• 【木屋大事報】大半年過去了,咱木屋都干了啥?

    光陰似箭,日月如梭,一眨眼的功夫,竟然快到八月了,一年的時間過了大半,朋友們這大半年都干啥啦,升職?加薪?找到中意的ta?別人我不了解,但我清楚的了解了咱木屋這大半年的經營情況。

    瓦特!你一個才來木屋兩周的小白竟然清楚木屋這大半年的情況,666!

    2017年半年度總結計劃會

    ?總結?

    正君餐飲上半年經營總結

    由總部財務總監陳姐通過對2017年上半年公司經營概況、各分公司半年度達成結果匯報、2017預計全年經營完成情況的詳細講解。

    總結清晰簡潔,讓我這個小白都能迅速了解公司的大致情況。

    一句話總結就是:咱公司正穩中有升,持續盈利中。此處應有掌聲*

    深圳分公司上半年運營分享

    陳總帶來的深圳分公司上半年運營分享 ,在快速的講訴了上半年度經營總結,下半年經營計劃后。

    重點來了~

    陳總的木屋燒烤單店運營表單分享

    陳總以民豐店為依據,用各種圖表來呈現門店經營中涉及到的所有問題,比起用長篇大論的報告更直觀更清晰,門店運營情況一目了然。

    就連我這樣的小白也能看明白,省時省力,高效快捷。這可是第一次系統的將一個門店的運營情況用表單整理出來,富有創新,具有歷史性的突破。

    這就是咱老隋即將要推行的A3報告,以后的報告可就要這種風格了,老隋說了,不是這樣的,我不看!哼,就是這么傲嬌( ̄^ ̄)ノ

    北京分公司上半年運營管理經驗分享

    由咱奶昔姐男神肖總帶來的,北京分公司上半年運營管理經驗分享。

    肖總的高顏值,深入淺出的語言深深讓我折服,男神不愧是男神。

    但更讓我信服的是肖總提到的穩定+改革+發展的思想,穩定是改革的保障,發展是改革的方向,咱老隋給出了高度的肯定。

    改革是企業唯一出路,我們要“將改革進行到底”!

    注意!前方高能

    快準備好本本,大片干貨來襲!

    ? 計劃 ?

    改變成就未來—–計件制

    咱大王在會上帶來了的門店計件制工資摸索、試行、實施經驗分享,一大堆計件制改革的干貨,讓開會的伙伴們聽得格外認真。

    從5月起在東濱、民豐店推行計件制以來,給門店帶來的變化

    最大改變——門店的氛圍

    優秀的更加優秀了

    偷懶的沒法偷懶,自己走了

    原來管理組都不管的事,員工都開始管了

    原來顧客不來,爽

    現在顧客不來,急

    原來催著干的事情,現在主動干

    耳聽為虛,眼見為實,光聽大王說計件制的怎么怎么的好,還不如不去親眼看看。下午參會一行人就兵分兩路,去實地了解了東濱和民豐兩家店計件制具體的實行。

    相信東濱店和民豐店計件制施行的成功,已經讓其它門店的小伙伴們迫不及待想要大施拳腳了,莫慌,咱老隋說了,計件制會逐步推行到咱每一個門店的。

    未來公司整體方向及思路

    聽完各位總經理的精彩分享,輪到到咱老隋壓軸上場,老隋對未來公司整體方向及思路進行了分享,其實通過之前他在各位經理的分享期間的簡短發言中就已經可以窺見咱公司未來的發展方向。

    老隋筆記

    未來咱公司發展就是運用A3思維進行系統化建設、機制改革。不安于現狀,不斷進步,建成鐵三角,樹立行業標桿,始終跑在餐飲業大盤前方,實現百城千店目標,將木屋打造成中國餐飲的領軍品牌!

    同時老隋還在會上宣布從2018年1.1日開始,廣州、天津兩個區域正式獨立,計劃進軍華中、華南的兩個一線城市。

    聊了這么多技術、干貨,感覺腦容量感覺不太夠了呢!

    走~我們去戶外運動放松一下。

    這次會議后還安排了一個特別的活動。

    傳說中貴族運動—-賽艇

    賽艇是一項沒有英雄,只有團隊的運動,就像咱木屋,只有咱木屋人拿起“劃槳”,齊心協力,團結一致,定能一同劃向木屋的美好未來!

    讓我們一起在屋檐下

    遮風擋雨,眺望遠方

    餐老板資訊網,為全國餐廳老板,提供最新的餐飲經營技巧,了解最新的餐飲經營資訊,學習更多的餐飲營銷、管理、外賣、裝修,采購等經營知識

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