全消化的食物制作而成,其實說得夸張一點就像在吃牛剩下來的殘渣,如果不吃,這些就是牛的排泄物。對于本身就不怎么吃動物內臟的外國人來說,光是看看對他們來說就是一個陰影。
說完了中國的食物,讓我們一起看看世界上還有哪些食物同樣難以下咽,有些食物光看看就已經讓人大呼受不了了。
青蛙汁。光聽名字就覺得很惡心,這款飲料來自于秘魯,就是用青蛙做的一種果汁,看制作過程會覺得特別反胃,但是秘魯人每天都會喝上一杯,外國人都很難接受。
鯡魚罐頭。這種食物是全世界公認的最臭的食物,比我國的臭豆腐臭多了,不是一般人可以享用得了的,但瑞典人卻很愛吃。
彝斯咖魔。這款食物來自墨西哥,有時也被稱為昆蟲魚子醬,因原料取自植物上的螞蟻幼蟲。將幼蟲油炸后,放在炸玉米餅上便做成了這道墨西哥佳肴。只要你能忽略它們是小蟲的事實,這個外形像干軟奶酪的菜肴會有黃油的味道。
油炸毒蜘蛛。柬埔寨美食,就是把蜘蛛給活炸了,炸得入味的蜘蛛筆直地伸展著,比手掌還要大許多,看得人毛骨悚然。
芭露特煮鴨蛋。菲律賓名菜,是將即將孵化的鴨蛋煮熟而制成一道佳肴,在菲律賓可是名菜。蛋殼微微裂開時,先吸一口肉湯,然后用力一嗦,蛋殼里邊的蛋黃和小小鴨便被吸入口中。
肉餡羊肚。又譯哈吉斯、哈革斯,是一道傳統的蘇格蘭菜。它實際上就是羊雜碎,制法是先將羊的胃掏空,里面塞進剁碎的羊內臟如心、肝、腎、肺,以及燕麥、洋蔥、牛肉和香辣調味料等,制成袋,再水煮數小時,直到鼓脹而成。
巫蠐螬。其實就是一種飛蛾的幼蟲,澳大利亞的一些土著居民把它當零食吃。可能你看起來沒有什么,但當你把這種又大又肥的幼蟲拿在手中時,你可能真的不敢放到嘴里。
蝙蝠湯。帕勞是個與世隔絕的海島,島上的蝙蝠相當多,于是他們就發明了這道美食。不過看著碗中的蝙蝠這副兇悍的模樣,膽大的你是否敢吃呢?
金槍魚眼睛。金槍魚眼睛是在日本市場上銷量非常火爆的食品。吃的人非常之多,一般把金槍魚眼睛做成香煎金槍魚和金槍魚沙拉。
文章綜合來源:國際在線、齊魯網、環球時報
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主編丨陳青編輯丨馬聰
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