華人知名烘培連鎖85° c Bakery Café，進一步遠征西雅圖，2月24日在Westfield Southcenter Mall購物中心舉行了盛大的開幕儀式。
新店位于塔克維拉，為85度C美國第26家門市，占地140坪（約462㎡），店內有32個座位。
試賣期間平均單日營業額均超過1.6萬美元，客單價皆有26美元以上。預期開幕首月營業額上看60萬美元。
85° c Bakery Café美國運營總監伍云龍對西雅圖旗艦店的未來運營充滿信心，他表示：
“非常榮幸能夠在Tukwila開店，這家西雅圖地區的第一家旗艦店將為未來85° c在美國西北區域發展奠定基礎，更希望能夠服務到更多的華人社區與主流消費者。”
85° c是一家結合專業烘培與飲料的國際美食連鎖, 全球擁有900多家門店，包括臺灣，中國大陸，澳大利亞，香港和美國，名列臺灣全球百大品牌之一。
85° c Bakery Café相信85° c（185 華氏度）是烹煮意式咖啡的最佳溫度。對咖啡的堅持同樣地是85° c烘培專業的堅持：
以專業烘培，面包蛋糕，結合現煮咖啡和泡沫紅茶的全新概念，提供每一個消費者價格低廉但獨特、新鮮的美食體驗。
85度C自2008年美國首家加州爾灣店開幕后，至今在美國耕耘已近10年，單店平均年營收可達新臺幣1.3億元。
85度C將今年定為美國展店年，預計今年美國總店數將擴增至45家，觸角將自原本的加州洛杉磯、橙縣、灣區與圣地亞哥，進一步擴及華盛頓州及休士頓等地。
除美國外，85度C今年也將在全球積極布局展店，預計第2季全球店家數將可突破1000店。
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