繼老干媽、辣條在國外走紅之后,你喝過甚至經常喝的中式飲品——奶蓋茶最近在歐美搶盡了風頭!《紐約時報》預測稱,它將成為下一個潮流!
▲奧普拉和舒爾茨拿奶蓋茶當啤酒呢,哈哈
▲直白點,它的名字叫做Cheese Tea奶酪茶
沒有幾個老外見過這種cheese tea,光聽名字就已經覺得很刺激…
就連歐美美食大號也發文無數,Ins也直呼它是網紅美食下一代!
▲都別跟我搶,我要去紐約賣奶蓋…
▲讓我國的奶茶走出國外,從此走向人生巔峰!
關于芝士奶茶的喝法外國人也研究了一番。
專業人士稱:
最好別用吸管喝。這樣喝的時候,你會感覺到兩種不同的味道——先是芝士奶香,后是茶香。但如果你用吸管喝,你只能品嘗到茶香。
也有叛逆的寶寶偏要用吸管喝的,國內英文月刊《That’s》雜志的記者Jocelyn Richards便是如此,結果后悔不已,這是她的心路歷程:
開頭幾口是純正帶著甜味的花茶香味,喝了一半,開始嘗到一點點芝士咸味。最初口感很微妙,與茶味互補的效果似乎出奇地好。
然而快喝完時,吸上來的東西就有些重口了:一團團又厚又倒胃口的咸味芝士奶霜。那種感覺像是吃完一袋影院爆米花,然后把液體黃油直接倒進你嘴里。真糟糕。
下次我們會老老實實按照說明,把茶和奶蓋一起喝。
據《中國日報》報道,芝士茶的概念在亞洲迅速流行起來,甚至拓展到了紐約的法拉盛。美國西海岸也緊跟潮流,洛杉磯的Little Fluffy Head咖啡店專供一小杯的芝士奶蓋飲料。
《赫芬頓郵報》(Huffington Post)似乎找到了這種奶茶能成功的原因:
▲芝士奶茶攪亂冷飲游戲規則:沒錯,真的有芝士哦。
這種奶茶能立刻火爆起來有兩個原因:一是茶和芝士的味道非常互補,二是芝士奶蓋能很有效地緩和茶的苦澀味道。
現在外國人能理解芝士奶茶的獨特口味了,以下是圖文均是網友投稿內容,你看到后千萬不要驚訝……
究竟是什么?這成了老外美食的最大謎團。
然而它長這樣…就是你早已喝到跪地的..
第一看見帶這么厚“純白芝士蓋兒”的~
店主Jenny Zheng,原本是生物工程高材生。因為有次來中國旅游,結果嘗到芝士奶蓋這種逆天神搭配!
將手藝帶回美國,老外第一看到以為是焦糖瑪奇朵,或者Whipped-cream淡奶油蓋。
后來他們才知道,這種奶蓋非常不一般!
▲新鮮芝士+純牛奶+淡奶油經過特殊配比,每個清晨親自用機器手打而成。
▲裝進杯子里,都是這么..這么大一勺~
現沖現泡,看起來十分健康
撒上Pink Salt粉色鹽,味道竟然是奶香甜咸的?!
不同茶底風味價格不同。
經典的茉莉/烏龍/紅茶/奶茶6刀一杯,精選烏龍/抹茶7刀一杯。
這種口感前所未有,所以喝過的老美也叫它Fluffy Tea綿密奶茶。
一天賣數一萬杯!聽說武大郎都在辦理美國護照了。
就算是奇葩的茶,也要喝正宗的,這是吃貨的尊嚴啊!你看,老外都驚呆了!
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