這是星探挖掘的第13期內容,感謝關注“hgxgc007”。重慶燒白哥葉春城應該算是全國火鍋行業中,為數不多從零開始,把自己打造成一個具有強IP角色的草根創業者。當然在這其中,有偶然的因素,也有必然的因素。就像此前媒體評論一樣:燒白哥因為媒體的自發炒作而成名,又被裹入大眾創業的浪潮。重慶燒白哥的故事并不是他一個人書寫的,而是我們所有人共同完成的一個角色。這篇文章無意再次敘述燒白哥的跌宕人生。我們希望知道的是,燒白哥的成功要素能否為火鍋從業者帶來更深入的思考。剛加燒白哥微信的時候,燒白哥在朋友圈幫別人發的征婚信息引起了星探的注意,對一個曾被人民日報大篇幅報道的草根創業者來說,這似乎與他現有的身份不匹配。然而,燒白哥的征婚啟事已經形成了他的另一個標簽。以至于現在問起燒白哥是誰,有相當一部分人會說:“燒白哥是給人牽紅線的”。燒白哥為何要給人牽紅線?對于他來說,目的只有一個,為單純的買賣關系注入強連接。如果說,燒白哥的“發跡”是依靠媒體自發追捧的偶然因素,那么對于如今3萬粉絲的維護,則是燒白哥刻意而為之。哪怕是在兩年前決定從線上轉入線下開火鍋館,一部分原因也是因為燒白哥需要一個實體來與自己的粉絲建立強連接。時間回到2013年年初。燒白哥決定不在線上賣盒飯,轉攻線下火鍋店。為何做出如此大的轉型決定?在燒白哥看來,當時自己的粉絲數已經開始下降,根本原因就在于如果只是做線上生意,玩法根本無法滿足需求不斷提高的粉絲。如果生意回到線下,則可以有“一萬種玩法”留住粉絲。比如說,“牽紅線”純粹是線上游戲,即使成功了,雙方也就在線上感謝一下燒白哥,但是如果線下有實體店,燒白哥牽紅線后,雙方見面就有很大的幾率把見面地點放在燒白哥的實體店。因此,從線上轉入線下,燒白哥看重的同樣是粉絲體驗,而火鍋的易標準化以及社交屬性讓他最終決定開火鍋館。那么,開火鍋店的這幾年,燒白哥做了什么事情呢?星探先不說,我們先來看看燒白哥的火鍋生意做得怎樣了。在開燒白哥火鍋店的兩年間,燒白哥火鍋店在重慶已經有3家直營店,全國范圍內的加盟店有20多家,另外通過學員輔導,燒白哥輸送底料、管理等方式,已經出師了44名學員。當然,在大型餐企看來,這算不上一個很牛逼的成績。但是對于從0到1的創業者來說,這樣的規模已經很可觀了。那么燒白哥是如何做到的?用燒白哥自己的話來說,火鍋是自己的副業,自己的主業是做社交,做自己的IP。在原有通過微博、微信“牽紅線”的基礎上,增加租房、招聘工作等信息。燒白哥的思路很簡單,他切入的這三個領域正是如今年輕人最關注的領域。通過這些信息的免費發布,起到的作用雖然并不能為燒白哥的火鍋店直接導流。但是很大程度上則讓粉絲和燒白哥建立了一種信任,燒白哥在他們眼中不再高高在上,而是成為了粉絲可以對話的朋友,這就讓粉絲能夠自然轉換成消費者。燒白哥說,現在的加盟商和學員完全是靠自己在全國各地的粉絲介紹的。“粉絲的力量是非常強大的,當你的IP能夠在某個領域占領他們心智的時候,他們在自己的社交中遇到這個領域的需求時,就是第一時間想到你。”燒白哥說。燒白哥的加盟商和學員就是通過粉絲的介紹吸引過來的。這其實是許多創業者都在做的事情,但是為什么沒有做出來?當然除了沒有前期媒體的追捧外,另外一點就是還不知道怎樣的直播內容才吸引人。其實,在做內容方面,燒白哥也還在不斷的摸索,他不僅直播自己的創業經歷,還把自己的生活趣事做成內容進行分享。在燒白哥看來,做內容最重要的是要真實,接地氣。不能因為自己現在成了創業名人而把自己放在高高在上的地位。所以,在燒白哥的公眾號里,更多的是分享自己的經歷,而非對創業者的指導。當然,再打造自身IP基礎的同時,還是在于把自己所從事的事業做好。在燒白哥看來,把火鍋做好就是打造自己IP的基礎,如果火鍋做不好,IP再強都沒用。而不被消費者認可的產品反而會對個人IP造成損傷。
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