近期，喜小茶瓶裝廠出了第一款瓶裝果汁飲料，稱是100%鮮榨，不添加一滴水，注意哦，是“鮮榨”而不是“現榨”。
那是什么原料來保證果汁100%的鮮度呢？其實喜小茶果汁原料用的是NFC果汁，非濃縮還原，直接將清洗后壓榨出的果汁經巴氏滅菌后灌裝，不經過濃縮及復原，更大程度保留水果原有的新鮮風味。
當然，做健康及鮮度高的水果茶，NFC果汁、原汁原漿果汁都能提升水果茶的鮮度，下面我們準備了幾款配方。
多肉葡萄（700ml）
產品配方：
青提果肉80g，冰塊150g，NFC紅葡萄汁80g，茉莉綠茶基底80g，果糖40g
制作方式：
1、先將青提果肉80g，搗碎打底，加入冰塊150g、NFC紅葡萄汁80g、茉莉綠茶基底80g、果糖40g；
2、冰沙機打碎至小顆粒狀出杯，最后海鹽奶蓋封頂。
滿杯橙橙（700ml）
產品配方：
新鮮橙肉30g，青檸檬片1片，冰塊200g，果糖50g，茉莉綠茶150g，柳丁原汁80g，橙片4片
制作方式：
1、將新鮮橙肉30g、青檸檬片1片放入出品杯中用搗棒輕微搗出汁；
2、將200g冰塊、糖50g、茉莉綠茶150g、柳丁原汁80g放入雪克杯中混合均勻；
3、倒入出品杯中，將4片橙片貼著出品杯杯壁。
滿杯西柚（700ml）
產品配方：
西柚果肉30g，檸檬片1片，冰塊200g，果糖60g，茉莉綠茶150g，紅西柚原汁80g，西柚4片
制作方式：
1、將新鮮西柚果肉30g、檸檬片1片放入出品杯中用搗棒輕微搗出汁；
2、將200g冰塊、果糖60g、茉莉綠茶150g、紅西柚原汁80g放入雪克杯中混合均勻；
3、倒入出品杯中將4片西柚片放在頂部裝飾。
芝芝芒芒（700ml）
產品配方：
芒果果肉60g，冰塊150g，茉莉綠茶基底120g，果糖30g，芒果原漿60g，芒果糖漿10g
制作方式：
1、將60g芒果果肉放入出品杯中用搗棒將果肉搗碎；
2、將150g冰塊、茉莉綠茶基底120g、30g果糖、60g芒果原漿、10g芒果糖漿倒入冰沙缸中打至冰沙狀；
3、倒入出品杯中將海鹽奶蓋倒入出品杯中至滿杯即可。
（以上配方，由綠盟貿易提供）
中國飲品快報
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