氣溫下降,臺灣超商熱飲商機越來越熱,不擔心原有的咖啡銷售,而是把焦點放在非咖啡類的茶飲上,試圖搶攻不喝咖啡的族群。
像是全家超商推出蜜香紅茶拿鐵,預估拉抬杯裝茶飲2成業績,統一超商推出八女風味抹茶,才推出一個多月就有翻倍成長,看得出超商熱飲除了咖啡的“黑勢力”驚人,茶飲“錢力”也很可觀。
愛喝咖啡的、不喝咖啡的,這一款超商新品蜜香紅茶拿鐵通通籠絡,選用茶味比較濃的紅茶搭配鮮奶沖泡,區隔出消費者熱飲消費時段,早上喝咖啡、下午喝熱茶。
熱抹茶——日本風味調味型飲品報到前,先是日本福岡口味的八女抹茶,再用北海道冰特調來試水溫,先賣冷的而等冬天來臨再推熱飲,用濃醇口味網絡各種需求。
隨著飲品年輕化,怎么把不喝咖啡的人也都CALL進來超商,調味型飲品的喜好度高的確能帶動業績。
熱飲需求在冷冬飆升,除了鞏固原有的咖啡市場,在多樣化選擇下,茶飲成了搶市主力,各大超商在熱飲市場攻城略地。
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