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    你還不相信奶油頂是帶來神奇的魔法棒 ？

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    在這個演技派也被要求高顏值的時代，
    一杯普通的飲料還滿足得了消費者嗎？
    顯然，對于年輕的消費者來說，一杯高于預期的飲料，才是令他們興奮的。而一杯令人興奮的飲料的標準里，脫不開這幾個關鍵詞——
    好喝，好玩，時尚，高顏值，上鏡（畢竟，拍照驗毒已經是時代傳統啦~）……
    不信你看
    在經驗豐富的飲品經營者眼中，奶油頂，就是那個“變平凡為神奇”的魔法棒。它好看，美味，帶著輕微的奢華感，像是杯面上開出的一朵小小的花朵，令人賞心悅目。
    星巴克的太妃榛果拿鐵，
    暢銷13年人氣不減，
    不啻是奶油頂界的傳奇。
    清爽的抹茶星冰樂，
    也擁有為數不少的擁躉，
    熱銷指數直追前輩太妃榛果拿鐵。
    圣誕系列
    看著就讓人很有食欲
    除了星巴克，頗受歡迎的貢茶、快樂檸檬、麥當勞等等，都有當家的奶油頂招牌飲品，一經推出便快速風靡，受到消費者的熱捧。
    貢茶
    的
    經典奶蓋茶
    快樂檸檬
    的
    巖鹽芝士綠茶
    麥當勞
    的
    抹茶雪冰
    那么問題來了，已經攻下飲品界半壁江山的奶油頂，究竟是什么鬼？
    ↓↓↓
    簡單來說，奶油頂分為堅挺型和奶蓋型兩類。
    兩者的不同之處，是由不同的制作方法形成的。
    堅挺型的奶油頂
    是用氮氣槍直接打發，加入飲料表面。比如十數年占據星巴克暢銷榜的太妃榛果拿鐵，就是堅挺型奶油頂的代表飲品。
    拿鐵搭配太妃，再以奶油頂點睛，濃郁又高貴。
    標準的化的氮氣槍操作，能夠幫助制作者更方便快捷地制作一款美味好看的奶油頂。
    奶蓋型的奶油頂
    則是由攪拌機打發成奶油頂溶液，再倒入飲料表面。
    奶蓋型飲品的代表，非街飲經典——貢茶的奶蓋茶莫屬。
    茶湯和綿密奶油頂讓飲品界限分明，入口奶香四溢，緊跟清爽紅茶，層次分明，好玩好喝。
    好的飲品店，制作奶油頂自然首選有口皆碑的優質牛奶，如雀巢淡奶油，原因無非2個：
    1.易操作。只需很好的搖動次數，極易打發，可以想見，耗時少效率高。
    2.原料利用率高。連續出杯多，殘留少，自然成本下降，品質提升。
    而源于天然乳脂的安全健康保證，也讓優質牛奶成為飲品店的品質助力。試想，在時下追求美味與健康兼得的飲食潮流之下，更好更放心的品質，自然會引來更多消費者的追捧。
    現在，你還不相信，奶油頂是帶來熱銷神奇的魔法棒嗎~~
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